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Taschenmesser Laguiole Goyon-Chazeau, Edition GARCIA 02, Bruyere, double platines, Plein, 14C28-Stahl
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Art.-Nr.: LAGGCPMBRU
Bruyère ist kein gewöhnliches Holz, sondern eine Wurzelknolle.
Die Baumheide wächst im Mittelmeerraum, in Südeuropa und Nordafrika, und bildet unter der Erde einen Knollen aus, in dem die Fasern in alle Richtungen laufen. Genau daraus entsteht die begehrte Maserung, die man von Pfeifenköpfen kennt.
Das Holz ist mittelschwer, sehr hart, fein gemasert und hitzeresistent. Weil jede Knolle anders gewachsen ist, gleicht kein Stück dem anderen. Ein Bruyère-Griff ist immer ein Unikat, ohne dass jemand das eigens versprechen müsste.
Die Messer von Goyon-Chazeau liegen dabei ausgesprochen gut in der Hand, was an der Gewichtsverteilung liegt und nicht am Zufall.
Gebaut ist das Messer als Plein: An den Griffenden sitzen keine Metallbacken, das Griffmaterial läuft über die volle Länge durch. Die Klinge besteht aus 14C28, einem rostfreien schwedischen Stahl, der sich leicht nachschärfen lässt und seine Schärfe lange hält.
Aus derselben Wurzelknolle werden seit dem 19. Jahrhundert Pfeifenköpfe gefertigt, weil das Holz Hitze aushält, ohne zu verbrennen. Ein Messergriff hat es leichter.
Für alle, die ein gewachsenes Material wollen, dem man das Wachsen ansieht.
Schauen Sie sich Taschenmesser Laguiole Goyon-Chazeau, Edition GARCIA 02, Bruyere, double platines, Plein, 14C28-Stahl auf YouTube hier an!
Weitere wichtige Informationen und Links zu Goyon-Chazeau
1. Alle Videos mit Messern von Goyon-Chazeau:
Oben sehen Sie das Video, in dem wir das hier vorgestellte Produkt präsentieren, unten das Video mit dem Interview. Aber wir haben viel mehr Videos mit Messern von Goyon-Chazeau gedreht. Hier in YouTube findest du alle Videos -->
2. Aktuelle Bilder und Infos zu Goyon-Chazeau:
In der original-laguiole-community OLC haben wir in einem neuen Bereich aktualisierte Informationen über Goyon-Chazeau, mit wunderbaren Bilder, News und Aktivitäten der Schmiede. Schaue hier rein, um mehr zu erfahren -->
3. SPONSOR und UNTERSTÜTZER von The Laguiole Way of Life:
Goyon-Chazeau gehört zu den Schmieden, die uns bei der Foto-Aktion The Laguiole Way of Life unterstützen, kostenlos Taschenmesser für die Teilnehmer zur Verfügung stellen und die Bewertung der Bilder vornimmt. Unser herzlichsten und tiefsten Dank an die fantastische Schmiede Goyon-Chazeau! Hier mehr Infos dazu in der OLC -->
4. mehr Infos über Goyon-Chazeau:
Bilder aus der Werkstatt und viel mehr Infos über Goyon-Chazeau findest du in unserem Blog. Hier direkt zu dem Blog-Beitrag.
5. Interview mit Goyon-Chazeau:
In diesem Video haben wir ein hochspannendes Interview mit der Inhaberin der Schmiede Magali durchgeführt, wo du viel über die Schmiede, die Geschichte und die Laguiole-Messer erfährst.
BLOG | NEUE PRODUKTE | NEWS | GRIFFMATERIALIEN| KLINGENSTAHL
* Länge Klinge (Schneidefläche ohne Fehlschärfe): 9,2 cm
* Länge Griff: 12,0 cm
* Klinge aus hochwertigem 14C28- Stahl
* Rücken & Klinge sind verziert
Die Laguiole-Taschenmesser, Steak- und Küchenmesser werden aus einer großen Anzahl an Stahlarten hergestellt. Hier eine Übersicht dieser Stahlarten mit einigen Informationen dazu:
ÜBERSICHT STAHLARTEN
Als Bruyère wird das Maserholz der Baumheide (Erica arborea) bezeichnet, einem bis ca. 3 m hoch werdenden Strauch aus der Familie der Heidekrautgewächse. Sie wächst im Mittelmeerraum und entwickelt unterirdische Wurzelknollen.
Bruyèreholz ist hell- bis rotbraun, häufig schön und sehr fein gemasert, sehr hitzeresistent und daher geeignet für die Herstellung von Tabakspfeifen- es ist das ideale Material für Pfeifenköpfe. Selten allerdings erreichen die Knollen mehr als Fußballgröße, sie werden geerntet, wenn der Strauch ca. 50 Jahre alt ist und zeigen oft sehr feines wirbeliges Maserholz für feinste Arbeiten. Aus dem aufregend gemaserten Holz werden auch kleine Schalen gedrechselt sowie Holzschmuck, Intarsien und Messergriffe hergestellt. Das gut polierbare Bruyère entfaltet seine ganze Schönheit.
Alle Schmieden, deren Messer bei original-laguiole angeboten werden, erfüllen die strengen Handelsauflagen der Weltartenschutzkonferenz CITES bei der Verwendung von tropischen Hölzern, Horn, Koralle oder Elfenbein für die Messergriffschalen!
Wir haben für Sie eine Übersicht aller Griffmaterialien zusammengestellt. Sie sehen dort die Beschreibung aller bei uns erhältlichen Griffmaterialien, wie Horn, Holz, Mammutbackenzahn, Giraffe u.s.w. sowie ein Bild dazu, so dass Sie sofort auch optisch wahrnehmen können, wie die entsprechenden Messer aussehen.
Übersicht aller Griffmaterialien hier —>
Das AIPCL-Echtheitszertifikat
Die A.I.P.C.L. (Association Interprofessionnelle de la Coutellerie de Laguiole) wurde gegründet, um die Echtheit und Herkunft von Laguiole-Messern aus Frankreich offiziell zu belegen und zu schützen. Da der Name "Laguiole" nicht markenrechtlich geschützt werden kann, fluteten Billigimitate aus Fernost den Markt.
Justin Jernoiu (Mr. Laguiole) ist Mitbegründer der A.I.P.C.L. Jedes Messer bei uns trägt ein physisches Zertifikat mit individueller Seriennummer - jederzeit online verifizierbar.
Das Zertifikat wird im offiziellen Online-Register der A.I.P.C.L. auf aipcl.com geführt. Dort können Sie zu jedem Messer die Schmiede und den Ursprungsort einsehen und die Echtheit über die Seriennummer prüfen. Verkaufen Sie Ihr Laguiole eines Tages weiter, lässt sich die Übertragung auf den neuen Besitzer mit Datum dokumentieren - so bleibt die Herkunft eines Messers über Generationen lückenlos nachvollziehbar.
Als Mitbegründer arbeiten wir eng mit den renommierten französischen Laguiole-Schmieden zusammen, die das Zertifikat mittragen. Genau diese gemeinsame Verpflichtung schützt Sie zuverlässig vor den zahllosen Billigimitaten aus Fernost, die den Markt überschwemmen.
Diese Schmieden tragen das Konzept mit
- Laguiole Honoré Durand
- Laguiole Philippe Voissière
- Laguiole en Aubrac
- Laguiole Claude Dozorme
- Laguiole Le Fidèle
- Ty Coutelier
- Laguiole Fontenille Pataud
- Laguiole Arbalète G. David
- Laguiole Goyon-Chazeau
- Laguiole Chevalier
- Coutellerie du Barry
- Coutellerie GM
- Coutellerie Brun
Jeder Name führt zu der Werkstatt auf aipcl.com. Alle Häuser im Überblick
Verifizierbare Echtheit
Jedes Zertifikat trägt eine individuelle Seriennummer. Die Echtheit Ihres Messers ist jederzeit online prüfbar - für immer.
Mitbegründer der A.I.P.C.L.
original-laguiole.de war von Anfang an Teil der Gründung. Wir kennen die Standards von innen - und setzen sie konsequent um.
Woran erkennt man ein echtes Laguiole-Messer?
Handgraviert auf dem Rücken des Messers - nie aufgeklebt oder gestanzt. Das unverwechselbare Erkennungszeichen jedes echten Laguiole-Messers.
Typische Federkonstruktion mit charakteristischem Klick beim Öffnen und Schließen - handgefertigt, keine Massenware.
Gesetzlich vorgeschriebener Stempel auf der Klinge - jedes echte Laguiole-Messer aus Frankreich trägt diesen Stempel.
Physisches Zertifikat mit Seriennummer, das jedem Messer beiliegt und die Herkunft unwiderlegbar beweist.
Auf Klinge oder Griff eingraviert. Keine echte Schmiede versteckt ihren Namen - das ist ihr Stolz und ihr Versprechen.
Messer unter 30-40 € ohne Schmiedenangabe sind fast immer keine echten Laguiole. Biene gestanzt, kein "Made in France", kein Zertifikat.
Warum bei uns sicher kaufen?
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