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Laguiole Taschenmesser Honore Durand Griff Hirschgeweih. handmade in France

10.01.2023 0:59 Minuten 436 Aufrufe Laguiole Honore Durand

Worum es geht

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Was Mr. Laguiole im Video sagt

0:00 Wir haben hier den Horn von einer Kuh und wenn man sie wirklich aus der Nähe anguckt, da kann man so gewisse Strukturen in dem Horn sehen, was wir hier beim Knochen natürlich nicht haben. Also kann man hier gerade hier natürlich deutlich erkennen, dass wir hier ein Knochen haben und hier ein Horn.

0:21 Dennoch werden wir es weiterhin Hirschhorn sagen und nicht Hirschknochen, als müsste eigentlich heißen Hirschgeweih, aber okay, es ist nun mal so umgangssprachlich Hirschhorn genannt und dann bleibe ich dann auch dabei, sodass ich nicht immer wieder Hirschgeweih sage, aber du weißt, was gemeint ist. Und schauen wir uns nochmal hier im Vergleich dazu zu Widerhorn. Da kann man also sehen, wenn man sich das anguckt, diese braunen Stellen sind schon relativ ähnlich, wobei wir hier viele Querstreben haben, wenn wir hier eher so runde, punktierte.

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Justin Jernoiu - Mr. Laguiole
Über den Autor

Dieser Artikel wurde von Justin Jernoiu (Mr. Laguiole) erstellt. Seit 2004 beschäftigt er sich mit original französischen Laguiole-Messern und betreibt die weltweit größte Spezialisierung auf handgefertigte Laguiole-Messer.

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