Taschenmesser Laguiole Le Fidèle, Widder Korkenzieher, brosse, guillochierte Biene

Ein Laguiole mit Widderhorn und zusätzlichem Korkenzieher, brosse gearbeitet und mit guillochierter Biene.

Widderhorn ist unter den Hörnern das auffälligste. Es wächst in einer Spirale, und diese Drehung bleibt im Material sichtbar, wenn daraus Griffschalen geschnitten werden. Man sieht die Wachstumslinien wie geschwungene Rillen über den Griff laufen.

Zwei gleiche Griffe kann es damit nicht geben. Je nachdem, an welcher Stelle der Spirale das Stück saß, ist die Zeichnung enger oder weiter, heller oder dunkler.

Der Korkenzieher macht aus dem Messer ein Werkzeug für draußen. Eine Flasche Wein, ein Stück Brot, etwas Käse: Mehr braucht ein Picknick nicht, und alles Nötige steckt in einer Tasche.

Zugeklappt liegt die Spirale sauber im Griff. An dieser Stelle entscheidet sich, ob ein Messer mit Korkenzieher etwas taugt, denn wenn die Passung nicht stimmt, klemmt es nach wenigen Jahren.

Die Biene über der Feder wurde guillochiert, also von Hand mit dem Stichel gezeichnet. Wer eine gestanzte Biene daneben legt, erkennt den Unterschied sofort an der Tiefe der Linien.

Brosse gearbeitet bleiben die Metallflächen matt. Das ist bei einem Messer, das mitgenommen wird, die klügere Wahl, weil kleine Kratzer im matten Finish verschwinden statt aufzufallen.

Horn braucht wenig: von Hand spülen, abtrocknen und gelegentlich etwas Balsam. Dann bleibt es geschmeidig und reißt auch nach Jahrzehnten nicht.

Widderhorn stammt vom Hausschaf und fällt in der Landwirtschaft ohnehin an. Es ist damit eines der unproblematischsten Griffmaterialien überhaupt, auch wenn es nach dem Gegenteil aussieht.