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IKARIX 01 Mann: Laguiole-Taschenmesser David Dauvillaire, karellische Birke, tripple Platines, brillant - Laguiole David Dauvillaire  Laguiole Taschenmesser
Laguiole David Dauvillaire  ·  Handgefertigt in Frankreich

IKARIX 01 Mann: Laguiole-Taschenmesser David Dauvillaire, karellische Birke, tripple Platines, brillant

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Laguiole David Dauvillaire

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IKARIX 01 Mann: Laguiole-Taschenmesser David Dauvillaire, karellische Birke, tripple Platines, brillant

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Art.-Nr.: ikarix

Mit dem Laguiole-Konzeptmesser IKARIX möchten wir ein Zeichen setzen, wir möchten eine Hommage an alle Lebenskämpfer bringen, diejenigen unter uns, die immer für Ihre Ziele gekämpft haben, die alles gegeben haben, um Ihre Ziele zu erreichen, und diesen unglaublich nahe gekommen sind. Wahrscheinlich kamen sie der Sonne zu nahe, dem Glück, dem Ziel, und wie bei IKARUS sind ihnen die Flügel geschmolzen, fielen zu Boden und sind zur Asche geworden (Ehescheidung, Trennung, Entlassung, Pleite, u.s.w.). Die privaten oder geschäftlichen Ziele wurden nicht erreicht und diese gerieten plötzlich in ferner Zukunft, obwohl diese doch so nahe waren. Aber dann sammelten diese Lebenskämpfer alle Ihre Kräfte und wurden neu geboren aus der Asche, wie Phoenix. Sie breiteten ihre Flügen und flogen erneut gen Sonne, damit Sie vielleicht wieder herunter fallen und erneut aus der Asche geboren werden, immer und immer wieder. Es sind die Lebenskämpfer unter uns, die nie aufgeben, was auch immer ihnen das Leben bringt. Und genau für diese wurde der IKARIX entworfen, als eine Hommage für ihr lebenslanger Kampf, für das niemals Aufgeben, für das immer wieder aufstehen, immer und immer wieder.
IKARIX ist ein Konzept von original-laguiole.de und Messer aus dieser Reihe werden exklusiv für uns hergestellt.
Herr David Dauvillaire hat für uns dieses Messer angefertigt und unsere Idee hervorragend umgesetzt. Der IKARIX ist unglaublich filigran und mit sehr vielen Details gestaltet worden. Der feuerrote Griff aus karellische Birke unterstützt das Konzeptmesser, so dass dieser als ganzes eine hervorragende Arbeit des einzigartigen Messermacherkünstlers David Dauvillaire darstellt.
Hier geht zu IKARIX-Frau -->

Schauen Sie sich IKARIX 01 Mann: Laguiole-Taschenmesser David Dauvillaire, karellische Birke, tripple Platines, brillant auf YouTube hier an!

Der Messermacher-Künstler David Dauvillaire ist nicht nur Handwerker, er ist ein Geschichtenerzähler – einer, der Stahl, Holz, Gravur und Imagination zu etwas einzig-Wertigem verschmilzt. Inspiriert haben ihn vor allem die intensiven, lebendigen Werke von Nicolas Crocombette, jenem berühmten französischen Messerschmied, Bildhauer und Graveur, dessen Kunstwerke durch ihre filigrane Ausarbeitung und künstlerische Kühnheit bestechen. Ebenso hat Roland Batiste, Meistergraveur aus Belgien, durch seine Perfektion in der Gravurtechnik und sein unbestechliches Auge für Details David tief geprägt.

Auf diesem Fundament begab sich David auf die Spur einer der schönsten Messertraditionen Frankreichs: dem Laguiole. Er hat dessen Formen, Techniken und die reiche Geschichte seit etwa 1828/1829 intensiv studiert – von den ersten Schmiedewerkstätten, über die Entwicklung der Klinge, der Feder, der Ziergravuren bis zur ikonischen Biene, die das Messer ziert. Dieses Studium ist nicht nur akademisch: Es ist Liebe zur Tradition, zu den Händen, die geschmiedet, gefiligt, graviert haben, Generation um Generation.

David Dauvillaire erlernte sein Handwerk über Jahre „on the anvil“ – er arbeitete in mehreren renommierten Schmieden mit, wo er nicht nur die klassischen Modelle pflegte, sondern maßgeblich an der Entwicklung neuer Editionen beteiligt war. Solche Schmieden sind Orte, wo Erfahrung, Mut und handwerkliches Können zusammenfließen – und genau hier vertiefte er sein Verständnis für Material, Form und Seele eines Messers. Seit über elf Jahren ist er nun selbständig: jeder Schlag seines Feuers, jede Gravurlinie ist seither sein eigenes Werk.

Wenn David ein Laguiole-Messer formt, dann erzählt es eine Geschichte: von Herkunft, von Handwerk, von Menschen, die mit Geduld, Respekt und Know-how Formen schaffen, die nicht nur schön sind, sondern auch funktionieren. Für ihn ist die Biene nicht bloß ein dekoratives Detail – sie ist ein Symbol: sie steht für Loyalität, für Ausdauer, für die Liebe zur meisterhaften Handarbeit, für den Intellekt in der Gemeinschaft. In alten Zeiten schmückten Pharaonen ihre Gräber mit Bienen-Motiven – als Zeichen für die Verbindung von Volk und Herrscher, von Gemeinschaft und Leistung. Diese Symbolik lebt weiter in jedem Laguiole, das David schafft.

Für original-laguiole.de fertigt David sogenannte Halb-Unikate. Was heißt das? Es bedeutet: Jedes dieser Stücke ist individuell gestaltet – nicht Serienware, nicht einfach „ein Modell mehr“, sondern ein persönliches Zusammenspiel von Form, Material und Gravur. Die Basis kann eine bekannte Form sein, doch Details wie Klinge, Gravur, Materialien oder Zierelemente machen jedes Halb-Unikat zu etwas, das andere so nicht haben.



Weitere wichtige Informationen und Links zu David Dauvillaire

Jedes Taschenmesser hat eine eigene Geschichte und hat die Wärme der Hand des Messermachers gespürt. Wenn man die Schmieden in Frankreich besucht, liegt die Liebe zur Handarbeit und die Leidenschaft zur Tradition förmlich in der Luft.

1. Alle Videos mit Messern von David Dauvillaire:
Oben sehen Sie das Video, in dem wir das hier vorgestellte Produkt präsentieren. Aber wir haben viel mehr Videos mit Messern von David Dauvillaire gedreht. Hier in YouTube findest du alle Videos -->

2. SPONSOR und UNTERSTÜTZER von The Laguiole Way of Life:
David Dauvillaire gehört zu den Schmieden, die uns bei der Foto-Aktion The Laguiole Way of Life unterstützen, kostenlos Taschenmesser für die Teilnehmer zur Verfügung stellen und die Bewertung der Bilder vornimmt. Unser herzlichsten und tiefsten Dank an dem fantastischen Messermacherkünstlers David Dauvillaire! Hier mehr Infos dazu in der OLC -->

3. mehr Infos über David Dauvillaire:
Bilder aus der Werkstatt, sein Werdegang und viel mehr Infos über David Dauvillaire findest du in unserem Blog. Hier direkt zu dem Blog-Beitrag.




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* Griff: Karellische Birke
* Messer geschlossen: 12 cm
* Länge Klinge: 9,2 cm
Gewicht: 127 g
* Breite Klinge: 2,2 cm
* Klinge: 14C28N-Stahl
* guillochierte Biene
* die Biene und das Ressort aus einem Stück geschmiedet
* dekorativ geschmiedter Messerrücken
Übersicht aller Stahlarten für die Laguiole-Klinge
Die Laguiole-Taschenmesser, Steak- und Küchenmesser werden aus einer großen Anzahl an Stahlarten hergestellt. Hier eine Übersicht dieser Stahlarten mit einigen Informationen dazu:
ÜBERSICHT STAHLARTEN
Griff besteht aus Karelische Birke

Karelische Maserbirke (Betula pendula var. carelica) kommt aus der Grenzregion zwischen Russland und Ostfinnland und wird dort sehr geschätzt. Es ist das klassische Holz für feinste Möbel, kunstgewerbliche Artikel wie besonders auch für Messergriffe der nordischen Messermacher. Das Holz ist feinporig, hart und dicht, deutlich schwerer als normales Birkenholz. Die Vorkommen sind jedoch sehr begrenzt, meistens finden sich nur ganz vereinzelt Maserstämme unter Hunderten normaler Birken. Die Maserbildung ist genetisch bedingt, es wirken sich wohl auch Bodenverhältnisse und Standortgegebenheiten aus. Die Stämme werden selten länger als 1,50 m, auch Durchmesser von 25 cm zählen schon zu den großen Ausnahmen, meist sind die Stämmchen 20-25 cm dick. Das Holz ist so selten und wertvoll, dass es in den Wuchsgebieten per Kilo nach Gewicht gehandelt wird.

Auch im Brauchtum aller nordischen und skandinavischen Völker nimmt die Birke eine große und bedeutende Rolle ein. Sie war der Göttin Freya gewidmet. Hervorzuheben ist auch die mythologische Bedeutung der Birke als "Baum des Schutzes". Ebenfalls gilt die Birke als Baum des Lichts, ein Aberglaube besagt sie würde Blitze anziehen, weshalb sie selten auf Bauernhöfen gefunden wird. Bräuche, wie der des Maibaums haben sich bis in die heutige Zeit gerettet.


Wir haben für Sie eine Übersicht aller Griffmaterialien zusammengestellt. Sie sehen dort die Beschreibung aller bei uns erhältlichen Griffmaterialien, wie Horn, Holz, Mammutbackenzahn, Giraffe u.s.w. sowie ein Bild dazu, so dass Sie sofort auch optisch wahrnehmen können, wie die entsprechenden Messer aussehen.
Übersicht aller Griffmaterialien hier —>
Garantierte Echtheit · Mitbegründer seit 1995

Das AIPCL-Echtheitszertifikat

Die A.I.P.C.L. (Association Interprofessionnelle de la Coutellerie de Laguiole) wurde gegründet, um die Echtheit und Herkunft von Laguiole-Messern aus Frankreich offiziell zu belegen und zu schützen. Da der Name "Laguiole" nicht markenrechtlich geschützt werden kann, fluteten Billigimitate aus Fernost den Markt.

Justin Jernoiu (Mr. Laguiole) ist Mitbegründer der A.I.P.C.L. Jedes Messer bei uns trägt ein physisches Zertifikat mit individueller Seriennummer - jederzeit online verifizierbar.

Das Zertifikat wird im offiziellen Online-Register der A.I.P.C.L. auf aipcl.com geführt. Dort können Sie zu jedem Messer die Schmiede und den Ursprungsort einsehen und die Echtheit über die Seriennummer prüfen. Verkaufen Sie Ihr Laguiole eines Tages weiter, lässt sich die Übertragung auf den neuen Besitzer mit Datum dokumentieren - so bleibt die Herkunft eines Messers über Generationen lückenlos nachvollziehbar.

Als Mitbegründer arbeiten wir eng mit den renommierten französischen Laguiole-Schmieden zusammen, die das Zertifikat mittragen. Genau diese gemeinsame Verpflichtung schützt Sie zuverlässig vor den zahllosen Billigimitaten aus Fernost, die den Markt überschwemmen.

AIPCL Echtheitszertifikat - Laguiole Handmade in France

Verifizierbare Echtheit

Jedes Zertifikat trägt eine individuelle Seriennummer. Die Echtheit Ihres Messers ist jederzeit online prüfbar - für immer.

Mitbegründer der A.I.P.C.L.

original-laguiole.de war von Anfang an Teil der Gründung. Wir kennen die Standards von innen - und setzen sie konsequent um.

100% aus Frankreich

Alle Lieferanten in Laguiole (Aveyron) oder Thiers (Auvergne). Direkte Partnerschaft, keine Zwischenhändler.

Woran erkennt man ein echtes Laguiole-Messer?

🐝
Die Biene (Mouche)

Handgraviert auf dem Rücken des Messers - nie aufgeklebt oder gestanzt. Das unverwechselbare Erkennungszeichen jedes echten Laguiole-Messers.

⚙️
Die Feder

Typische Federkonstruktion mit charakteristischem Klick beim Öffnen und Schließen - handgefertigt, keine Massenware.

🇫🇷
"Made in France"

Gesetzlich vorgeschriebener Stempel auf der Klinge - jedes echte Laguiole-Messer aus Frankreich trägt diesen Stempel.

📜
Das AIPCL-Zertifikat

Physisches Zertifikat mit Seriennummer, das jedem Messer beiliegt und die Herkunft unwiderlegbar beweist.

✍️
Name der Schmiede

Auf Klinge oder Griff eingraviert. Keine echte Schmiede versteckt ihren Namen - das ist ihr Stolz und ihr Versprechen.

⚠️
Imitate erkennen

Messer unter 30-40 € ohne Schmiedenangabe sind fast immer keine echten Laguiole. Biene gestanzt, kein "Made in France", kein Zertifikat.

Warum bei uns sicher kaufen?

Messer direkt von den Schmieden - ohne Zwischenhändler
Beiliegendes AIPCL-Echtheitszertifikat bei jedem Messer
Persönliche Beratung durch einen der bekanntesten Laguiole-Experten Deutschlands
30 Tage Rückgaberecht und Garantie auf Material und Verarbeitung
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★★★★★

„Wunderbares Messer, schnelle Lieferung und sehr netter Service.“

W Walter B. ✔ Verifiziert
★★★★★

„Bei Original-Laguiole wird man wirklich gut beraten. Der ganze Kontakt ist völlig unaufdringlich, aber super kompetent, flexibel, kreativ und freundlich. Sehr gute Empfehlungen, wenn man selbst bei der gigantischen Auswahl total überfordert und unentschlossen ist. Eine sehr professionelle, reibungslose und schnelle Abwicklung. Besser geht es nicht. Ein Kontakt, der einfach Spaß macht!“

G Gabriele H. ✔ Verifiziert

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