HALBUNIKAT: Laguiole Taschenmesser Mickael Ginisty, Edition JARES 09, Carbonfaser, brosse, guillochierte Biene, plein
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Coutellerie GM unterstützt das Konzept zur Erhaltung und Bewahrung der Laguiole-Tradition, made in France.
Die Schmiede lässt ihre Werkstatt regelmäßig besuchen und ihre Fertigung prüfen. Nur so kann ein Echtheitszertifikat mehr sein als ein bedrucktes Blatt. Alle teilnehmenden Schmieden ansehen
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Art.-Nr.: jares_09
Der Griff aus Carbonfaser wirkt technisch, präzise und modern. Das regelmäßig angeordnete Gewebe verändert seine Wirkung mit dem Lichteinfall und gibt dem ansonsten tiefdunklen Material immer wieder neue Strukturen. Gleichzeitig ist Carbon außergewöhnlich leicht und fest – ein moderner Werkstoff als spannender Gegenpol zur traditionellen französischen Messermacherkunst.
Eine besondere Rolle spielt bei diesem JARES die guillochierte Biene. Mickael Ginisty hat sie zusätzlich durch eine Emaillierung veredelt: Gelbe und orangefarbene Bereiche setzen leuchtende Akzente innerhalb der Metallarbeit. Dadurch bekommt die Biene eine fast lebendige Wirkung und wird zum eigentlichen Blickfang des Messers. Gerade vor dem dunklen Carbon kommen die warmen Farben besonders intensiv zur Geltung.
Auch die Guillochage der Feder trägt unverkennbar Ginistys Handschrift. Feine Linien und unterschiedliche Strukturen machen den Rücken zu einem Bereich, den man nicht nur einmal betrachtet. Je länger man hinsieht, desto mehr kleine handwerkliche Details entdeckt man.
Die Ausführung plein – also ohne Metallbacken – lässt dem Carbon besonders viel Raum und sorgt für eine durchgehend elegante, moderne Silhouette. Die brossierten Metalloberflächen nehmen sich bewusst etwas zurück und passen hervorragend zur matten Wirkung des Griffes.
Wir führen auch dieses JARES 09 als Halbunikat. Ein ähnliches Messer könnte theoretisch noch einmal entstehen – vorausgesetzt, Mickael Ginisty verwendet die Materialien erneut und entscheidet sich, diese aufwendige Gestaltung noch einmal umzusetzen. Gerade die Handarbeit und die emaillierte Biene sorgen jedoch dafür, dass jedes Exemplar seine eigene Handschrift trägt.
Ein modernes Laguiole mit Carbon, traditioneller Guillochage und einer ungewöhnlichen Idee: Die gelb-orange emaillierte Biene macht aus dem JARES 09 ein Messer, das man garantiert nicht mit einem gewöhnlichen Laguiole verwechselt.
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Weitere wichtige Informationen und Links zu Coutellerie GM
Jedes Taschenmesser hat eine eigene Geschichte und hat die Wärme der Hand des Messermachers gespürt. Wenn man die Schmieden in Frankreich besucht, liegt die Liebe zur Handarbeit und die Leidenschaft zur Tradition förmlich in der Luft.
Alle Videos mit Messern von Coutellerie GM:
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* Länge Klinge (Schneidefläche ohne Fehlschärfe): 9,2 cm
* Länge Griff: 12,0 cm
* Klinge: 14C28-Stahl
* Gewicht: 77 g
Carbon ist in Verbindung mit einem hochwertigen Epoxid Harz so hart wie Stahl und dabei so leicht wie Aluminium.
Das AIPCL-Echtheitszertifikat
Die A.I.P.C.L. (Association Interprofessionnelle de la Coutellerie de Laguiole) wurde gegründet, um die Echtheit und Herkunft von Laguiole-Messern aus Frankreich offiziell zu belegen und zu schützen. Da der Name "Laguiole" nicht markenrechtlich geschützt werden kann, fluteten Billigimitate aus Fernost den Markt.
Justin Jernoiu (Mr. Laguiole) ist Mitbegründer der A.I.P.C.L. Jedes Messer bei uns trägt ein physisches Zertifikat mit individueller Seriennummer - jederzeit online verifizierbar.
Das Zertifikat wird im offiziellen Online-Register der A.I.P.C.L. auf aipcl.com geführt. Dort können Sie zu jedem Messer die Schmiede und den Ursprungsort einsehen und die Echtheit über die Seriennummer prüfen. Verkaufen Sie Ihr Laguiole eines Tages weiter, lässt sich die Übertragung auf den neuen Besitzer mit Datum dokumentieren - so bleibt die Herkunft eines Messers über Generationen lückenlos nachvollziehbar.
Als Mitbegründer arbeiten wir eng mit den renommierten französischen Laguiole-Schmieden zusammen, die das Zertifikat mittragen. Genau diese gemeinsame Verpflichtung schützt Sie zuverlässig vor den zahllosen Billigimitaten aus Fernost, die den Markt überschwemmen.
Diese Schmieden tragen das Konzept mit
- Laguiole Honoré Durand
- Laguiole Philippe Voissière
- Laguiole en Aubrac
- Laguiole Claude Dozorme
- Laguiole Le Fidèle
- Ty Coutelier
- Laguiole Fontenille Pataud
- Laguiole Arbalète G. David
- Laguiole Goyon-Chazeau
- Laguiole Chevalier
- Coutellerie du Barry
- Coutellerie GM Schmiede dieses Messers
- Coutellerie Brun
Jeder Name führt zu der Werkstatt auf aipcl.com. Alle Häuser im Überblick
Verifizierbare Echtheit
Jedes Zertifikat trägt eine individuelle Seriennummer. Die Echtheit Ihres Messers ist jederzeit online prüfbar - für immer.
Mitbegründer der A.I.P.C.L.
original-laguiole.de war von Anfang an Teil der Gründung. Wir kennen die Standards von innen - und setzen sie konsequent um.
Woran erkennt man ein echtes Laguiole-Messer?
Handgraviert auf dem Rücken des Messers - nie aufgeklebt oder gestanzt. Das unverwechselbare Erkennungszeichen jedes echten Laguiole-Messers.
Typische Federkonstruktion mit charakteristischem Klick beim Öffnen und Schließen - handgefertigt, keine Massenware.
Gesetzlich vorgeschriebener Stempel auf der Klinge - jedes echte Laguiole-Messer aus Frankreich trägt diesen Stempel.
Physisches Zertifikat mit Seriennummer, das jedem Messer beiliegt und die Herkunft unwiderlegbar beweist.
Auf Klinge oder Griff eingraviert. Keine echte Schmiede versteckt ihren Namen - das ist ihr Stolz und ihr Versprechen.
Messer unter 30-40 € ohne Schmiedenangabe sind fast immer keine echten Laguiole. Biene gestanzt, kein "Made in France", kein Zertifikat.
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