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Kategorie: guillochierte Biene
Guillochierte Biene bedeutet, dass die Biene mit dem Rücken geschmiedet ist und zwar durch Handarbeit. Erst ab dieser Edition sieht man die wirklich hohe Messermacherkunst der französischen Schmieden.
Chevalier Messer im Video präsentiert von Mr. Laguiole:
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