Christian 01: einmaliges Laguiole-Taschenmesser Edition le Chef von Laguiole en Aubrac

0:00 Hi, hier ist Mr. Laguiole mit einem wunderschönen Taschenmesser von Laguiole en Aubrac und zwar mit Edition Le Chef Christian 01. Und zwar der Chef von Laguiole en Aubrac heißt mit dem Vornamen Christian und das ist hier sein Lieblingsmesser bzw. mit seinen Lieblingsmaterialien und Lieblingsrücken und Biene. Und hier auf der Rückseite die Klinge mit einer Gravur mit seiner Unterschrift. Aber ich zeige gleich das Messer. Bis gleich!

0:47 Die Edition Le Chef haben wir ins Leben gerufen hier bei originallaguiole.de. Und zwar haben wir uns mit den Chefs der verschiedenen Schmieden und Manufakturen zusammengesetzt und mit denen besprochen, welches Messer und welche Materialien, Rücken, Biene die am liebsten haben. Dann gemeinsam mit deren Messermacher haben wir entsprechend ein besonderes Taschenmesser machen lassen, welches wir wirklich zu Recht als Le Chef Edition nennen können. Das heißt also wirklich das Lieblingsmesser von dem jeweiligen Chef. Hier geht es dabei jetzt um die Edition Le Chef Christian 01.

1:23 Das heißt also dieses Taschenmesser ist das Lieblingsmesser von dem Chef der Firma oder der Schmiede Laguiole en Aubrac. Auf der Rückseite hat er seinen Vornamen entsprechend signiert mit einer Lesergravur. Und er heißt Christian Wallert. Also steht hier entsprechend Christian. Und ja, kommen wir jetzt einfach zu den Detailansichten dieses Messers und schauen wir uns aus der Nähe an.

2:08 Ja, bei diesem Taschenmesser handelt er sich wirklich um ein Kunstwerk. Ja, so wie bei vielen, vielen anderen Laguiole Taschenmesser. Und zwar, ich zeige hier nochmal in der Lupe, wenn man sich anguckt, zum Beispiel die Biene. Das ist eine wirklich unglaubliche Handarbeit und diese ist unter Mikroskop entstanden in vielen, vielen Stunden. Wenn man sich hier, sagen wir mal, diese Flügel alleine schon anguckt, wie oft der Künstler entsprechend diese Fläche bearbeiten musste, um diese, naja, diese Oberfläche so zu erreichen.

2:41 Und wir können uns schön den Rücken noch weiter angucken. Und hier haben wir nochmal rechts und links jeweils so kleine rote Einlagen, auch hier drumherum. Und ich finde es besonders toll, weil dieses Material des Griffes, das ist eben Holz, das ist so ziemlich schwarz. Und mit dem roten Element hier hat es einen wirklich unheimlich tollen optischen Kontrast zwischen dem Edelstahl und der schwarzen Fläche. Und es lockert ein bisschen auf. Es macht es vielleicht sogar ein bisschen dreidimensional.

3:10 Also ist es in der Natur, in der Natur ist das wirklich ein wunderschöner Effekt, das durch diese roten Element erreicht wird. Dann haben wir hier ziemlich einmalig bei diesem, bei Laguiole allgemein, nochmal einen seitlichen Streifen aus Metall. Und wenn man sich anguckt, zeigen sie auch ebenfalls in der Lupe, haben wir hier diese Fläche auch wie die Flügel entsprechend bearbeitet. Und jeder einzelne Stück davon ist wirklich ganz perfekt und hervorragend verarbeitet. Das kann man dann in der Lupe sehr, sehr gut sehen.

3:42 Und ich muss sagen, ich liebe dieses Messer. Das sieht so toll aus und wenn man das hier in der Hand hat, kann man wirklich die fantastische Arbeit wirklich super erkennen.

3:54 Da kann man verstehen, warum dieses Messer eben halt 1.750 Euro kostet. Ich zeige hier nochmal kurz die Details zu diesem Messer. Und ja, da könnt ihr nochmal das Gewicht sehen mit 80 Gramm. Das ist natürlich sehr, also relativ leicht und zwar liegt daran, dass wir hier keine Metallbacken am Ende und am Anfang haben. Und dieses Ebenholz entsprechend über die gesamte Fläche, also bis auf diese Unterbrechung der Mitte verläuft. Und das macht das Messer entsprechend leichter als normale Taschenmesser.

4:26 Ja, hier haben wir natürlich das Logo der Schmiede Laguiole Nobrac. Und auf der anderen Seite haben wir die Signatur von Christian Wallat.

4:38 Das ist ja eben der Chef von Laguiole Nobrac. Und wie ich eben sagte, das ist ja die Edition Christian 01. Das ist das Lieblingsmesser von Christian gemacht von Pierre Martin. Das ist sein Künstler, sein Messermacher Künstler, der seine Wünsche und Vorstellungen entsprechend umgesetzt hat. Die Klinge ist aus 12C27. Das ist normaler Sandvikstahl aus Schweden. Eine extrem hohe Qualität, welches auch extrem gut geschärft wird. Ich meine, gut bei 1.750 sollte das Messer auch wirklich sehr, sehr scharf sein.

5:11 Das ist es auch wirklich. Und es lässt sich wirklich ganz leicht, also ich könnte fast schon sagen, butterleicht öffnen und schließen. Das kann wirklich jeder, auch derjenige, der mal in den Fingern nicht so viel Kraft hat, er kann das auch entsprechend öffnen und schließen. Da sehe ich hier gar kein Problem. Das ist nicht selbstverständlich bei allen Taschenmessern von Laguiole Taschenmesser. Manche gehen etwas schwerer auf, aber das hier ist wirklich hervorragend eingestellt. Und man kann erkennen, dass da wirklich ein Künstler dahinter stand, der wirklich nicht nur die Materialien, die ganzen Ziselierungen hier in eine Sybiose gebracht hat, sondern auch ein Erlebnis macht von Anfang bis Ende.

5:51 Auch was das Öffnen und Schließen des Messers betrifft.

5:56 Ich kann sehen, dass das Messer wirklich hervorragend mittig sitzt. Also es ist wirklich perfekt eingestellt und man kann auch hier sehen, wir haben hier die Niete, die hier geht auch nochmal umrandet. In der Lupe kann man das vielleicht nochmal besser erkennen. Das ist auch nochmal, finde ich schön, es ist nicht eine normale Niete wie hier an dem Ende oder in der Mitte. Dafür fehlt wegen dieser Mittelteil hier, fehlt natürlich dieses typische Kreuz, Schäferkreuz in der Mitte. Aber ich denke mal der Ersatz mit diesem wunderschönen Ziselierung hier ist durchaus sehenswert.

6:37 Ja, insgesamt ein wirklich wunderschönes Messer. Das ist limitiert auf 50 Stück, sodass der Wert wirklich über die Jahre problemlos konstant bleibt und man keine Sorgen haben muss, dass es mal billiger wird. Es gibt viele Gründe, warum du dein nächstes Laguiole Taschenmesser bei originallaguiole.de kaufen solltest. Hier oben habe ich 10 davon erwähnt bzw. erklärt. Übrigens, dieses Taschenmesser kannst du um 10% günstiger erwerben, wenn du dir den Code 3030MK97 irgendwo aufschreibst oder merkst und es funktioniert so. Du kannst dieses Messer zu den normalen Bedingungen in dem Shop originallaguiole.de und dann anschließend, maximal 24 Stunden später, schreibst du uns eine E-Mail mit diesem genannten Code und dann erstatte ich dir 10% des Kaufpreises zurück.

7:32 Und dann, wie du das Messer kostet, macht das natürlich schon sehr viel aus, wenn du so viel Geld in 10% zurück bekommst. Übrigens, wenn du wissen möchtest, wie du noch mehr bei originallaguiole sparen kannst und zwar bis zu 40% auf andere Messer, habe ich hier in diesem Video ausführlich erklärt, welche Möglichkeiten es bei originallaguiole.de gibt, so viel Geld zu sparen. Aber wir sind jetzt am Ende des Videos und ich sage bis zum nächsten Mal.