Taschenmesser Laguiole Aveyron, double platines, Brosse, Aubrac

Ein Taschenmesser von Laguiole Aveyron in double platines, brossiert, mit einem Griff aus Aubrac-Buche.

Das Griffmaterial stammt aus derselben Landschaft wie das Messer. Aubrac-Buche ist gestockte Rotbuche vom Hochplateau des Aubrac in Südfrankreich, gewachsen auf vulkanisch granitischem Untergrund in etwa 1.000 bis 1.400 Metern Höhe. Gestockt heißt: Das Holz lag, Pilze haben darin gearbeitet und dunkle Zonenlinien hinterlassen. Diese Linien laufen in Schwarz, Braun und Rot kreuz und quer durch die helle Fläche und ergeben eine Marmorierung, die sich niemand ausdenken könnte.

Gestocktes Holz zu verwenden ist eine Gratwanderung. Zu früh geholt, fehlt die Zeichnung; zu spät, und der Pilz hat das Holz zerstört. Zwischen beidem liegt ein Fenster von wenigen Monaten. Damit sich das Holz danach nicht mehr verzieht, wird es mit Kunstharz stabilisiert und poliert, bis es seidig glänzt.

Die Ausführung ist double platines: Auch die beiden seitlichen Platinen am Rücken sind verziert, nicht nur die mittlere. Die Guillochage ist hervorragend gearbeitet und läuft über den ganzen Rücken, ohne an einer Kante abzubrechen.

Die Metallflächen sind brossiert, also fein mattiert. Bei einem so unruhigen Griffbild ist das die ruhigere Wahl, denn zwei laute Flächen nebeneinander heben sich gegenseitig auf.

Laguiole Aveyron wird bei Laguiole en Aubrac im Dorf Laguiole gefertigt, in derselben Werkstatt wie deren eigene Messer. In Deutschland ist die Reihe ausschließlich bei original-laguiole.de erhältlich.