Taschenmesser Laguiole Le Fidele CISELE stabilisierte Ulmenholz, guillochierte Biene

Die Griffschalen sind aus Ulmenholz

Die Ulmen (Ulmus, frz. Orme), auch Rüster, Rusten oder Effe genannt, bilden eine Pflanzengattung in der Familie der Ulmengewächse (Ulmaceae). Die Ulmen-Arten sind immergrüne oder laubabwerfende Bäume oder Sträucher, die Wuchshöhen von bis zu 35 Metern erreichen. An einigen Zweigen findet man die botanisch eher seltene Korkflügel-Rinde (sie ist auch anzutreffen beim Pfaffenhütchen (Euonymus)). Sie sind nie mit Stacheln oder Dornen bewehrt. Die Knospen können behaart sein. Das Holz der Ulme wird „Rüster“ genannt. Ulme nennt man nur den stehenden Baum, nicht aber das aufgeschnittene Holz. Die Ulme ist ein Kernreifholzbaum. Es ist zäh, mäßig hart, sehr stoß- und druckfest und gut zu bearbeiten. Das wertvolle Holz wird zu Furnieren, Möbeln, Gewehrschäften, Parkett und Täfelungen verarbeitet. Früher wurden auch Langbögen, Felgen, Räder, Speichen und Wagenkästen aus Rüster gefertigt.

Aufgrund des Ulmensterbens, einer Baumkrankheit durch den Pilz Ophiostoma novo-ulmi, sind viele Ulmenbestände in Europa stark zurückgegangen. Deshalb wird Ulmenholz seltener verwendet oder stammt aus kontrolliertem Anbau.

Das Holz wird wegen seiner Eleganz geschätzt und ist ideal für Projekte, bei denen Ästhetik und Funktionalität gleichermaßen wichtig sind.

Bei dem Stabilisierungsprozess wird zuerst unter Vakuum die Luft aus den Holzporen gesaugt. Anschließend wird ein für jede Holzart eigens entwickelter Spezialkunststoff durch das Material gepresst. Nach dem Aushärten sind Hölzer extrem unempfindlich gegen Feuchtigkeit, Blut, Schweiß, Lebensmittelsäfte und somit sehr hygienisch. Sie müssen nicht geölt oder anderweitig imprägniert werden und können ohne weitere Hilfsmittel fast auf Hochglanz poliert werden.