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Fontenille Pataud -
Pioniergeist aus Thiers seit 1929
Geschichte seit 1929
Alles begann 1929, als Jeanne Fontenille Pataud - eine mutige und visionäre Frau - die Messermanufaktur Cornillon in der Rue de Paris in Thiers übernahm. Eine Frau an der Spitze einer Messerwerkstatt war damals alles andere als gewöhnlich. Unter ihrer Leitung entstand ein echtes Schmuckstück: Handgefertigte Bestecke mit Griffen aus Elfenbein, Perlmutt, Ebenholz, Bernstein und Horn.
Nach dem Zweiten Weltkrieg ergänzten Scheren, Rasiermesser und Tafelmesser das Sortiment. Fontenille Pataud hatte bereits Kunden in der Schweiz - mit etwa 20 Mitarbeitenden war das Atelier ein regionales Zentrum der Messerkunst.
Die Erneuerung mit der Marke Gilles
1994 war die Manufaktur gefährdet - der Inhaber hatte keinen Nachfolger. So trat Gilles Steinberg mit 28 Jahren in die Geschichte ein. Er übernahm 1995 die Fertigung in Frankreich und legte den Fokus auf handwerkliche Taschenmesser, insbesondere Laguiole-Messer.
1997 schuf er die Marke Gilles - ein Siegel dafür, dass jedes Messer wahrhaft artisanal gefertigt wird. 1998 war Fontenille Pataud Vorreiter im Online-Verkauf - und 2000 erhielt die Firma einen internationalen Entwicklungspreis der französischen Finanzministerin.
Pioniergeist in Reinform: Eine Frau schrieb 1929 Geschichte - Gilles rettete das Erbe 1995 - und Yann und Cécile führen es heute mit modernem Verständnis und tiefer Tradition weiter.
Wer führt das Erbe heute?
Seit Dezember 2018 lenken Yann Delarboulas und Cécile Dissay das Unternehmen. Yann, Nachfahre eines Messerhandwerker-Clans, bringt seit tiefster Kindheit Messererfahrung mit. Cécile, mit 17 Jahren Führungserfahrung bei Hermès, steht für höchste Qualitätsansprüche und Teamführung.
Gemeinsam schreiben sie die Geschichte der Manufaktur fort - im Einklang mit Tradition und technischer Innovation. Ab 2025 sind öffentliche Werkstattführungen und immersive Workshops geplant - eine Einladung in die lebendige Seele des Schmiedehandwerks.
Was zeichnet die Fertigungskunst aus?
Fontenille Pataud setzt seit 1998 auf das Motto "Qualität vor Quantität". Jeder Laguiole ist 100% handgefertigt in Frankreich, mit traditionellen Feder- und Bienengravuren, individuell geschmiedet - von Meisterhand, ein wertvolles Statement gegen Massenware.
Die Schmiede bildet junge Talente aus - abwechselnd in der Werkstatt und der ältesten Messerschule Thiers. So wächst das Handwerk weiter: lebendig, unverändert leidenschaftlich. Griffmaterialien reichen von klassischem Olivenholz über Horn bis zu besonderen Exoten.
Welche Kollektionen prägen das Sortiment?
Die Bandbreite atmet französische Vielfalt: Laguiole mit und ohne Verriegelung, Le Thiers als Hommage an die Stadt Thiers, Corsican-Knives wie Vendetta oder Sperone, regionale Klappmesser. Auch der legendäre Laguiole Magnum Korkenzieher ist ein Markenzeichen.
Damastklingen, NFC-vernetzte Messer und Neudesigns zeigen stilbewusste Entwicklung - Tradition und Zukunft in ständigem Dialog.
Warum der Kompass ihr Logo ist
Bereits 1918 meldete Gilbert Cornillon den Kompass als Markenzeichen an - ein Symbol für Rückverfolgbarkeit, Handwerkszertifizierung und kollektive Kontrolle. Heute steht er für Verlässlichkeit, Tradition und Authentizität.
Ein Kompass weist den Weg. Und genau das tut Fontenille Pataud: Er zeigt, wohin echte Handwerkskunst führt - zu Messern, die ein Leben lang Begleiter sind.
Fazit
- Pioniergeist: Eine Frau schrieb 1929 Geschichte - mit besten Materialien und mutiger Vision.
- Handwerk im Kern: Gilles bewahrte das Atelier, Yann und Cecile führen es verständnisvoll in die Zukunft.
- Authentizität pur: Handarbeit, französische Fertigung, hohe Standards - immer.
- Vielfalt & Innovation: Laguiole, regionale Messer, futuristische Kreationen - alles mit Seele.
- Tradition trifft Zukunft: Forschung, NFC, immersive Touren - im Dienst der Schmiedekunst.
Unser Shop entstand aus der Leidenschaft zu diesen wunderschönen Laguiole-Messern, deren Tradition weit weitreichender ist, als viele vermuten. Wir stehen im engen, freundschaftlichen Kontakt mit nahezu allen bekannten Schmieden und arbeiten gemeinsam an der Erhaltung dieser Tradition - am Überleben selbst der kleinsten Manufakturen.
Wir sind Mitgründer und aktives Mitglied der A.I.P.C.L., unterstützt von den wichtigsten Schmieden wie Laguiole en Aubrac, Arbalete G. David, Honore Durand, Le Fidele, Claude Dozorme und Philippe Voissiere.
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