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Art.-Nr.: 2.60.004.47WOI_brillant
Zwei Messer, zwei Gabeln: das Laguiole-Besteck two by two Premium mit Wacholdergriffen, poliert.
Vier Teile, also zwei Messer und zwei Gabeln: ein vollständiges Gedeck für zwei Personen. Genau als solches ist dieses Set gedacht, für den Abend zu zweit und nicht für die große Tafel.
Die Klingen bestehen aus Z40. Die Kurzform stammt aus der französischen Normung und bezeichnet einen rostfreien Stahl mit rund 0,4 Prozent Kohlenstoff und etwa 13 Prozent Chrom, den klassischen Werkstoff für gutes Tischbesteck.
Wacholder ist unter den Griffhölzern eines der eigenwilligsten. Es duftet harzig und würzig, und dieser Geruch hält sich über Jahre, auch nach unzähligen Abwaschen.
Weil er so langsam wächst, sitzen die Jahresringe extrem eng beieinander. Das macht das Holz dicht, schwer und dauerhaft, und es ist der Grund, warum ein Wacholdergriff kaum abnutzt.
Die Farbe reicht von hellem Gelbbraun bis zu warmem Rotbraun, oft mit einem sichtbaren Übergang mitten im Griff. Poliertes Metall daneben lässt diesen Farbverlauf besonders hervortreten.
Für den Einstieg in das Sammeln ist ein solches Set gut geeignet. Man lernt die Form kennen, man merkt den Unterschied zu gewöhnlichem Besteck, und man kann jederzeit ergänzen.
Ein gutes Besteck verändert eine Mahlzeit mehr, als die meisten erwarten. Es fängt beim Gewicht in der Hand an und hört beim ersten Schnitt noch lange nicht auf.
Abspülen, trocken reiben, im Jahr einmal etwas Balsam. Mehr braucht Olivenholz nicht.
Das Wacholderholz duftet nach feinem Pfeffer und tief, in saftiger Erde sitzenden Wurzel. Ein seltenes Holz, das dieses Messer noch wertvoller macht. Wacholder zählt zu den Holzarten, die sich durch eine besonders hohe natürliche Haltbarkeit auszeichnen. Er ist sowohl in hohem Maße witterungsfest, d.h. nicht anfällig gegen holzzerstörende Pilze, als auch resistent gegenüber holzbesiedelnden Insekten. Wacholderholz ist wegen seiner gleichmäßigen dichten Struktur, seiner dekorativen Farbe und Zeichnung, sowie seines angenehmen, lange anhaltenden, erquickend, aromatischen Geruchs äußerst begehrt für die Herstellung kunstgewerblicher Artikel einschließlich Drechsler- und Schnitzarbeiten. Hierzu gehören unter anderem Teller, Becher, Dosen, Löffel und Gabeln. In der Kunsttischlerei ist es gesucht für die Anfertigung von luxuriösen Kleinmöbeln, Intarsienarbeiten und Kassettenfüllungen.
Die A.I.P.C.L. (Association Interprofessionnelle de la Coutellerie de Laguiole) wurde gegründet, um die Echtheit und Herkunft von Laguiole-Messern aus Frankreich offiziell zu belegen und zu schützen. Da der Name "Laguiole" nicht markenrechtlich geschützt werden kann, fluteten Billigimitate aus Fernost den Markt.
Justin Jernoiu (Mr. Laguiole) ist Mitbegründer der A.I.P.C.L. Jedes Messer bei uns trägt ein physisches Zertifikat mit individueller Seriennummer - jederzeit online verifizierbar.
Das Zertifikat wird im offiziellen Online-Register der A.I.P.C.L. auf aipcl.com geführt. Dort können Sie zu jedem Messer die Schmiede und den Ursprungsort einsehen und die Echtheit über die Seriennummer prüfen. Verkaufen Sie Ihr Laguiole eines Tages weiter, lässt sich die Übertragung auf den neuen Besitzer mit Datum dokumentieren - so bleibt die Herkunft eines Messers über Generationen lückenlos nachvollziehbar.
Als Mitbegründer arbeiten wir eng mit den renommierten französischen Laguiole-Schmieden zusammen, die das Zertifikat mittragen. Genau diese gemeinsame Verpflichtung schützt Sie zuverlässig vor den zahllosen Billigimitaten aus Fernost, die den Markt überschwemmen.
Jeder Name führt zu der Werkstatt auf aipcl.com. Alle Häuser im Überblick
Jedes Zertifikat trägt eine individuelle Seriennummer. Die Echtheit Ihres Messers ist jederzeit online prüfbar - für immer.
original-laguiole.de war von Anfang an Teil der Gründung. Wir kennen die Standards von innen - und setzen sie konsequent um.
Alle Lieferanten in Laguiole (Aveyron) oder Thiers (Auvergne). Direkte Partnerschaft, keine Zwischenhändler.
Handgraviert auf dem Rücken des Messers - nie aufgeklebt oder gestanzt. Das unverwechselbare Erkennungszeichen jedes echten Laguiole-Messers.
Typische Federkonstruktion mit charakteristischem Klick beim Öffnen und Schließen - handgefertigt, keine Massenware.
Gesetzlich vorgeschriebener Stempel auf der Klinge - jedes echte Laguiole-Messer aus Frankreich trägt diesen Stempel.
Physisches Zertifikat mit Seriennummer, das jedem Messer beiliegt und die Herkunft unwiderlegbar beweist.
Auf Klinge oder Griff eingraviert. Keine echte Schmiede versteckt ihren Namen - das ist ihr Stolz und ihr Versprechen.
Messer unter 30-40 € ohne Schmiedenangabe sind fast immer keine echten Laguiole. Biene gestanzt, kein "Made in France", kein Zertifikat.
„Erstklassige Qualität, kompetente Kaufabwicklung Daß die bestellte Ware erstklassig war, kann ich nur allen bestätigen, und die Kaufabwicklung gestaltete sich einfach, kompetent und schnell! Zufriedener kann man kaum sein.“
„Prompte Lieferung, wie versprochen! Vorhandener Gutschein wurde nach kurzer E-Mail-Mitteilung unverzüglich zurück erstattet! Alles zur vollsten Zufriedenheit erledigt!“
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