Widderhorn mit Kruste heißt: Der Griff zeigt die äußere, gewachsene Oberfläche des Horns, statt sie glatt zu schleifen. Wer ein Messer sucht, das nach Natur aussieht und nicht nach Werkstatt, findet hier den deutlichsten Ausdruck davon.
Das Horn des Widders ist leicht, lässt sich gut polieren und zeigt lebhafte Verläufe von Honiggelb bis Schwarzbraun. In den Hirtenkulturen des Mittelmeerraums war es über Jahrhunderte das Material für Messergriffe, weil es überall vorhanden war.
In den meisten antiken Zivilisationen galt der Widder als Sinnbild von Kraft. Seine spiralförmigen Hörner zieren seit jeher Helme, Schiffsbüge und Bauwerke, und etwas von dieser Wucht steckt auch in einem Griff daraus.
Die Kruste macht jedes Stück unverwechselbar. Sie ist rau, wellig und an keiner Stelle gleich, und sie gibt der Hand einen Halt, den eine polierte Fläche nie bietet.
Dazu kommen die von Hand ziselierten Platinen und die guillochierte Biene auf der Feder, beides Arbeiten, bei denen sich nichts nachbessern lässt.
Horn braucht Zuwendung: nicht im Wasser liegen lassen, nie in die Spülmaschine, und zweimal im Jahr etwas Balsam. Dann bleibt die Kruste geschmeidig und bricht nicht aus.
Die Kruste zu erhalten ist Handarbeit. Wo eine Maschine glatt schleifen würde, muss hier jedes Stück einzeln beurteilt werden, damit die gewachsene Oberfläche stehen bleibt, ohne dass der Griff unbequem wird.
Ein Messer für Menschen, die kein perfektes Material wollen, sondern ein echtes.
Hier sehen Sie ein edles Le Fidéle CISELE mit Widder-Griff, 12cm. Diese Reihe hochwertiger Laguiole Messer Edition CISELE ist etwas ganz Besonderes, denn dieses Messer ist nur für original-laguiole entstanden. Der Anblick dieses Messers ist atemberaubend, denn sowohl der Rücken des Messers als auch die Klinge sind verziert.
Besonderheit:
Die Messer von Le Fidéle haben einen Klingenschutz, der das Anschlagen der Klinge auf das Ressort vehindert.
Weitere wichtige Informationen und Links zu Le Fidele
1. Alle Videos mit Messern von Le Fidele:
Oben sehen Sie das Video, in dem wir das hier vorgestellte Produkt präsentieren, unten das Video mit dem Interview. Aber wir haben viel mehr Videos mit Messern von Le Fidele gedreht. Hier in YouTube findest du alle Videos -->
2. Aktuelle Bilder und Infos zu Le Fidele:
In der original-laguiole-communityOLC haben wir in einem neuen Bereich aktualisierte Informationen über Le Fidele, mit wunderbaren Bilder, News und Aktivitäten der Schmiede. Schaue hier rein, um mehr zu erfahren -->
2. SPONSOR und UNTERSTÜTZER von The Laguiole Way of Life:
Le Fidele gehört zu den Schmieden, die uns bei der Foto-Aktion The Laguiole Way of Life unterstützen, kostenlos Taschenmesser für die Teilnehmer zur Verfügung stellen und die Bewertung der Bilder vornimmt. Unser herzlichsten und tiefsten Dank an die fantastische Schmiede Le Fidele! Hier mehr Infos dazu in der OLC -->
3. mehr Infos über Le Fidele im BLOG:
Bilder aus der Werkstatt, Werdegang und viel mehr Infos über Le Fidele findest du in unserem Blog.
Hier direkt zu dem Blog-Beitrag.
4. Interview mit Thomas von Le Fidele:
In dem Video unten: Unglaublich hoch interessante Fakten und News aus der Laguiole-Welt direkt von Thomas der CEO von Le Fidele. Mr. Laguiole hat ein einem außergewöhnlichen Interview besonders spannende Fragen gestellt und viel über die Geschichte von Le Fidele und über die Laguiole-Messer erfahren. Die Geschichte von Le Fidele, der Laguiole-Messer, der Streit zwischen Laguiole und Thiers, 12C27-Stahl, Balbach-Damast und viele andere Themen in einem fantastischen Interview!.
* Griff aus Widderkruste * Länge Klinge (Schneidefläche ohne Fehlschärfe): 9,2 cm * Länge Griff: 12,0 cm * Rücken & Klinge sind verziert
Übersicht aller Stahlarten für die Laguiole-Klinge
Die Laguiole-Taschenmesser, Steak- und Küchenmesser werden aus einer großen Anzahl an Stahlarten hergestellt. Hier eine Übersicht dieser Stahlarten mit einigen Informationen dazu:
ÜBERSICHT STAHLARTEN
Das spiralförmig, gewellte Oberfläche des Widderhorns hat eine extrem dekorative Eigenschaft. Nachdem einzelne Teilestücke aus dem Horn geschnitten wurde, müssen diese aufwändig durch Wärme und Druck gerade gebogen werden, um als Griffschale genutzt werden zu können. Die Schalen werden oft als Kruste für den Griff verwendet. Dabei macht man sich nicht nur die wunderschön strukturierte Oberfläche zunutze, sondern der Horn ist teilweise transparent, wenn es gegen das Licht gehalten wird. Es ist wirklich ein wunderbares Griffmaterial, welche lange bewundert werden kann. Widderhorn gilt seit Jahrtausenden als Kultgegenstand. So wird schon in der Bibel das zum Instrument umgebaute Widderhorn (Schofar) zum neuen Jahr und als Aufforderung zum Gebet geblasen. Wegen seiner immer anderen Struktur ist jedes Messer mit Griffschalen aus Widderhorn ein unverwechselbares Einzelstück! Meistens wird das Widderhorn als Kruste in den Griffen verbaut, wodurch die ursprüngliche Hornoberfläche weitgehend erhalten wird - das verleiht dem Messer ein absolut einmaliges haptisches Erlebnis.
Alle Schmieden, deren Messer bei original-laguiole angeboten werden, erfüllen die strengen Handelsauflagen der Weltartenschutzkonferenz CITES bei der Verwendung von tropischen Hölzern, Horn oder Elfenbein für die Messergriffschalen!
Wir haben für Sie eine Übersicht aller Griffmaterialien zusammengestellt. Sie sehen dort die Beschreibung aller bei uns erhältlichen Griffmaterialien, wie Horn, Holz, Mammutbackenzahn, Giraffe u.s.w. sowie ein Bild dazu, so dass Sie sofort auch optisch wahrnehmen können, wie die entsprechenden Messer aussehen. Übersicht aller Griffmaterialien hier —>
Die A.I.P.C.L. (Association Interprofessionnelle de la Coutellerie de Laguiole) wurde gegründet, um die Echtheit und Herkunft von Laguiole-Messern aus Frankreich offiziell zu belegen und zu schützen. Da der Name "Laguiole" nicht markenrechtlich geschützt werden kann, fluteten Billigimitate aus Fernost den Markt.
Justin Jernoiu (Mr. Laguiole) ist Mitbegründer der A.I.P.C.L. Jedes Messer bei uns trägt ein physisches Zertifikat mit individueller Seriennummer - jederzeit online verifizierbar.
Das Zertifikat wird im offiziellen Online-Register der A.I.P.C.L. auf aipcl.com geführt. Dort können Sie zu jedem Messer die Schmiede und den Ursprungsort einsehen und die Echtheit über die Seriennummer prüfen. Verkaufen Sie Ihr Laguiole eines Tages weiter, lässt sich die Übertragung auf den neuen Besitzer mit Datum dokumentieren - so bleibt die Herkunft eines Messers über Generationen lückenlos nachvollziehbar.
Als Mitbegründer arbeiten wir eng mit den renommierten französischen Laguiole-Schmieden zusammen, die das Zertifikat mittragen. Genau diese gemeinsame Verpflichtung schützt Sie zuverlässig vor den zahllosen Billigimitaten aus Fernost, die den Markt überschwemmen.
Jedes Zertifikat trägt eine individuelle Seriennummer. Die Echtheit Ihres Messers ist jederzeit online prüfbar - für immer.
Mitbegründer der A.I.P.C.L.
original-laguiole.de war von Anfang an Teil der Gründung. Wir kennen die Standards von innen - und setzen sie konsequent um.
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Alle Lieferanten in Laguiole (Aveyron) oder Thiers (Auvergne). Direkte Partnerschaft, keine Zwischenhändler.
Woran erkennt man ein echtes Laguiole-Messer?
🐝
Die Biene (Mouche)
Handgraviert auf dem Rücken des Messers - nie aufgeklebt oder gestanzt. Das unverwechselbare Erkennungszeichen jedes echten Laguiole-Messers.
⚙️
Die Feder
Typische Federkonstruktion mit charakteristischem Klick beim Öffnen und Schließen - handgefertigt, keine Massenware.
🇫🇷
"Made in France"
Gesetzlich vorgeschriebener Stempel auf der Klinge - jedes echte Laguiole-Messer aus Frankreich trägt diesen Stempel.
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Das AIPCL-Zertifikat
Physisches Zertifikat mit Seriennummer, das jedem Messer beiliegt und die Herkunft unwiderlegbar beweist.
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Name der Schmiede
Auf Klinge oder Griff eingraviert. Keine echte Schmiede versteckt ihren Namen - das ist ihr Stolz und ihr Versprechen.
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Imitate erkennen
Messer unter 30-40 € ohne Schmiedenangabe sind fast immer keine echten Laguiole. Biene gestanzt, kein "Made in France", kein Zertifikat.
Warum bei uns sicher kaufen?
Messer direkt von den Schmieden - ohne Zwischenhändler
Beiliegendes AIPCL-Echtheitszertifikat bei jedem Messer
Persönliche Beratung durch einen der bekanntesten Laguiole-Experten Deutschlands
30 Tage Rückgaberecht und Garantie auf Material und Verarbeitung
10,0/ 10
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8 Kundenbewertungen
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„Der Koch … Das Unternehmen original laguiole ist sehr informativ und sehr breit an messern und messerschmieden aufgestellt. Mein letztes laguiole das exclusiv für das Unternehmen hergestellt wird ist noch schöner ausgefallen als auf den Fotos. Es wird genau erklärt was die einzelnen schmieden an ihren Kunstwerke erstellen. Das mein Le Fidel laguiole also alle Fidel laguiole eine stramme hackelige feder hat stimmt ich persönlich mag das aber sehr. Gruß Günter der Koch aus Ostfriesland.“
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Günther B. ✔ Verifiziert
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„Alles reibungslos verlaufen und genau wie gewünscht! Herr Jernoiu ist ein sehr sympathischer und vertrauenswürdiger Händler mit viel Kompetenz und Erfahrung. Aufgrund unzähliger YouTube-Produktvorstellungen kann man sich einen perfekten Überblick über die Laguiole-Welt verschaffen. Als Einsteiger und Neukunde entschied ich mich für ein klassisches Laguoile-Messer der Schmiede Le Fidele. Nach super unkompliziertem Austausch mit Justin Jernoiu wurde das Messer nach nur zwei Werktagen genau so, wie ich es mir vorgestellt habe, einwandfrei geliefert! Es ist alles perfekt. Herzlichen Dank!“
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Sven V. ✔ Verifiziert
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„Ein perfektes Messer für Einsteiger. Super Preis-Leistungsverhältnis, traditionsreiche Schmiede, unempfindliche Materialien und ein klassisches Laguiole-Design! Der Service war wie erwartet perfekt. Kurzer, unkomplizierter Austausch und sehr schnelle Lieferung. Ich bin sehr zufrieden mit dem Kauf!“
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„War alles super bin sehr zufrieden top ????“
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Lars K. ✔ Verifiziert
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„Sehr guter persönlicher Empfang mit einer Videobotschaft... immer wieder gern“
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Rene ✔ Verifiziert
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„Umfassende Informationen zu Lagiolemessern: sowohl die Machart, als auch die Manufakturen werden übersichtlich und kompetent präsentiert. So kann ich mir einen Überblick verschaffen und entscheiden welches Kleinod ich gerne mein Eigen nennen möchte.“
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Theodor ✔ Verifiziert
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„Warum muss ich die Bewertung zum 2. Mal ausfüllen? Habe ich letztes Wochenende schon gemacht!“
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„Wunderschönes Laguiole! Top Verarbeitung, ich bin begeistert. Obwohl im Shop nicht verfügbar nur 5 Tage Lieferzeit, sehr gut!“
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Swen J. ✔ Verifiziert
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