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Original Laguiole Messer Vergleich 🗡️ | 4 Schmieden im Vergleich : Silhouette

05.05.2025 1:01 Minuten 1.630 Aufrufe

Worum es geht

Laguiole Taschenmesser im Vergleich – Welche Schmiede überzeugt wirklich? 🔪

In diesem Video nehmen wir vier hochwertige Laguiole-Messer unter die Lupe – aus den traditionsreichen französischen Schmieden Laguiole en Aubrac, Fontenille Pataud, Le Fidèle und Laguiole Honoré Durand. Alle Modelle liegen im Preisbereich von 210 bis 270 Euro – aber wie unterscheiden sie sich wirklich in Verarbeitung, Design und Qualität?

Wir vergleichen die Messer anhand von 10 präzisen Kriterien, unter anderem:

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🔪🔪 Taschenmesser Laguiole Le Fidele CISELE stabilisierte Buche, guillochierte Biene

🔪🔪 Laguiole-Taschenmesser Fontenille Pataud, Edition NORALIS 02, Eisenholz, brillant, guillochierte Biene

🔪🔪 Taschenmesser Laguiole Honore Durand, Guillochierte Biene, brillant , Bulnesia, 14C28 Stahl

🔪🔪 Taschenmesser Laguiole en Aubrac, Aubrac-Buche, double platines, brosse Sehr wichtige Links:

Was Mr. Laguiole im Video sagt

0:00 Fangen wir jetzt mal direkt an und zwar mit dem Kriterium der Silhouette. Hier kann man sich ein bisschen angucken, wie die Silhouette der Taschenmesser eigentlich aussieht. Natürlich haben die Laguiole-Taschenmesser die gleiche Grundsilhouette, dennoch haben die Schmieden ein bisschen Spielraum. Und da kann man ja schon sehen, da zum Beispiel das dritte Messer von Honoré Durand ist meiner Meinung nach ein bisschen mehr geschwungen als zum Beispiel das Messer von Le Fidele. Das Messer von Le Fidele hat in dem ersten 80% des Griffes, er ist relativ gerade und im letzten so 20% ist geschwungen.

0:44 Während das Messer von Le Fidele ist insgesamt von vorne bis hinten, hat eine viel geschwungene Silhouette bei Le Fidele. Das erste Messer, das ist wiederum insgesamt so gebogen, hat er nicht so viele gerade Stücke.

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Justin Jernoiu - Mr. Laguiole
Über den Autor

Dieser Artikel wurde von Justin Jernoiu (Mr. Laguiole) erstellt. Seit 2004 beschäftigt er sich mit original französischen Laguiole-Messern und betreibt die weltweit größte Spezialisierung auf handgefertigte Laguiole-Messer.

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