LAGUIOTHEK 03, eure Fragen - meine Antworten zu Laguiole-Themen

0:11 Hi, hier ist Mr. Laguiole, heute mit Laguiole Tech 03. Deine Fragen, meine Antworten. In diesem Video heute geht es um drei Fragen. einmal Made in China versus Made in France. Wo sind die Unterschiede? Wie kann ich das erkennen, ob das Taschenmesser aus Frankreich kommt oder aus China? Frage Nummer 2. Die Bilder in dem Shop original Laguiole. Sind das genau die Messer, die ich bekomme, wie abgebildet oder nicht? Und die bitte Frage, die Preisunterschiede bei den Schmieden. Waschenmesser, die fast gleich sind aus dem gleichen Materialien. Dennoch sind die Preise unterschiedlich. Woran liegt das? Bis gleich!

1:10 Aus der Reihe Laguiole Tech seht ihr heute das Video Nummer 03. In dieser Reihe erkläre ich immer oder gebe ich immer Antworten auf eure Fragen, die entsprechend im Laufe der Zeit mir stellt und nicht normalerweise telefonisch oder per E-Mail beantworte. Und aus diesen Fragen und Antworten habe ich jetzt eine Reihe gemacht. Die nennt sich Laguiole Tech. Hier oben siehst du da entsprechend die Kategorie, wo alle Videos zusammen sind, die zu dieser Kategorie Laguiole Tech gehören. Heute behandle ich drei Fragen und du kannst ja durch diese neue YouTube Kapitel, die eingeführt wurden, direkt zu den Kapiteln springen, dass dich interessiert.

1:50 Da geht es doch einmal um Made in China, Made in France. Wo sind die Unterschiede? Was soll das Ganze? Dann geht es einmal um die Bilder in dem Shop original Laguiole.de. Sind das die Bilder der Produkte, die du wirklich bekommst? Oder sind das nur Stellvertreter Bilder? Und der letzte Punkt ist einfach der Preisunterschied. Und das kann zwei Messer genau gleich aussehen. Warum kostet das von der Ende Spiele mehr, von der anderen weniger. Ja, dann fangen wir jetzt mit der Nummer eins.

2:20 Medi China versus Made in France. Es ist heute so, dass die Laguiole Messer nicht geschützt sind und somit kann im Prinzip jeder ein Laguiole Taschenmesser herstellen. Ob es aus China, aus Afrika, aus Pakistan oder sogar aus Deutschland. Auch du könntest ein Laguiole Taschenmesser machen, eine Sprechen Laguiole Müller nennen. Das ist natürlich freigestellt. Es ist nicht geschützt. Und es ist dennoch, egal aus welchem Land das kommt, ein Laguiole Messer, ein Original Laguiole Messer. Und man unterscheidet im Prinzip bei Laguiole Messer nur den Ursprungsland. Wo kommt ein Laguiole Messer her? Und nicht, ob es Laguiole echt oder unecht sind. Denn unechte Produkte können es nur von den Produkten geben, die geschützt sind.

3:05 Zum Beispiel eine Marke Adidas, Mercedes, Bosz, was auch immer. Produkte, die geschützt sind. Wenn man da entsprechend ein ähnliches, gleiches Produkt und genauso nennt, ist das entsprechend eine Kopie, ein nachgemachtes Produkt.

3:20 Und das gibt es bei Laguiole nicht. Das heißt, selbst ein Laguiole made in China ist ein Original. Ein Original Laguiole aus China. In unserer Shop übrigens Original Laguiole verkaufen wir nur Laguiole Messer, die in Frankreich hergestellt werden. Das prüfen wir auch, indem wir die Schmieden immer wieder besuchen, und uns auch selbst davon überzeugen, dass die eine Werkstatt haben, die Messer auch dort hergestellt werden. Ja, das heißt, man spricht einfach davon, wo in welchem Land das Messer hergestellt werden. Jetzt gibt es einen gewissen Kampf zwischen Thierry und Laguiole.

3:57 Das heißt also, dass die Schmieden Laguiole einen Umkreis gemacht haben von 20, 30 Kilometer und möchten gerne, dass die nur die Messer, die aus dieser Region kommen in Laguiole, die echten Laguiole Messer sind praktisch geografisch gebunden an einem entsprechenden Ort. Und die Messermacher aus Thierry möchten natürlich gerne, dass alle Messer, die in Frankreich hergestellt werden, also die Medienfrauen sind Laguiole Messer genannt werden dürfen. Und da kämpft ein bisschen einer gegen dem anderen. Die Geschichte ist sehr, sehr schwierig und kompliziert.

4:32 Und mal wurden die Messer, entsprechend früher in Laguiole gemacht, mal ist es dafür nicht verschwunden, dann sind das ganze Know-how und die ganzen Messermacherei in Thierry. Und dort wurde natürlich die Station weiter am Leben erhalten, weil Thierry einfach die Messermacher Hauptstadt in Frankreich ist. Und dann irgendwann, in dem letzten Jahrhundert, kamen die Messer wieder zurück nach Laguiole, werden dort auch hergestellt. Aber natürlich die Messermacher in Thierry haben weiter Laguiole Messer hergestellt. Und ja, da stoppte es der Kampf, wann darf ein Laguiole sich Laguiole nennen.

5:11 Ich habe festgestellt, dass für die Kunden in Deutschland einfach nur so ist, dass die Kinder in Laguiole Messer Made in France haben. Das ist im Prinzip völlig egal, ob das in Laguiole Dorf hergestellt wurde. 20 Kilometer entfernt oder 200 Kilometer entfernt in Thierry. Das ist in Deutschland meine Erfahrung bis jetzt nach relativ schnupsig. Egal, wichtig ist, dass es eben Made in France ist und vor allem Handarbeit Made in France ist. Und das unterstütze ich an dieser Stelle.

5:40 Das finde ich aber am allerbischen für mich ist es sehr wichtig, dass wir hier auch unsere Tradition in Europa unterstützen. Und durch den Kauf von solchen Messern auch wirklich am Leben erhalten. Wir nehmen auch immer wieder auch kleine Schmieden im Programm, wie neulich zum Beispiel Armand Kayak Kazak. Das sind die kleinen Schmied teilweise einmal Betriebe oder Familienbetriebe mit zwei bis drei Mann. Und die wollen wir auch gerne natürlich unterstützen und am Leben erhalten, indem wir deren Produkte hier auf dem deutschen Markt verkaufen.

6:11 Ich empfehle, respektiere auch diese Arbeit, die dort gemacht wird. Die Löhne da sind ungefähr so wie hier in Frankreich. Respektiere diese Arbeit und respektiere auch die Tradition und kaffe in Laguiole Made in France. Muss ja nicht von Original Laguiole sein. Da kannst du auch gerne bei den Mitbewerbern kaufen. Wichtig ist, bleib dabei, kaufe ein Produkt Laguiole Made in France. Kommen wir zu der zweiten Frage. Und zwar die Bilder im Shop. Wir haben da sehr viele, sehr schöne Bilder im Shop und den Produkten, die wir verkaufen.

6:43 Und natürlich ist das Messer, das du bestellst, entspricht es nicht dem Bild. Das heißt, immer wenn die Produkte kommen, machen wir diese aufwendigen, sehr schönen Bilder. Stellen die in dem Shop ein und alle Messer, die danach verkauft werden, die werden nicht neu fotografiert. Es geht ja gar nicht. Das wäre auch von deiner Seite aus unbezahlbar, wenn wir jedes einzelne Messer so schön die Szene setzen, so schön fotografieren und verarbeiten. Das ist dann einfach vom Preis hin nicht zu bezahlen.

7:11 Das heißt, das allererste Messer, wenn es kommt, fotografiert ist, es ist genau das, dass du es kaufst, zufällig als erster. Entspricht dem Bild der Messer, das du kaufst. Aber ansonsten bitten wir dir an, weil wir wissen, dass natürlich die Maserung, die Musterung immer anders ist. Deswegen bitten wir dir an, wenn du das Messer kaufen möchtest und du hast dich in deinem Muster besonders verliebt und nicht in den Messer als solches, dann fragen wir uns, wir schicken die gerne von den Produkten, die wir auf Lager haben, ein Foto, ein Handyfoto, das ich mir ein Handy schnell mache, in dem Lager, aber das siehst du schon mal die Maserung, da siehst du schon mal, ob dir das gefallen könnte.

7:49 Und da bist du nicht enttäuscht, wenn das Taschenmesser wegkommt. Wenn man sich unsere Bewertungen anschaut, sind die meisten Kunden eigentlich positiv überrascht. Die finden das Messer in Wirklichkeit nur viel schöner als auf den Bildern. Finde ich total schön, aber es gibt immer wieder auch manche, die sich in eine bestimmte Maserung verlieben und nicht in den Messer als solches. Und ich finde diese Maserung besonders toll und das war einfach Zufall, dass wir zu dem Zeitpunkt das Taschenmesser mit dieser Maserung bekommen haben.

8:16 Es ist nicht so, dass wir 20 gleiche Messer bekommen und diese dann durchsuchen und das Schönste nehmen und die anderen sind nicht schön, das stimmt nicht, sondern wir nehmen einfach das erste, was kommt und fotografieren das. Und wenn du dich in diese Maserung verliebt hast, dann bitte fordere ein Foto an, damit du siehst, wie die Produkte, die wir auf Lager haben, aussehen. Das ist auch ein kostenloser Dienst von uns und das machen wir sehr gerne für dich.

8:42 Und die letzte Frage ist dann die Preisunterschiede. Wir haben oft, würde ich es ja so, dass viele Messer aus Olivenholz gemacht werden oder aus Horn.

8:56 Und die sind bei allen Schmieden zu finden. Und wenn man natürlich direkt nebeneinander stellt, da sieht man, okay, wir haben hier ein Laguiole-Taschenmesser mit Horn. Hier auch ein Laguiole-Taschenmesser mit Horn, mit gelochierten Rücken, relativ einfache Miene. Die kann man super miteinander vergleichen. Warum kostet das eine 10, 20, 30 Euro mehr als das andere? Nun, ich vergleiche immer wieder die Laguiole-Schmieden wie mit den Autos. Wir haben da ein Skoda, ein Mercedes, ein BMW und genau so ist die Preisstrukturen bei den Schmieden.

9:28 Das heißt, wir haben Schmieden, die sind wie ein Mercedes und dann bezahle ich da auch entsprechend für den Namen etwas. Ja, das ist eine andere Schmiede. Die liegt vielleicht nicht so viel, der Schwerpunkt hat die Qualität vielleicht. Und deswegen ist es ein bisschen weniger vom Preis. Die haben auch nicht so den Namen, die haben auch nicht so viel Marketing und deswegen sind so bekannt. Und aus dem Grund bezahlt man dafür den Namen nicht so viel. Das ist der eine Unterschied, also der Name, den man mitbezahlt über das Messer.

10:00 Der zweite Unterschied ist natürlich, dass die großen Firmen sehr viel Ware kaufen können, sie auf Lager kaufen können. Und sind somit nicht so abhängig von den Schwankungen, den Grundmaterialien. Gerade der Stahl hat sich auch in der letzten Zeit sehr stark verändert im Preis. Wie auch die einzelnen Materialien, die immer wieder, dadurch, dass die Chinesen diese Materialien sehr stark kaufen, sind die Preise in Afrika und in Amerika gerade von diesem besonderen Hölzer nicht so sehr bei Olivenholz und Horn.

10:35 Aber bei anderen, zum Beispiel Büffelhorn, bekommen wir heute sehr schwer. Da haben sich die Preise sehr, sehr stark verändert, weil die Nachfrage gerade aus China sehr stark ist. Da beginnt die Mittelschließlich aufzubauen in China, die auch übergegeben. Die gewisse Geldmenge verfügt, können sich entsprechend teurere, schönere Sachen leisten, so wie hier bei uns in Europa auch der Fall war. Und dann steigt da entsprechend der Bedarf nach höherwertigeren Produkten, unter anderem auch nach solchen mit Hölzer aus Afrika oder Südamerika.

11:05 Und aus dem Grund schwanken die Preise immer. Und die großen Firmen, die großen Schmieden können sich entsprechend ganze Lager an solche Hölzer legen, wenn die günstiger sind, während die kleinen Schmieden immer an alle Schwankungen angewiesen und die anpassen müssen, sodass da auch viel mehr Preisdifferenzen gibt, eine kleinere Schmiede als bei den großen Schmieden. Das ist also der zweite Grund. Und der dritte Grund ist die Verarbeitung. Das heißt also, dass manche Firmen mehr Wert legen, legen auf die Verarbeitung.

11:36 Das heißt, wenn man sich das Messer in Detail guckt, das heißt, von Weitem, wenn man sich die Bilder anschaut, sind beide okay, ähnliche Bienen, ähnliche Material, Olivenholz. Also warum kosten die mehr? Wenn man sich aber das Messer in der Hand nimmt und sich anguckt. Deswegen mache ich auch so viele Videos zu allen möglichen Produkten, weil da kann man die auch viel besser sehen. Ich drehe die Messer auch immer wieder, sodass du auch in Detail sehen kannst. Du kannst auch ein bisschen vergrößern.

12:00 Und da sieht man im Detail, wo genau die Unterschiede sind. Da ein bisschen diese Fuge zwischen Holz und Metall noch ein bisschen besser, noch ein bisschen kleiner, noch ein bisschen genauer. Die Glossage ist noch ein bisschen feiner. Und da liegen da wirklich die Unterschiede. Die Bienen mag von außen, zwar ähnlich, von Weitem, ähnlich aussehen, aber wenn man sich anguckt, aus der Nähe ist noch mal ein bisschen weniger poliert. Das Messer öffnet durchschließt, noch ein bisschen besser als das andere.

12:26 Und das andere hackt so ein bisschen. Also da sind sie mal so natürlich auch einen Preis nach Oberlassungen vorzunehmen. Dann kostet das Messer auch entsprechend mehr. Deswegen kann man so nicht unbedingt immer sagen, dass das eine Taschenmesser mehr kostet. Und das ist vielleicht schlecht oder gut. Am besten man halt das ja natürlich in der Hand und guckt und vergleicht. Und ich hoffe, dass auch genügend Videos mit der Zeit entstehen, dass du auch aufhörige Videos diese Messer mal direkt sehen kannst.

12:57 Wie bei der Frage 2 gesagt schon, lass die Bilder schicken. Da kann man auch einiges erkennen. Aufhörige die Stellen mit dem Video, mit dem Fotoapparat machen. Also nicht mit dem iPhone oder mit dem Handy machen. Auch da kann man die Vergrößerung vielleicht das eine oder andere auch noch erkennen. In diesem Sinne verbleibe ich bis zum nächsten Laguiothek Video.

13:36 Vertraue und glaube, es hilft, es heilt die göttliche Kraft!