Sommelier Laguiole en Aubrac, Edition France 03, brillant, Mahagoni

Die Griffe sind aus Mahagoni

Mahagoni stammt hauptsächlich aus Gebieten in Mittel- und Südamerika. Die Farbe ist meist hell bis rotbraun und dunkelt bei Licht ins dunkelbraun nach. Das Holz ist sehr dauerhaft und natürlich resistent gegen Pilze und Insekten. Es ist extrem witterungsbeständig und wegen seiner guten technischen Eigenschaften in fast allen Bereichen einsetzbar.
Für echtes Mahagoni werden im Holzhandel in der Regel um die 3.800 – 4.000 EUR pro m³ verlangt, es ist also beinahe viermal so teuer wie Eichenholz.
Er kann bis zu 60 Meter hoch werden. Vom Boden ab bis an das Dschungeldach hat er oft nur einen enormen Stamm von bis zu 3,5 Metern Durchmesser. Erst in eine Höhe von 25 Metern gehen Äste ab. Es wirkt, als würde er die restlichen Pflanzen gerne mit seiner Krone beschützen.
Um diese unglaubliche Höhe zu erreichen, braucht der Mahagonibaum allerdings einen sehr nährstoffreichen Boden. Einen festen Stand geben dem Riesen seine mächtigen Brettwurzeln.

Wir haben für Sie eine Übersicht aller Griffmaterialien zusammengestellt. Sie sehen dort die Beschreibung aller bei uns erhältlichen Griffmaterialien, wie Horn, Holz, Mammutbackenzahn, Giraffe u.s.w. sowie ein Bild dazu, so dass Sie sofort auch optisch wahrnehmen können, wie die entsprechenden Messer aussehen.
Übersicht aller Griffmaterialien hier —>

ECHTE LAGUIOLE? Garantiert mit Zertifikat der A.I.P.C.L.!

Wir sind Mitgründer und Mitglied der A.I.P.C.L. www.aipcl.com (l'association international des propriétaires de couteaux Laguiole), deren Ziel es ist, die alte Laguiole-Tradition zu erhalten.

Wenn ein Laguiole-Schmied mit Hingabe sein Handwerk ausübt und mit jedem Messer ein handgeschmiedetes, individuelles Kunstwerk erschafft, so tut er dies immer mit dem Wissen, dass vielerorts Laguiole-Messer in billigen Massenproduktionen maschinell gefertigt und trotzdem als echte Laguiole verkauft werden.

Käufer, die ein echtes Laguiole „made in France“ erwarten, werden so getäuscht und sind über die billige Qualität verärgert, oft nicht wissend, dass die wahren Laguiole den Billigproduktionen in Punkto Qualität und Verarbeitung Welten voraus sind.

Die A.I.P.C.L. ist die derzeit einzige Organisation, die ein einheitliches Echtheitszertifikat für fast alle französischen Schmieden herausgibt. Sie können also sicher sein, dass Sie ein 100 % echtes Laguiole made in France in den Händen halten, wenn ein Echtheitszertifikat der A.I.P.C.L. beiliegt.

Die A.I.P.C.L wir von den wichtigsten Schmieden wie Laguiole en Aubrac, Arbalète G.David, Honoré Durand, Le Fidèle, Claude Dozorme, Phillipe Voissierés, Line-Golz uvm. offiziell unterstützt.

Die Vorteile des Zertifikates werden in diesem Video von Mr. Laguiole erklärt --> hier.