neue Küchenmesser Edition 1902 von Claude Dozorme, handmade in France

Worum es geht

💜 Der Griff dieser Messerreihe 1902 von Claude Dozorme wurde im Design der Tischdecken der BOUCHONS-Restaurants in Lyon designt. Es ist nicht einfach, klar zu definieren, was ein Bouchon eigentlich ist. Kurz gesagt ist es ein Restaurant, in dem man Lyoner Spezialitäten genießt, die mit einem Krug regionalen Weins (Beaujolais oder Côtes-du-Rhône) heruntergespült werden, in einer warmen und einladenden Atmosphäre. Traditionell werden die Tische der "bouchons Lyonnais" mit einer Gingham-Tischdecke eingedeckt. Die rot-weiß karierte Tischdecke ist ebenfalls typisch für die Einrichtung der "bouchons", ebenso wie die Speisekarte auf einer Schiefertafel: "pot lyonnais" (Weinkaraffe), Kupferpfannen, alte Plakate, Guignol-Puppen usw. Dieses Dekor erinnert an den Griff der 1902 hergestellten Küchenmesser des Bestecks Dozorme. Diese Messer sind eine Anspielung auf dieses Symbol der französischen Gastronomie und der französischen Lebenskunst.

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🔪🔪 Küchenmesser Edition 1902, Schälmesser, Claude Dozorme, brosse, 7 cm Klinge

🔪🔪 Küchenmesser Edition 1902, Gemüsemesser, Claude Dozorme, brosse, 9 cm Klinge

🔪🔪 Küchenmesser Edition 1902, Kochmesser klein, Claude Dozorme, brosse, 14 cm Klinge

🔪🔪 Küchenmesser Edition 1902, Tomatenmesser, Claude Dozorme, brosse, 11 cm Klinge

🔪🔪 Küchenmesser Edition 1902, Kochmesser groß, Claude Dozorme, brosse, 20 cm Klinge

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