Taschenmesser Laguiole Arbalete Genes David, Pistazienholz, Edition Classic, brosse

Pistazienholz kommt vom Baum, der die Nüsse trägt, und wird erst verwendet, wenn er keine mehr bringt. Nichts daran wird weggeworfen.

Ein Pistazienbaum trägt gut fünfzig Jahre lang. Danach wird er gerodet, und was jahrzehntelang Früchte gebracht hat, wird zu Griffmaterial. Das Holz ist hell, oft grünlich oder gelblich unterlegt, und trägt eine Maserung, die in unruhigen Wellen läuft. Es sieht keinem anderen Griffholz ähnlich, und wer es einmal in der Hand hatte, erkennt es wieder.

Weil der Baum krumm und in mehreren Stämmen wächst, sind gerade Stücke selten. Fast jeder Griff trägt deshalb einen Ast, eine Farbwolke oder einen Wirbel, und genau das macht ihn unverwechselbar.

Bei der Edition Classic ist die Biene nicht geschmiedet, sondern gestanzt und aufgesetzt. Deshalb sieht sie bei jedem Messer dieser Reihe gleich aus. Das ist kein Mangel, sondern der Grund, warum diese Messer der Einstieg in die Laguiole-Welt sind: Sie kosten weniger Handarbeit und vertragen trotzdem alles, was ein Alltag mitbringt.

Die Klinge misst geschlossen zwölf Zentimeter, das verbreitetste Maß beim Laguiole. Sie liegt damit in fast jeder Hand richtig, ohne in der Hosentasche aufzutragen.

Das Finish ist brosse, matt satiniert. Ein Messer, das in die Tasche gehört und nicht in eine Vitrine: Wer es benutzt, sieht ihm das nach Jahren kaum an, weil das matte Schliffbild kleine Spuren schluckt.

Abwischen nach dem Gebrauch. Mit etwas Öl von Zeit zu Zeit bleibt der grünliche Ton erhalten.