Bei diesen Editionen wurde die Biene durch andere "Figuren" und Formen ersetzt. Die Messermacherdesigner durften sich hier austoben und wunderbare Kreationen tüfteln. Wunderschöne Figuren symbolischer Art oder von anderne Tieren und Insekten. Einige dieser Editionen werden in Zusammenarbeit mit original-laguiole.de und sind auch ausschliesslich nur hier käuflich zu erwerben.
Laguiole-Messer mit anderen Formen/Figuren als Biene im Video präsentiert von Mr. Laguiole: