Taschenmesser Laguiole Philippe Voissière, double platines, marmorierte Esche

Ein Laguiole, bei dem das Holz die Hauptrolle spielt: Die Griffschalen dieses Messers bestehen aus marmorierter Esche, und ihre Zeichnung ist bei jedem Stück anders. Philippe Voissiere hat dazu ein Ressort in der Ausführung double platines gewählt, bei der die beiden äußeren Platinen nicht einfach als Begrenzung dienen, sondern selbst gestaltet sind.

Esche (Fraxinus excelsior) ist eines der edelsten heimischen Hölzer Europas. Sie ist hell, ausgesprochen zäh und trägt eine ringporige Maserung, die im Licht lebendig wirkt. Marmoriert nennt man die Partien, in denen sich diese Maserung wolkig verzieht, und genau solche Bretter werden für Messergriffe ausgesucht.

In der nordischen Überlieferung ist die Esche der Weltenbaum, der Himmel und Erde verbindet. In der Praxis kennen Handwerker sie als Holz für Werkzeugstiele, Bogen und Sportgeräte, weil sie Schläge aufnimmt, ohne zu brechen. Beides passt zu einem Taschenmesser, das täglich getragen werden soll.

Gebaut wird ein solches Messer in Frankreich von Hand. Philippe Voissiere gilt unter den französischen Messermachern als Meister der feinen Verzierung; ein Großteil seiner Arbeit am Ressort entsteht unter Vergrößerung, weil die Linien sonst nicht so exakt zu setzen sind.

Für Sie ist das ein Messer für jeden Tag: warm in der Hand, unempfindlich gegen den Gebrauch und trotzdem ein Stück französische Handwerkskunst.

Zur Pflege reicht wenig: Wischen Sie das Holz nach dem Gebrauch trocken ab und geben Sie ihm gelegentlich etwas Pflegeöl, dann bleibt die Maserung kräftig. In die Spülmaschine gehört ein handgefertigtes Laguiole nie, weder das Holz noch die Mechanik überlebt das. Mehr über dieses Holz lesen Sie auf unserer Seite Esche.