La passion d'une Tradition
Kaufen Sie Laguiole Messer nur bei Original Laguiole

Die Laguiole-Welt besser verstehen durch unsere Videos präsentiert von Mr. Laguiole

Warum sollten Sie Laguiole- und Thiers-Messer bei original-laguiole.de kaufen?

Emotion und Leidenschaft Buch, 2018, Band I,
Die Rückkehr der Messerleidenschaft

140 Seiten DIN A4 auf Hochglanzseiten in 170 g Qualität mit Hardcover. Das Buch enthält alle Berichte aus Oktober 2017 bis März 2018 des beliebten Magazins „Emotion und Leidenschaft”. Die Berichte wurden teils überarbeitet und mit noch mehr wunderbaren Bildern versehen. Wir haben das Format des Buches DIN A4 und auch die Qualität der Blätter 170 g gewählt, damit die absolut wunderschönen Bilder der Laguiole- und Thiers-Messer am besten dargestellt werden. Freuen Sie sich auf ein einmaliges Erlebnis in Großformat mit wirklich tollen Berichten und noch einmaligeren Bildern.
Justin Jernoiu betreibt seit 2004 den Online-Shop original-laguiole.de, welches die größte Auswahl an Laguiole- und Thiers-Messern in Deutschland anbietet. Durch seine hervorragenden, persönlichen Kontakte zu den meisten Laguiole-Schmieden in Frankreich hat er zusammen mit diesen außergewöhnliche Editionen ins Leben gerufen, welche exklusiv über seinen Shop angeboten und auch hier zum Teil vorgestellt werden. In diesem Buch möchte Herr Jernoiu seine Erfahrungen weitergeben, Ihnen die einfachen und außergewöhnlichen Laguiole- und Thiers-Messer näher bringen sowie uns mit seiner Leidenschaft darüber anstecken. Es ist ihm gelungen, mit diesem Buch Gefühle zu transportieren, die sonst nur über packende Romane möglich sind. Lassen Sie sich mitreißen in eine Welt voller wunderbarer Handarbeit, leidenschaftlich hergestellten Messern und außergewöhnlichen Materialien.

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Emotion und Leidenschaft Buch, 2019, Band 2,
Die Legende lebt

140 Seiten DIN A4 auf Hochglanzseiten in 170 g Qualität mit Hardcover.
Im Band II der Buchreihe „Emotion und Leidenschaft, Laguiole- und Thiers-Messer made in France” setzt der Autor Justin Jernoiu seine Berichte aus der Laguiole-Welt fort. Es werden wunderschöne Sondereditionen vorgestellt, Laguiole-Messer getestet, die besten Laguiole-Taschenmesser unter 300 € präsentiert und bewertet, aber auch Schmieden nach Qualitätsmaßstäben graphisch übersichtlich einsortiert. Auch werden in diesem Buch erstmalig drei Legenden/Geschichten aus der Messerwelt präsentiert, die liebevoll von dem Autor erzählt werden. Die Geschichten sind sehr bewegend und man versteht manche Messereditionen und Aktionen von original-laguiole.de durch die damit verbundene Emotion erheblich besser. Die sehr großen und gestochen scharfen Bilder der Messer, die teilweise über beide Seiten dargestellt werden und somit DIN A3-Format haben, sind nicht nur wirklich wunderschön, sondern zeigen auf eine beeindruckende Art und Weise die absolut professionelle Handarbeit der französischen Messermacher.

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Die umfangreichste Begriffserklärung der Laguiole-Messer

Es gibt eine besondere Terminologie in der Welt der Laguiole Messer. Nicht immer sind diese für den Laguiole-Sammler oder gar Laguiole-Laie verständlich und so steht man vor einem Berg an schön klingenden Wörter ohne direkt zu wissen, was damit gemeint ist. Wir möchten Sie auf dieser Seite aufklären und vor allem Ihnen helfen, schneller an dem gewünschten Produkt zu gelangen. Hier werden Begriffe erklärt wie geschmiedete/geschweisste Biene, Double Platines, Edition Plein, Guilochierte Platine, Brut de Forge Klinge, Brosse/Brillant Messer, Taschenmesser mit Korkenzieher, Drop9- und Verou-System, 12C27, 14C28 und T12 Stahl und viele weitere wichtige Begriffe.
Zudem stehen wir Ihnen per Telefon, eMail und LiveChat gerne zur Verfügung.

Das große 1 × 1 der Laguiole-Messer -->

Laguiole Steakmesser und Laguiole Besteck

Weltberühmt und inzwischen zur Legende geworden, lange vor vor dem Besteck, sind die Messer von Laguiole!
Sie werden im Südwesten Frankreichs im Aveyron seit dem 19. Jahrhundert hergestellt. Anfangs als feststehendes Messer, das „Capuchadou“, geschmiedet, später als Klappmesser, für welches vom Schmied Pierre-Jean Calmels ein einzigartiger Klappmechanismus (durch diesen wurde das Messer sowohl im offenen als auch geschlossenen Zustand, festgehalten) entwickelt wurde, den noch heute jedes Laguiole-Messer hat, gefertigt. Dennoch ist dieses schön geschwungene Klappmesser nicht in Frankreich, sondern schon im 17. Jahrhundert in Spanien unter der Bezeichnung Navajasentstanden. Erste Navajas (Klappmesser) sind als Grabbeigaben von Feuerbestattungen in der Eisenzeit und später auch in Siedlungsresten der Römer gefunden worden. Navaja ist eigentlich der Name der Pfahlmuschel und tatsächlich ähneln diese geschwungenen Klappmesser verblüffend diesen Muscheln.
Nahezu jeder, ob Mann oder Frau, ob alt oder jung, trug diese Messer immer bei sich. Es war Allzweckwerkzeug und Waffe in unruhigen Zeiten. Bis dahin war es nur dem Adel und Miltiär gestattet, Waffen (insbesondere Degen) zu tragen. Die Klappmesser waren ideal in der Kleidung zu verbergen. Zu wahrer Blüte kamen die Messer, die inzwischen reich verziert aus edlen Materialien hergestellt wurden, im 18. Jahrhundert.
Ein weiteres Hightlight aus den Laguiole-Schmieden sind die Laguiole Steakmesser oder die kompletten Bestecksets mit Gabeln und Löffeln. In vielen französischen Restaurants isst man von diesem feinen Besteck. Wir haben Ihnen hier ein paar interessante Hintergrundinformationen zusammengestellt: Wissenswertes über Laguiole Steakmesser und Bestecksets

ECHTE LAGUIOLE?
Garantiert mit Zertifikat der A.I.P.C.L. nur von original-laguiole.de!

Wir sind Mitgründer und Mitglied der A.I.P.C.L. www.aipcl.com (l´association international des proprietaires de couteaux Laguiole), deren Ziel es ist, die alte Laguiole-Tradition zu erhalten.
Wenn ein Laguiole-Schmied mit Hingabe sein Handwerk ausübt und mit jedem Messer ein handgeschmiedetes, individuelles Kunstwerk erschafft, so tut er dies immer mit dem Wissen, dass vielerorts Laguiole-Messer in billigen Massenproduktionen maschinell gefertigt und trotzdem als echte Laguiole verkauft werden.
Käufer, die ein echtes Laguiole „made in France“ erwarten, werden so getäuscht und sind über die billige Qualität verärgert, oft nicht wissend, dass die wahren Laguiole den Billigproduktionen in Punkto Qualität und Verarbeitung Welten voraus sind.
Die A.I.P.C.L. ist die derzeit einzige Organisation, die ein einheitliches Echtheitszertifikat für fast alle französischen Schmieden herausgibt. Sie können also sicher sein, dass Sie ein 100% echtes Laguiole made in France in den Händen halten, wenn ein Echtheitszertifikat der A.I.P.C.L. beiliegt.
Die A.I.P.C.L wir von den wichtigsten Schmieden wie Laguiole en Aubrac, Arbalete G.David, Honore Durand, Le Fidele, Claude Dozorme, Phillipe Voissierés, Line-Golz uvm. offiziell unterstützt.
A.I.P.C.L. – Echtheitszertifikate gibt es ausschließlich bei original-laguiole.de