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MESSERTALK - Mr. Laguiole trifft Gäste
Community

MESSERTALK -
Mr. Laguiole trifft Gäste

4. September 2025 · Community

Was ist der MESSERTALK?

Ein gutes Gespräch ist wie ein gutes Laguiole: Es braucht Zeit, Charakter und echte Leidenschaft. Genau das ist der MESSERTALK - eine Reihe fesselnder Video-Gespräche, in denen Mr. Laguiole leidenschaftliche Gäste trifft, die ihre Schatzkisten voller Geschichten, Erinnerungen und Visionen öffnen.

Ob Geschichte, Kultur, Wein, Gourmet-Genuss, die Kunst des Sommeliers oder die Faszination der Laguiole-Messer - diese Themen verbinden die Gesprächspartner mit Mr. Laguiole und machen jede Folge zu einer kleinen Reise in eine ganz eigene Welt. Ob begeisterte Sammler, erfahrene Sommeliers, Gourmet-Liebhaber oder einfach Menschen mit Sinn für Ästhetik - jeder Gast bringt seine eigene Note mit. Hier wird gelacht, gefachsimpelt, philosophiert und manchmal auch herzhaft diskutiert.

Dabei geht es weit über das Messer hinaus: Es wird über feine Weine gesprochen, über die Kunst des richtigen Einschenkens, über den Genuss, gutes Brot mit einem Laguiole aufzuschneiden oder eine Käseplatte mit Stil zu servieren. Auch historische Hintergründe, regionale Handwerkskunst und faszinierende Legenden aus dem Aubrac gehören dazu - immer in einer Atmosphäre voller Respekt, Neugier und Freude am Leben.

"Die Laguiole-Messer sind dabei nie bloß ein Requisit, sondern oft der Dreh- und Angelpunkt spannender Anekdoten."

Alle MESSERTALK-Videos

Mr. Laguiole und Blue Dragon
Ein faszinierendes Gespräch zwischen Leidenschaft, Handwerkskunst und Herzblut: Mr. Laguiole trifft Blue Dragon - ein tiefgehendes, inspirierendes und zugleich unterhaltsames Gespräch mit einem der engagiertesten Mitglieder unserer Community.
Wolfgang Kaminski alias Max Heide
Was für ein wundervolles Gespräch über Gott und die Welt! Mitreißende Anekdoten über Schlagerstars und Prominente, kleine Geschichten aus dem „Nähkästchen", dazu Themen wie Wohnmobile, Modelleisenbahnen, die Kunst, ein Laguiole richtig einzuschleifen, Max Heide als Maler, Rasiermesser - und immer wieder ein Stück Lebensphilosophie.
Cintage & Mr. Laguiole, Teil 2
@cintage und Mr. Laguiole gehen in die zweite Runde - voller Überraschungen, Tiefe und echter Leidenschaft. Die besondere Energie aus Teil 1 setzt sich nahtlos fort; diesmal wird es sportlich, wenn es um American Football und die Leidenschaft jenseits der Messerwelt geht.
Cintage & Mr. Laguiole, Teil 1
@cintage zu Gast bei Mr. Laguiole - ein Versprechen für spannende Themen, packende Gespräche und jede Menge Leidenschaft. Kultur, Lifestyle und die faszinierende Welt der Messer verschmelzen zu einem unterhaltsamen Erlebnis voller Energie und Inspiration.
Bernhard: Geschichte, Kultur, Wein
Hochspannender MesserTalk mit Bernhard über Laguiole-Messer: auf den Spuren von Jeanne d\'Arc, das Öffnen von Weinflaschen mit dem Laguiole-Sommelier, die Geschichte der Reblaus im 19. Jahrhundert, CARMOS „The Game Changer" und die Laguiole-Stammtische.
Max Heide und David Dauvillaire Messer
Eine hochinteressante Begegnung mit Wolfgang Kaminski alias Max Heide führte zur Entwicklung eines Laguiole-Taschenmessers mit einem völlig neuartigen Griff in den Farben des berühmten Malers.
Gentleman Tools: Uhren & Messer
Gentleman Tools ist die edlere Variante von EDC (Every Day Carry). Gemeinsam mit dem Uhrenprofi Mario Lenke stellen wir verschiedene Kombinationen aus Armbanduhren und Laguiole-Taschenmessern vor, die hervorragend zusammenpassen.
Mr. Laguiole trifft Messernarr
Willkommen zu einer neuen Folge MesserTalk, in der sich zwei echte Messer-Enthusiasten treffen: Mr. Laguiole und der Messernarr. In entspannter Atmosphäre sprechen sie über ihre Leidenschaft für edle Klingen und teilen Anekdoten und Fachwissen rund um Laguiole-Messer.
Bruno Keiser: Nordlichter
Nordlichter, Autorennen, asiatische Bräuche, eine neue Messer-Edition und vieles mehr in einem wunderbaren Interview mit Bruno Keiser - von ihm stammen auch die eindrucksvollen Nordlicht- und Naturaufnahmen aus Finnland in vielen unserer Videos.
Dr. Schepe: 12 Griffformen
Eine sehr ausführliche Vorstellung von 12 verschiedenen Griffformen bei den Laguiole-Taschenmessern, hervorragend erklärt von Dr. Schepe. Erfahren Sie anhand gut recherchierter Erklärungen, was die verschiedenen Formen eines Laguiole-Messers bedeuten.
Dr. Schepe: Laguiole-Biene
Ein außergewöhnliches Interview mit Dr. Rüdiger Schepe über die Laguiole-Biene im Wandel der Zeit: die Geschichte der Biene, der Unterschied zwischen geschweißter und geschmiedeter Biene, moderne Bienen sowie Sonderformen und -figuren statt der Biene - heute und früher.
Dr. Schepe Interview Teil 2
Teil 2 des hochspannenden Interviews mit Dr. Schepe: Herr Schepe verfügt über ein unglaublich breites, fundiertes Wissen über die Laguiole-Messer, ihre Historie und viele kleine Geschichten zu einzelnen Messern und Schmieden.
Dr. Schepe Interview Teil 1
Teil 1 des hochspannenden Interviews mit Dr. Schepe: Herr Schepe verfügt über ein unglaublich breites, fundiertes Wissen über die Laguiole-Messer, ihre Historie und viele kleine Geschichten zu einzelnen Messern und Schmieden.

Unser Shop entstand aus der Leidenschaft zu diesen wunderschönen Laguiole-Messern, deren Tradition weit weitreichender ist, als viele vermuten.

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Justin Jernoiu - Mr. Laguiole
Über den Autor

Dieser Artikel wurde von Justin Jernoiu (Mr. Laguiole) erstellt. Seit 2004 beschäftigt er sich mit original französischen Laguiole-Messern und betreibt die weltweit größte Spezialisierung auf handgefertigte Laguiole-Messer.

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