Das handgefertigte Coupe-Coupe Messer von Laguiole en Aubrac ist eine Hommage an die legendären "Coupe-Coupe" Macheten und ihre einstigen Benutzer in französisch Guayana (nördlich von Brasilien). Seine Klinge aus rostfreiem 12C27Sandvik Stahl ist nicht nur schnitthaltig, sondern auch leicht zu schärfen, und wird zusätzlich durch eine Lasergravur verziert.
Die Inspiration für das Coupe-Coupe Messer stammt aus der Geschichte des Straflagers "Bagne de Cayenne" in Französisch-Guayana, wo unter Napoleon III. von 1852 bis 1946 Zwangsarbeiter, hauptsächlich politische Gefangene, zur Arbeit gezwungen wurden. Ihre Hauptaufgabe bestand darin, unter extremen Bedingungen Holz für die Gefängnisverwaltung zu beschaffen oder in privaten Haushalten zu dienen. Heutzutage findet man Messer wie das Coupe-Coupe immer noch in den Taschen der Bewohner des französischen Überseedepartements. Trotz seiner schlichten Eleganz leistet es hervorragende Dienste bei der Arbeit oder während der Mahlzeiten. Es ist ein vielseitiges Werkzeug mit einer faszinierenden historischen Bedeutung, das man nicht mehr missen möchte. Mit diesem Messer hält man ein echtes Stück Geschichte in den Händen!
Die berühmte Teufelsinsel in Französisch-Guayana wurde spätestens nach der Verfilmung des Romans "Papillon" mit Steve McQueen und Dustin Hoffman weltbekannt.