Taschenmesser Laguiole Le Fidele Classic Plein Widder Kruste, brillant

Die spiralig gewellte Oberfläche des Widderhorns ist ausgesprochen dekorativ, verlangt aber Arbeit: Die aus dem Horn geschnittenen Teilstücke müssen mit Wärme und Druck gerade gebogen werden, bevor sie als Griffschale taugen.

Solche Schalen werden häufig als Kruste verwendet, also mit der gewachsenen Außenseite nach oben. Das hat zwei Gründe: Die Struktur ist schöner, und das Horn ist teilweise durchscheinend, wenn man es gegen das Licht hält.

Widderhorn ist leicht und lässt sich weit hinaufpolieren, ohne seine natürliche Unebenheit zu verlieren. Die Farbe bewegt sich zwischen Honigtönen und Dunkelbraun. Als Material der Hirten verbindet es ein Laguiole mit seinen Anfängen auf dem Aubrac.

Dieses Messer gehört zur Classic-Linie, bei der die Biene geklebt und nicht mit dem Ressort geschmiedet ist. Ausgeführt ist es als Plein mit glänzend polierten Metallteilen.

Wer Widderhorn zum ersten Mal in der Hand hat, sollte auf zwei Dinge achten. Es ist wärmer als jedes Metall und angenehm griffig, und es verträgt keine dauerhafte Nässe: Trocken abwischen und nicht in Wasser liegen lassen, dann bleibt es über Jahrzehnte schön. Ein Tropfen Öl auf ein Tuch, einmal im Jahr über den Griff, hält ihn geschmeidig. Zur Ausführung: Griff und Klinge sind glänzend poliert, was bei einem so unruhig gewachsenen Material für Ruhe sorgt. Fingerabdrücke fallen darauf auf, ein Wisch mit dem Tuch genügt aber.

Für Sie, wenn ein urwüchsiges Naturmaterial an einem Messer sitzen soll, das nicht ins Vermögen geht.