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Steakmesserset Thiers 6-teilig, Claude Dozorme, divers, brosse, Krion-Griff
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Art.-Nr.: 2.90.001.PA1
Ein sechsteiliges Thiers-Steakmesserset mit Griffen aus KRION in verschiedenen Farben, gebürstet.
Sechs Messer, sechs Farben. Der praktische Nutzen zeigt sich am Tisch schneller, als man denkt: Jeder Gast weiß nach dem ersten Griff, welches Messer seines ist, und niemand muss fragen.
KRION ist ein Mineralwerkstoff, der zu zwei Dritteln aus natürlichem Material besteht. Der Rest sind Kunstharze, die das Ganze binden und ihm seine Festigkeit geben.
Anders als Kunststoff fühlt sich dieses Material warm an. Es erinnert eher an einen geschliffenen Stein, ohne dessen Gewicht mitzubringen.
Entscheidend für die Küche ist die Porenfreiheit. Wo nichts eindringen kann, siedelt sich auch nichts an, und deshalb gilt KRION als antibakteriell und ausgesprochen hygienisch.
Die Farbe steckt im Material und nicht in einer Lackschicht darüber. Deshalb bleiben die Kanten auch nach Jahren farbig, während lackierte Griffe dort längst durchgerieben wären.
Die Thiers-Form gibt dem Ganzen den Halt. Ohne diese klare Silhouette könnten sechs verschiedene Farben leicht unruhig wirken, mit ihr ergeben sie eine Reihe.
Sechs Messer sind der Satz, mit dem ein Tisch für sechs Personen vollständig gedeckt ist. Wer größere Runden bewirtet, legt zwei Sätze nebeneinander.
Steakmesser mit KRION-Griff sind außerdem die pflegeleichteste Wahl in diesem Sortiment. Kein Holz, das austrocknet, kein Horn, das Farbe verliert, kein Metall, das anläuft.
Von Hand spülen und abtrocknen. Mehr Pflege braucht dieses Material nicht, und es nimmt einem auch einen gelegentlichen Fehler nicht übel.
KRION® ist ein Markenzeichen der Systempool, Villarreal, Spanien
Weitere wichtige und hoch interessanten Infos über die Schmiede Claude Dozorme:
1. Alle Videos mit Messern von Claude Dozorme:
Oben sehen Sie das Video, in dem wir das hier vorgestellte Produkt präsentieren, unten das Video mit dem Interview. Aber wir haben viel mehr Videos mit Messern von Claude Dozorme gedreht. Hier in YouTube findest du alle Videos -->
2. Aktuelle Bilder und Infos zu Claude Dozorme:
In der original-laguiole-community OLC haben wir in einem neuen Bereich aktualisierte Informationen über Claude Dozorme, mit wunderbaren Bilder, News und Aktivitäten der Schmiede. Schaue hier rein, um mehr zu erfahren -->
3. SPONSOR und UNTERSTÜTZER von The Laguiole Way of Life:
Claude Dozorme gehört zu den Schmieden, die uns bei der Foto-Aktion The Laguiole Way of Life unterstützen, kostenlos Taschenmesser für die Teilnehmer zur Verfügung stellen und die Bewertung der Bilder vornimmt. Unser herzlichsten und tiefsten Dank an die fantastische Schmiede Claude Dozorme! Hier mehr Infos dazu in der OLC -->
4. mehr Infos über Claude Dozorme im BLOG:
Bilder aus der Werkstatt, Werdegang und viel mehr Infos über Claude Dozorme findest du in unserem Blog. Hier direkt zu dem Blog-Beitrag.
5. Interview mit Claudine Dozorme von Claude Dozorme:
In dem Video unten: Unglaublich viele Informationen aus der Laguiole-Welt, Thiers-Messer, Geschichte von Claude Dozorme, die Konkurrenz aus China, Einsatz des 14C28-Stahls, und vieles, vieles mehr! Es war mir eine ganz besondere Ehre dieses Interview zu drehen und bin unglaublich glücklich, dass Claudine Dozorme meine Gesprächspartnerin war. Ihr dürft euch auch viele spannende Informationen freuen. In jedem Wort und Gesichtsausdruck von Claudine sieht man die Leidenschaft und Liebe zu den Laguiole- und Thiersmesser, zu der eigenen Geschichte und das bisher Erreichte. Für mich ist das ein Interview der Superlative in einer fantastischen Atmosphäre in den Räumlichkeiten von Claude Dozorme mit spürbarer Herzlichkeit und höchster Zuneigung auf beiden Seiten.
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* Griffe aus Krion, verschiedene Farben
* Gewicht Messer: 80g
* Länge Messer: 22,8 cm
* Länge Klinge: 10,2 cm
KRION® ist ein Markenzeichen der Systempool, Villarreal, Spanien
Die Laguiole-Taschenmesser, Steak- und Küchenmesser werden aus einer großen Anzahl an Stahlarten hergestellt. Hier eine Übersicht dieser Stahlarten mit einigen Informationen dazu:
ÜBERSICHT STAHLARTEN
Diese Steakmesser haben ein Griff aus dem neuartigen Material KRION. Der Mineralwerkstoff besteht zu zwei Dritteln aus natürlichem Material und zu einem geringen Prozentsatz aus hochfeste Kunstharze. Dadurch fühlt sich der Griff warm an und ähnelt einem Naturstein. Zudem ist KRION vollkommen porenfrei, antibakteriell, hart, widerstandsfähig, haltbar und unkompliziert zu reinigen. Dieser Set besteht aus Messern mit unterschiedlichen Grfifffarben in der Thiers-Form.
KRION® ist ein Markenzeichen der Systempool, Villarreal, Spanien
Wir haben für Sie eine Übersicht aller Griffmaterialien zusammengestellt. Sie sehen dort die Beschreibung aller bei uns erhältlichen Griffmaterialien, wie Horn, Holz, Mammutbackenzahn, Giraffe u.s.w. sowie ein Bild dazu, so dass Sie sofort auch optisch wahrnehmen können, wie die entsprechenden Messer aussehen.
Übersicht aller Griffmaterialien hier —>
Das AIPCL-Echtheitszertifikat
Die A.I.P.C.L. (Association Interprofessionnelle de la Coutellerie de Laguiole) wurde gegründet, um die Echtheit und Herkunft von Laguiole-Messern aus Frankreich offiziell zu belegen und zu schützen. Da der Name "Laguiole" nicht markenrechtlich geschützt werden kann, fluteten Billigimitate aus Fernost den Markt.
Justin Jernoiu (Mr. Laguiole) ist Mitbegründer der A.I.P.C.L. Jedes Messer bei uns trägt ein physisches Zertifikat mit individueller Seriennummer - jederzeit online verifizierbar.
Das Zertifikat wird im offiziellen Online-Register der A.I.P.C.L. auf aipcl.com geführt. Dort können Sie zu jedem Messer die Schmiede und den Ursprungsort einsehen und die Echtheit über die Seriennummer prüfen. Verkaufen Sie Ihr Laguiole eines Tages weiter, lässt sich die Übertragung auf den neuen Besitzer mit Datum dokumentieren - so bleibt die Herkunft eines Messers über Generationen lückenlos nachvollziehbar.
Als Mitbegründer arbeiten wir eng mit den renommierten französischen Laguiole-Schmieden zusammen, die das Zertifikat mittragen. Genau diese gemeinsame Verpflichtung schützt Sie zuverlässig vor den zahllosen Billigimitaten aus Fernost, die den Markt überschwemmen.
Diese Schmieden tragen das Konzept mit
- Laguiole Honoré Durand
- Laguiole Philippe Voissière
- Laguiole en Aubrac
- Laguiole Claude Dozorme
- Laguiole Le Fidèle
- Ty Coutelier
- Laguiole Fontenille Pataud
- Laguiole Arbalète G. David
- Laguiole Goyon-Chazeau
- Laguiole Chevalier
- Coutellerie du Barry
- Coutellerie GM
- Forge de Laguiole
- Coutellerie Brun
- David Dauvillaire
- Jean-Michel Cayron
Jeder Name führt zu der Werkstatt auf aipcl.com. Alle Häuser im Überblick
Verifizierbare Echtheit
Jedes Zertifikat trägt eine individuelle Seriennummer. Die Echtheit Ihres Messers ist jederzeit online prüfbar - für immer.
Mitbegründer der A.I.P.C.L.
original-laguiole.de war von Anfang an Teil der Gründung. Wir kennen die Standards von innen - und setzen sie konsequent um.
100% aus Frankreich
Alle Lieferanten in Laguiole (Aveyron) oder Thiers (Auvergne). Direkte Partnerschaft, keine Zwischenhändler.
Woran erkennt man ein echtes Laguiole-Messer?
Handgraviert auf dem Rücken des Messers - nie aufgeklebt oder gestanzt. Das unverwechselbare Erkennungszeichen jedes echten Laguiole-Messers.
Typische Federkonstruktion mit charakteristischem Klick beim Öffnen und Schließen - handgefertigt, keine Massenware.
Gesetzlich vorgeschriebener Stempel auf der Klinge - jedes echte Laguiole-Messer aus Frankreich trägt diesen Stempel.
Physisches Zertifikat mit Seriennummer, das jedem Messer beiliegt und die Herkunft unwiderlegbar beweist.
Auf Klinge oder Griff eingraviert. Keine echte Schmiede versteckt ihren Namen - das ist ihr Stolz und ihr Versprechen.
Messer unter 30-40 € ohne Schmiedenangabe sind fast immer keine echten Laguiole. Biene gestanzt, kein "Made in France", kein Zertifikat.
Warum bei uns sicher kaufen?
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