Le Fidele 6-teilig, Küchengabeln GOURMAND noir/champagne

Sechs Küchengabeln der Reihe GOURMAND in der Farbstellung noir und champagne. Küchengabeln sind die stillen Helfer am Herd: zum Wenden, zum Halten, zum Herausheben, und sie werden häufiger gebraucht als jedes Messer.

Die Griffe verbinden tiefes Schwarz mit einem hellen Champagnerton. Diese Farbstellung ist bei Le Fidèle keine Modeerscheinung, sondern gehört zur Reihe GOURMAND, die für die Küche gedacht ist und nicht für die Vitrine.

Die Zinken sind aus rostfreiem Stahl, kräftig genug, um ein Stück Fleisch anzuheben, ohne sich zu verbiegen. Genau daran scheitern viele günstige Gabeln: Sie sehen gut aus, geben aber unter Last nach.

Für die Küche zählt außerdem, dass sich ein Griff gut greifen lässt, wenn die Hände nass sind. Die Oberfläche dieser Reihe ist deshalb nicht spiegelglatt, sondern leicht angeraut.

Hergestellt wird alles dort, wo auch die Taschenmesser entstehen. An den Übergängen zwischen Griff und Stahl sieht man, dass hier niemand unter Zeitdruck steht.

Auch bei diesen Gabeln gilt: von Hand spülen und abtrocknen. Wer sie am Herd benutzt, sollte sie nicht im heißen Fett liegen lassen, sondern nach Gebrauch kurz abwischen.

Sechs Gabeln klingen nach viel für eine Küche, sind es aber nicht. Eine liegt am Herd, eine am Brett, eine kommt mit auf den Tisch, und zwei stehen nach dem Kochen im Spülbecken. Wer je nur zwei hatte, kennt das Problem.

Le Fidèle baut seine Küchenreihe aus demselben Stahl wie die Taschenmesser. Das merkt man daran, dass die Zinken auch nach Jahren noch gerade sind, während bei billigem Besteck längst eine leichte Biegung geblieben wäre.