„Mein mittlerweile 5. Laguiolemesser von David Dauvillaire. Meiner Meinung nach einer der ganz großen Messermacherkünstler der einem Vergleich mit Philippe Voissiere oder Jean-Michel Cayron durchaus standhält. Sehr gute Materialien, super Verarbeitung und der Schwertfisch - einfach perfekt. Echte Messermacherkunst made in France!!! Dazu die herausragende Beratung und die Betreuung durch das Original-Laguiole-Team allen voran Herrn Jernoiu. Klare Kauf- und OL-Shop-Empfehlung!!!“
Halb-Unikat: Taschenmesser David Dauvillaire, Silberbaum HOFFNUNG 05, Thujaholz, brosse, tripple Platines, Plein
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Art.-Nr.: hoffnung_05
ACHTUNG: dieses Messer ist ein HALB-UNIKAT. Die Erklärung dieses Wortes wird ausführlich in dem Video erklärt.
Silberbaum Hoffnung 05 - das Symbol der Hoffnung und des Neubeginns. Der Silberstreifen am Horizont. Das soll diese Sonderedition symbolisieren.
Die Biene wurde durch einen stylisierten Lebensbaum ersetzt, der in der keltischen Tradition die HOFFNUNG symbolisiert. Dieses Messer ist genau das - ein Zeichen der Hoffnung, ein Zeichen, dass es weiter geht, auch wenn das Schicksal gerade noch so schwer ist.
Der Griff passt hervorragend zu dem Messer mit 3 Platinen (tripple Platines). Eine hervorragende Arbeit in jeder Hinsicht, von der Auswahl der Materialien, zu den Zisellierungen bis zur der Gestaltung des Baumes.
Schauen Sie in dem Video, wie dieses Messer 3-dimensional wirkt und bewundern die unglaublich kunstvolle Arbeit des Messermacherkünstlers Dauvillaire.
Schauen Sie sich Halb-Unikat: Taschenmesser David Dauvillaire, Silberbaum HOFFNUNG 05, Thujaholz, brosse, tripple Platines, Plein auf YouTube hier an!
Auf diesem Fundament begab sich David auf die Spur einer der schönsten Messertraditionen Frankreichs: dem Laguiole. Er hat dessen Formen, Techniken und die reiche Geschichte seit etwa 1828/1829 intensiv studiert – von den ersten Schmiedewerkstätten, über die Entwicklung der Klinge, der Feder, der Ziergravuren bis zur ikonischen Biene, die das Messer ziert. Dieses Studium ist nicht nur akademisch: Es ist Liebe zur Tradition, zu den Händen, die geschmiedet, gefiligt, graviert haben, Generation um Generation.
David Dauvillaire erlernte sein Handwerk über Jahre „on the anvil“ – er arbeitete in mehreren renommierten Schmieden mit, wo er nicht nur die klassischen Modelle pflegte, sondern maßgeblich an der Entwicklung neuer Editionen beteiligt war. Solche Schmieden sind Orte, wo Erfahrung, Mut und handwerkliches Können zusammenfließen – und genau hier vertiefte er sein Verständnis für Material, Form und Seele eines Messers. Seit über elf Jahren ist er nun selbständig: jeder Schlag seines Feuers, jede Gravurlinie ist seither sein eigenes Werk.
Wenn David ein Laguiole-Messer formt, dann erzählt es eine Geschichte: von Herkunft, von Handwerk, von Menschen, die mit Geduld, Respekt und Know-how Formen schaffen, die nicht nur schön sind, sondern auch funktionieren. Für ihn ist die Biene nicht bloß ein dekoratives Detail – sie ist ein Symbol: sie steht für Loyalität, für Ausdauer, für die Liebe zur meisterhaften Handarbeit, für den Intellekt in der Gemeinschaft. In alten Zeiten schmückten Pharaonen ihre Gräber mit Bienen-Motiven – als Zeichen für die Verbindung von Volk und Herrscher, von Gemeinschaft und Leistung. Diese Symbolik lebt weiter in jedem Laguiole, das David schafft.
Für original-laguiole.de fertigt David sogenannte Halb-Unikate. Was heißt das? Es bedeutet: Jedes dieser Stücke ist individuell gestaltet – nicht Serienware, nicht einfach „ein Modell mehr“, sondern ein persönliches Zusammenspiel von Form, Material und Gravur. Die Basis kann eine bekannte Form sein, doch Details wie Klinge, Gravur, Materialien oder Zierelemente machen jedes Halb-Unikat zu etwas, das andere so nicht haben.
Weitere wichtige Informationen und Links zu David Dauvillaire
Jedes Taschenmesser hat eine eigene Geschichte und hat die Wärme der Hand des Messermachers gespürt. Wenn man die Schmieden in Frankreich besucht, liegt die Liebe zur Handarbeit und die Leidenschaft zur Tradition förmlich in der Luft.
1. Alle Videos mit Messern von David Dauvillaire:
Oben sehen Sie das Video, in dem wir das hier vorgestellte Produkt präsentieren. Aber wir haben viel mehr Videos mit Messern von David Dauvillaire gedreht. Hier in YouTube findest du alle Videos -->
2. SPONSOR und UNTERSTÜTZER von The Laguiole Way of Life:
David Dauvillaire gehört zu den Schmieden, die uns bei der Foto-Aktion The Laguiole Way of Life unterstützen, kostenlos Taschenmesser für die Teilnehmer zur Verfügung stellen und die Bewertung der Bilder vornimmt. Unser herzlichsten und tiefsten Dank an dem fantastischen Messermacherkünstlers David Dauvillaire! Hier mehr Infos dazu in der OLC -->
3. mehr Infos über David Dauvillaire:
Bilder aus der Werkstatt, sein Werdegang und viel mehr Infos über David Dauvillaire findest du in unserem Blog. Hier direkt zu dem Blog-Beitrag.
BLOG | NEUE PRODUKTE | NEWS | GRIFFMATERIALIEN| KLINGENSTAHL
* Messer geschlossen: 12 cm
* Länge Klinge:9,2 cm
* Gewicht: 110 g
* Breite 108: 2 cm
* Klinge: hochwertiger 14C28-Stahl
* 3 Platinen
* die Biene und das Ressort aus einem Stück geschmiedet
* dekorativ geschmiedter Messerrücken
Die Laguiole-Taschenmesser, Steak- und Küchenmesser werden aus einer großen Anzahl an Stahlarten hergestellt. Hier eine Übersicht dieser Stahlarten mit einigen Informationen dazu:
ÜBERSICHT STAHLARTEN
Wächst in: Nordafrika/Nordamerika
Konsistenz: mittelschwer, hart
Beschaffenheit: engporig
Kein Stück gleicht dem anderen: Hitze, Dürre, Feuer, aber auch Tierverbiss lassen im Holz eine individuelle Maserung entstehen. Der Lebensbaum (Thuya) mit seiner einzigartigen Maserung und seinem angenehmen Duft gab das Holz für die Griffschalen dieses Laguiole- Messers! Hauptsächlich das Holz der Thuja plicata (des sogenannten Riesen-Lebensbaumes) wird für die Herstellung der Messergriffschalen verwendet, welches im pazifischen Nordwesten der USA und Kanadas heimisch ist, wobei sich ihr Verbreitungsgebiet vom Norden Kaliforniens bis zum Süden Alaskas erstreckt. Nicht selten erreichen diese Bäume durchschnittliche Wuchshöhen von 65 bis 70 Metern und Stammdurchmesser von drei bis vier Metern. Erstaunlicherweise kann die Thuja plicata bis zu tausend Jahre alt werden, wobei der älteste verifizierte Baum dieser Spezies über 1460 Jahre alt wurde.
Das Holz der Thuja plicata ist mit einem Gewicht von 350-400 Kilogramm pro Kubikmeter außerordentlich leicht und lässt sich gut bearbeiten, was sie für die Herstellung von Messergriffen besonders geeignet macht. Wenn das Holz regelmäßig poliert wird, bekommt es einen feinen, edlen Glanz.
Wir haben für Sie eine Übersicht aller Griffmaterialien zusammengestellt. Sie sehen dort die Beschreibung aller bei uns erhältlichen Griffmaterialien, wie Horn, Holz, Mammutbackenzahn, Giraffe u.s.w. sowie ein Bild dazu, so dass Sie sofort auch optisch wahrnehmen können, wie die entsprechenden Messer aussehen.
Übersicht aller Griffmaterialien hier —>
Das AIPCL-Echtheitszertifikat
Die A.I.P.C.L. (Association Interprofessionnelle de la Coutellerie de Laguiole) wurde gegründet, um die Echtheit und Herkunft von Laguiole-Messern aus Frankreich offiziell zu belegen und zu schützen. Da der Name "Laguiole" nicht markenrechtlich geschützt werden kann, fluteten Billigimitate aus Fernost den Markt.
Justin Jernoiu (Mr. Laguiole) ist Mitbegründer der A.I.P.C.L. Jedes Messer bei uns trägt ein physisches Zertifikat mit individueller Seriennummer - jederzeit online verifizierbar.
Das Zertifikat wird im offiziellen Online-Register der A.I.P.C.L. auf aipcl.com geführt. Dort können Sie zu jedem Messer die Schmiede und den Ursprungsort einsehen und die Echtheit über die Seriennummer prüfen. Verkaufen Sie Ihr Laguiole eines Tages weiter, lässt sich die Übertragung auf den neuen Besitzer mit Datum dokumentieren - so bleibt die Herkunft eines Messers über Generationen lückenlos nachvollziehbar.
Als Mitbegründer arbeiten wir eng mit den renommierten französischen Laguiole-Schmieden zusammen, die das Zertifikat mittragen. Genau diese gemeinsame Verpflichtung schützt Sie zuverlässig vor den zahllosen Billigimitaten aus Fernost, die den Markt überschwemmen.
Verifizierbare Echtheit
Jedes Zertifikat trägt eine individuelle Seriennummer. Die Echtheit Ihres Messers ist jederzeit online prüfbar - für immer.
Mitbegründer der A.I.P.C.L.
original-laguiole.de war von Anfang an Teil der Gründung. Wir kennen die Standards von innen - und setzen sie konsequent um.
100% aus Frankreich
Alle Lieferanten in Laguiole (Aveyron) oder Thiers (Auvergne). Direkte Partnerschaft, keine Zwischenhändler.
Woran erkennt man ein echtes Laguiole-Messer?
Handgraviert auf dem Rücken des Messers - nie aufgeklebt oder gestanzt. Das unverwechselbare Erkennungszeichen jedes echten Laguiole-Messers.
Typische Federkonstruktion mit charakteristischem Klick beim Öffnen und Schließen - handgefertigt, keine Massenware.
Gesetzlich vorgeschriebener Stempel auf der Klinge - jedes echte Laguiole-Messer aus Frankreich trägt diesen Stempel.
Physisches Zertifikat mit Seriennummer, das jedem Messer beiliegt und die Herkunft unwiderlegbar beweist.
Auf Klinge oder Griff eingraviert. Keine echte Schmiede versteckt ihren Namen - das ist ihr Stolz und ihr Versprechen.
Messer unter 30-40 € ohne Schmiedenangabe sind fast immer keine echten Laguiole. Biene gestanzt, kein "Made in France", kein Zertifikat.
Warum bei uns sicher kaufen?
„Alles gut gelaufen. Tolles Messer und tadelloser Ablauf.“
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