Charles Canon entwickelt nach einem ganz speziellem Verfahren ganz besondere Griffe. Außergewöhnliche Griffe und innovative Klingenform verbunden mit einer hervorragenden Qualität und absolut fairem Preis-/Leistungsverhältnis sind die Spezialitäten con Charles Canon. Das KnowHow für die Klingen wurde von Laguiole en Aubrac zur Verfügung gestellt und verfügen somit über eine ausgezeichnete Qualität und Fertigung.