Taschenmesser Laguiole "Le Fidèle" CISELE Birkenholz, brosse, guillochierte Biene

Ein CISELE mit Griffschalen aus Birkenholz, brosse gearbeitet und mit guillochierter Biene.

Die Maserung der Birke erinnert an alte Felszeichnungen. Helle Flächen, dunkle Linien, unregelmäßig gesetzt, und je nachdem, wie das Licht darauf fällt, tritt einmal das eine und einmal das andere hervor.

Auf einem ziselierten Messer wirkt dieses helle Holz besonders. Die feinen Linien im Stahl und die Zeichnung im Holz stehen nebeneinander, ohne sich in die Quere zu kommen, weil das eine geometrisch ist und das andere gewachsen.

Die Ziselierung selbst ist der aufwendigste Teil. Sie entsteht unter dem Stichel, von Hand, Linie für Linie, und was einmal geschnitten ist, bleibt so.

Auch die Biene wurde guillochiert und nicht gestanzt. Wer beide Bauweisen nebeneinander legt, erkennt den Unterschied an der Tiefe: Eine von Hand gearbeitete Biene wirft Schatten, eine gestanzte bleibt flach.

Die Metallteile sind brosse ausgeführt und bleiben damit matt. Bei einer so fein gezeichneten Fläche ist das nötig, weil Spiegellicht die Linien sonst zudecken würde.

Helles Holz an einem aufwendigen Messer ist selten. Die meisten greifen zu dunklen Griffen, und genau deshalb fällt dieses Modell auf.

Zur Pflege reicht abwischen und ab und zu etwas Balsam. Birke ist weicher als die tropischen Hölzer und dankt es, wenn sie nicht nass liegen bleibt.

Birke ist ein heimisches Holz und muss nicht um die halbe Welt gefahren werden. Bei einem Messer, das ohnehin Jahrzehnte hält, ist das ein Argument, das mit der Zeit wichtiger wird.