Vermeide diese 3 Fehler beim Kauf eines Laguiole-Taschenmessers!

0:00 Drei Fehler, die du bei der Auswahl eines Laguiole-Taschenmesser machen kannst und wie man diese vermeidet. Hi, hier ist Mr. Laguiole und in diesem Video werde ich dir drei Fehler, die viele bei der Auswahl eines Laguiole-Taschenmesser machen und wie man diese vermeiden kann. Es geht um Anwendung, um Umgebung und Anspruch. Bis gleich!

0:38 Gerade wenn man sich neu für ein Laguiole-Taschenmesser entscheidet, dann kann man einige Fehler dabei machen, denn es gibt wirklich eine unglaubliche Variation und Messervielfalt bei den Laguiole-Taschenmesser. Die beginnen bei 70 Euro und gehen bis 3.000, 4.000 Euro. Und damit du dich ein bisschen zurecht findest, habe ich hier drei Fehler ausgearbeitet, wo ich dir auch gerne helfe, diese zu vermeiden. Erstens geht es um die Anwendung. Das bedeutet, was möchtest du mit deinem Laguiole-Taschenmesser machen? Zum einen gibt es den Bereich Outdoor, würde ich so sagen. Das heißt also, du nimmst das Taschenmesser wirklich jeden Tag Taschenmesser.

1:25 Du gehst raus, du schneidest damit, bist vielleicht auch manchmal im Wald und benutzt sehr, sehr häufig auch an Stellen, wo man das Messer vielleicht runterfallen kann, wo das Messer vielleicht auch verloren gehen kann. Oder vielleicht mit Reibung in Verbindung kommt. Solche Sachen. Da empfehle ich dir ein Laguiole-Taschenmesser zwischen 70 und 150 Euro. Und in diesem Bereich hast du Laguiole-Taschenmesser, die vor der Wertigkeit hier nicht so hoch sind, so dass wenn natürlich da was damit passiert, du vielleicht nicht so ganz traurig bist.

2:03 Und natürlich ist das wichtig, der Griffmaterial. Da würde ich zum Beispiel kein hartes Material nehmen. Die sind bei diesen Preisen von 70 bis 150 Euro sowieso nicht dabei enthalten. Aber dennoch, nochmal kurz erwähnt, so etwas wie versteinerte Materialien, versteinerte Koralle, versteinerte Mammutbackenzähne. Die sind natürlich nicht so gut geeignet, weil wenn die runterfallen, dann können die natürlich auch schon mal brechen. Wenn Holz runterfällt, der fährt ein bisschen schon mal was. Das heißt also, Holz ist gut geeignet, Knochen ist gut geeignet, Horn kommt immer darauf an.

2:40 Also wenn du wirklich in diesem Bereich bist, dass du wirklich benutzt im Außenbereich, im Autobereich, dann würde ich lieber tatsächlich Holz nehmen und ein Laguiole-Taschenmesser von 70 bis 150 Euro. Der zweite Bereich, du möchtest damit ins Restaurant gehen, in die Öffentlichkeit, dich damit präsentieren, das auch zeigen und zum Beispiel einen Picknick benutzen. Das heißt also auch als jeden Tag Messe, aber du bist nicht derjenige, der richtig im Autobereich geht, wo das Messer runterfallen kann oder sonst zerkratzt werden kann, sondern eher in dem ein bisschen, sagen wir mal, edleren Bereich.

3:13 Das heißt also wirklich jetzt im Restaurant, bei einer Pizza, vielleicht zu Hause damit ein bisschen schneiden und solche Sachen. Dafür eignet sich ein Taschenmesser für dich, das ist meine Meinung, zwischen 150 und 250 Euro. Warum? Bei 150 bis 250 Euro kommt auch ein bisschen mehr Kunst in der Messer. Ich sage immer, Laguiole ist ein Kunstwerk mit Schneidefunktion. Und ab 150 Euro beginnen ja die Bienen geschmiedet zu sein, nicht mehr geklebt oder geschweißt. Und die sind auch ein bisschen schöner, die haben mehr Details, die Rücken, die Lachasi, schöner.

3:48 Da bekommen wir auch schon mal bei 250 Euro double Platines. Das heißt also, wenn du es im Restaurant oder auch im häuslichen Gebrauch hast, dann hast du auch mehr Freude, das Messer auch anzugucken. Und das finde ich immer wichtig, wenn man ein Laguiole benutzt, dass man auch Freude hat, schon bevor es man nutzt. Das heißt, allein schon aus der Tasche holen, erst mal kurz betrachten, die anschauen, dann hast du natürlich auch Freude da. Zum Beispiel dieses Taschenmesser hier von Philippe Poissier, das hat so viel Kunst hier.

4:18 Allein wenn ich das schon mir angucke, dann betrachte ich mal ganz kurz. Ich schaue mir da die Biene, die Details. Und dann habe ich schon direkt Freude, das zu tun, was ich gleich als nächstes mache. Zum Beispiel auch schon alleine, wo es meinen Käse schneiden. Also da ist eher so der Bereich, wenn man das machen möchte. Wenn man sammelt, wenn man also ein Messer für eine Sammlung haben möchte, dann muss man natürlich gucken, was gibt es für Materialien, die mir noch fehlen, für Schmieden, die mir noch fehlen.

4:48 Und wenn man das dann mal ein bisschen weg hat, diese Gedanken, dann würde ich eher jenseits von 350 Euro ein Messer nehmen. Weil ab 350 Euro, da beginnt richtig das Kunstwerk. Da beginnt ja richtig die Glossagen total super schön zu sein. Und dann haben auch diese Messer eine Wertigkeit, die auch über Jahre hält. Gerade jetzt, sagen wir mal, in den letzten zwei Jahren sind die Laguiole-Taschenmesser alle viel, viel teurer geworden. Auch, dass die Materialien immer schwieriger zu beschaffen sind.

5:17 Und deswegen, wenn man es jetzt als Sammelobjekt nimmt, oder es ist auch ein emotionaler Wert, dann würde ich eher ein Laguiole-Messer über 350 Euro kaufen. Der zweite Bereich, der auch zu Fehler führen kann, ist das Anwendungsgebiet, beziehungsweise die Umgebung. Anwendungsgebiet war Punkt 1, jetzt kommt die Umgebung. Wo benutze ich das Taschenmesser? Wir haben eben gerade gesprochen, bei der Anwendung im Autobereich, aber vielleicht möchtest du ja auch zum Beispiel ein Taschenmesser beim Fischen nehmen. Oder in anderen Bereichen, die viel mit Feuchtigkeit zu tun haben.

5:56 Das heißt also, die Umgebung, wo du das Messer später auch bewahrst, ist ganz wichtig. Wirst du oft feuchte Hände haben. Benutzt du es ja, wie schon gesagt, beim Fischen, wo vielleicht viel mit Wasser Kontakt da ist. Da würde ich ja zum Beispiel nicht unbedingt Holz oder Horn nehmen, sondern da würde ich eher vielleicht Knochen nehmen. Weil, ich habe auch erzählt, welche Fehler man machen kann. Hier in diesem Video erzähle ich darüber, es kann an den Stellen, wo die Fugen sind, wo das Material auf den Metall trifft, da kann Wasser eindringen.

6:26 Und da kann es natürlich zu Problemen mit dem Material kommen, weil man das auch nicht schützen kann. Knochen und versteinerte Materialien sind nicht so empfindlich. Das heißt, wenn ich in feuchten Gebieten unterwegs bin, oder feuchten Umgebungen, nicht Gebiete, dann muss ich achten, dass ich Materialien habe, die nicht quälen können. Wie zum Beispiel versteinerte Materialien, Knochen, da kann man natürlich auch schon mal Mammutbackenzahn, Mammutstoßzahn oder versteinerte Koralle, das ist natürlich ganz, ganz edle und recht teure, aber auch die kann man natürlich benutzen.

6:59 Man soll ja nicht nur die Taschenmesser in die Sammlung nehmen, sondern kann man durchaus auch schon mal eins auf die Sammlung nehmen und auch schon mal benutzen. Das tut dem Messer ja nichts dafür, ist ja letztlich auch gedacht. Und der Punkt 3 ist der Anspruch. Welches Anspruch hast du an einem Laguiole-Taschenmesser? Das ist wirklich essentiell wichtig. Ich vergleiche immer auch in den Beratungsgesprächen die Laguiole-Messer mit Autos. Wenn du 20.000 Euro hast für ein Auto, da kannst du für die 20.000 Euro ein Skoda kaufen oder eben halt, wenn du Mercedes haben möchtest, dann musst du vielleicht 40.000 ausgeben, um das Gleiche auch, du hast einmal von der Größe her, vom Volumen her und so was, ja, vom Typ her, von der Klasse her.

7:49 Und da ist ja so, dass du, wenn du sagst, ich gebe 20.000 Euro für ein Skoda aus, da kannst du ja nicht mit der Idee daran gehen, ja, ich ist ein Auto, ich erwarte die gleiche Qualität wie bei einem Mercedes. 20.000 Euro sind auch ganz viel. Dennoch kannst du ja ins Detail nicht so eine Perfektion erwarten wie bei einem Mercedes. Das funktioniert einfach nicht. Und ich habe manche Kunden, die sagen, okay, ich habe jetzt 200 Euro ausgegeben.

8:16 Und das ist auch viel Geld für ein Messer, gar keine Frage. Und da erwarte ich ja Perfektion. Aber Perfektion ist bei einem 200 Euro Messer nicht immer so gegeben, je nachdem, welche Schmiede man kauft, ja. Bei den Schmieden ist es wirklich genauso, auch wie bei den Autos. Ich habe da einen Skoda-Schmiede, einen VW-Schmiede, einen Mercedes-Schmiede von der Qualität her, wenn man das vergleicht. Das heißt also, jede Schmiede hat ihren Anspruch an Qualität. Und deswegen, wenn ich zum Beispiel ein Messer mit Olivenholz habe, so als zu vergleichen, dann kostet dieses Messer mit Olivenholz.

8:51 Und ich muss nochmal sagen, Olivenholz und Metall, der 12C27 zum Beispiel oder 14C28, das ist bei beiden Schmieden gleich. Gleiche Qualität. Dennoch kostet das eine Messer bei der einen Schmiede zum Beispiel 100 Euro, bei der anderen Schmiede 200 Euro. Gleiches Messer, gleiche Größe, gleicher Olivenholz, gleicher Stahl. Ja, warum kostet es die Differenz ja so hoch. Nun, das liegt einfach im Detail. Das heißt also, wenn man sich ganz genau die Fugen anguckt, dann sieht man ja natürlich hier bei dem einen, dass die Fugen noch besser perfekt sind.

9:25 Die Biene ist noch ein bisschen schöner, noch vielleicht ein bisschen detailreicher. Hier bei dem 100 Euro Messer hat er noch nicht so richtig perfekt ausgearbeitet. Vielleicht ist da auch hier und da eine Kante. Wenn ich jetzt habe, ein 200 Euro Messer mit einem anderen 200 Euro Messer vergleiche, einmal von der Skoda und einmal von Mercedes, wenn man so sagen möchte, dann bekomme ich ja für die 200 Euro von Skoda mehr Zubehör. Das heißt also, ich habe hier bei dem Skoda Auto, Skoda Messer, double Platines ist vielleicht schon bei 200 Euro.

9:58 Und hier bei den 200 Euro von den Mercedes Schmiedern ist nur eine einfache Platine. Da habe ich hier vielleicht bessere Materialien, also nicht bessere, sondern höherwertigere Materialien. Während ich hier mal noch bei Olivenholz bin, habe ich hier etwas teureres, zum Beispiel Büffelhorn. Und dann kann ich die auch nicht so miteinander vergleichen. Obwohl ich 200 Euro habe, habe ich hier etwas ganz Einfaches, aber sehr gut verarbeitet. Und hier habe ich mehr Zubehör, aber eben halt im Detail nicht so ganz perfekt.

10:28 Deswegen musst du dir erstmal im Klaren sein, was du genau möchtest, was hast du für einen Anspruch. Reicht dir wirklich eine mittlere Qualität? Dafür hast du eben halt Büffelhorn und vielleicht double Platines. Oder möchtest du eine perfekte Qualität haben? Da musst du natürlich von den Erwartungen, von den Materialien ein bisschen runtergehen. Dann hast du nur eine Platine und hast jetzt nur Olivenholz. Nur so als Vergleich jetzt natürlich. Jetzt ohne Beispiele, das ist nur als Vergleich, damit du verstehst, worauf ich das genau möchte.

10:59 Erstens, was hast du für einen Anspruch und erwarte nicht, dass die Schmiede, die Skoda-Schmiede, die gleiche Qualität wie die Obrac-Schmiede. Einfach Obrac ist ein Mercedes, keine Frage. Weil ich habe natürlich hier immer wieder diese Gespräche von manchen Kunden, die sagen, ja, aber ich habe dieses Taschenmesser, ich habe da auch 200 Euro rausgegeben, da erweite ich, dass die gleiche Qualität ist wie das andere 200 Euro. Das geht ja nicht. Das ist so, als wenn du zu einem Skoda-Händler gehst und sagst, hey, ich habe hier auch 20.000 Euro rausgegeben, warum habe ich hier nicht eine Qualität wie bei Mercedes?

11:28 Ja, dann würde ich sagen, du bist nicht bei Mercedes, du bist bei Skoda eben halt. Und so ist es mit den Schmieden auch. Gerne kannst du mich jederzeit anrufen, dann erkläre ich dir, welche Schmieden, welche Ansprüche die haben, wenn du einen besonderen Anspruch hast und Wert darauf legst. Nicht alle Kunden legen natürlich Wert darauf, für die ist es eben halt das andere wichtig, dass es schön aussieht, dass es schöne Materiale sind, schöne Gelosagen sind. Aber wenn du so besondere Ansprüche hast, ruf mich ruhig an, ich helfe dir und sage dir, welche Schmieden du vielleicht kaufen sollst oder nicht entsprechend zu deinen Ansprüchen.

12:04 Ja, ich hoffe, ich konnte dir helfen mit diesen drei Sachen. Ich würde mich freuen, wenn du meinen YouTube-Kanal abonnierst und verbleibe. Dein Mr. Laguiole.