Messerständer für 6 Steak- oder Küchenmesser (ohne Messer) von Le Fidele

Ein kleiner, optisch schöner Messerständer für die Küche. Sechs Steakmesser oder kleine Küchenmesser finden darin Platz, sofern sie nicht breiter als ein Steakmesser sind. Vorne trägt er das Logo der Schmiede Le Fidèle. Messer sind nicht enthalten.

Ein Ständer ist mehr als Dekoration: Messer, die in einer Schublade übereinander liegen, verlieren ihre Schneide, weil die Klingen aneinander schlagen. Aufrecht und einzeln geführt bleibt die Schärfe deutlich länger erhalten.

Für Griffe aus Holz oder Horn kommt ein zweiter Vorteil dazu. Sie trocknen nach dem Spülen von allen Seiten ab, statt in einer geschlossenen Schublade Feuchtigkeit zu halten, und das verlängert ihre Lebensdauer erheblich.

Die Aufnahmen sind auf die Breite von Steakmessern ausgelegt. Wer breitere Kochmesser unterbringen will, braucht einen anderen Ständer; hier geht es um die schlanken Modelle vom gedeckten Tisch.

Für den Aufbau gilt eine einfache Regel: Messer werden mit der Klinge nach oben eingesteckt oder mit der Schneide vom Holz weg, damit die Schneide keinen Kontakt bekommt. Wer sie andersherum einstellt, stumpft sie bei jedem Herausziehen ein wenig ab. Ein Ständer gehört außerdem nicht in die Nähe des Spülbeckens, denn Feuchtigkeit sammelt sich in den Aufnahmen. Der Ständer ist aus Holz gefertigt und steht durch sein Eigengewicht sicher, ohne verschraubt werden zu müssen. Wer ihn abwischt, sollte das trocken tun und kein Wasser in die Aufnahmen laufen lassen.

Für Ihre Küche, wenn ein Satz Steakmesser einen festen Platz bekommen soll.