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Taschenmesser Laguiole Claude Dozorme Damast, Widderhornkruste, DROP9-System, guillochierte Biene, Brillant

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Original laguiole - Taschenmesser Laguiole Claude Dozorme Damast, Widderhornkruste, DROP9-System, guillochierte Biene, Brillant

Taschenmesser Laguiole Claude Dozorme Damast, Widderhornkruste, DROP9-System, guillochierte Biene, Brillant

Damastklinge: ca. 120 Lagen, Balbach-Damast rostfrei, Made in Germany 

DROP9-System
:  
Eine Kugel im Schaft, welche ganz einfach durch die Erdanziehungskraft getrieben wird, sorgt dafür, dass die Klinge butterweich auf und wieder zu geht.
Wenn das Messer geschlossen ist, geht es nur auf, wenn man es senkrecht mit der Klingenspitze nach oben hält und auf die Klinge drückt. Die Klinge geht durch die Spannung ca. 2 cm aus dem Schaft heraus und kann dann ganz leicht komplett geöffnet werden. Beim Schliessen wird die Klinge nun mit der Spitze nach unten gehalten und durch die Schwerkraft bewegt sich die innenliegende Kugel so, dass durch ein ganz leichtes finales Andrücken des Klingenrückens die Klinge Ihre sichere Position im Schaft einnimmt. 

Das alles passiert so leicht und mit einem derart minimalen Kraftaufwand, dass man ungern ein Messer mit einem herkömmlichen Öffnungsmechanismus in die Hand nehmen möchte. Erstaunlich dabei ist die gefühlte Sicherheit. Obwohl das Öffnen und das Schliessen extrem leicht vonstatten geht, hat man immer das Gefühl der maximalen Sicherheit und Stabilität. Das Messer ist ein Meisterwerk französischer Handarbeit und ich würde es mir wünschen, dass auch andere Laguiole-Messermacher dieses System künftig nutzen.
Mehr dazu finden Sie hier: DROP9-System 
Die Funktionsweise im Video sehen Sie hier: YouTube-Video 
Dieses Messer im Video hier --> 



Gegründet im Jahre 1902 von Blaise Dozorme, genannt "der Wolf", steht die Unterschrift von Claude Dozorme für eine lange und moderne Familientradition. Die Marke Claude Dozorme, ein Anti-Konformist, bestätigt durch seine eigenen Sammlungen eine Spiegelung des kulturellen Schmelztiegels unserer Gesellschaft. 
Alle Produkte tragen seit über 100 Jahren seinen Namen als Gewähr für Qualität, technisches Know-How und Tradition. 
Das Messer wird in aufwendiger Handarbeit in der alteingesessenen Messerschmiede Claude Dozorme (Thiers, France) gefertigt und trägt mit Recht die klassische Laguiole Biene.

Gegründet im Jahre 1902 von Blaise Dozorme, genannt "der Wolf", steht die Unterschrift von Claude Dozorme für eine lange und moderne Familientradition. Die Marke Claude Dozorme, ein Anti-Konformist, bestätigt durch seine eigenen Sammlungen eine Spiegelung des kulturellen Schmelztiegels unserer Gesellschaft. 
Alle Produkte tragen seit über 100 Jahren seinen Namen als Gewähr für Qualität, technisches Know-How und Tradition. 
Das Messer wird in aufwendiger Handarbeit in der alteingesessenen Messerschmiede Claude Dozorme (Thiers, France) gefertigt und trägt mit Recht die klassische Laguiole Biene.

Geschichte des Damast-Stahles:

Historisch gesehen hatten die Schmiede zunächst das Problem, dass sie entweder hartes, aber sprödes Eisen erzeugen konnten oder weiches, aber zähes Eisen. Zähe Eisensorten brachen zwar im Kampf nicht, verbogen sich aber leicht und trugen bei jedem Schlag tiefe Kerben davon. Harte Eisensorten und solche, die durch einfache Verfahren härtbar wurden (sie bezeichnet man als Stähle), blieben lange scharf, hielten mehr aus als die zähen Stahlsorten, brachen aber bei Überlastung plötzlich durch - aber leider trafen die Bruchstücke nicht immer den Feind, vor allem wenn man trainierte. Ziel der Schmiede war es nun, die guten Eigenschaften von harten und zähen Eisensorten zu verbinden, ohne dass das Schwert unter den Nachteilen dieser Eisensorten leidet. Die ersten Versuche, die Vorteile von harten Eisensorten mit denen von zähen Eisensorten zu kombinieren, konnten Archäologen bereits vor 2500 Jahren feststellen.

Die Herstellung:

Die Verbindung gelang den Schmieden, indem sie harte und weiche Eisenpakete aufeinander legten und durch Schmieden verbanden. Der Schmiedevorgang wurde dann in mehreren Schritten fortgesetzt, die u.a. als "falten" oder "feuerverschweißen" bezeichnet wurden:

1. Erhitzen des Eisenpakets bis zur Weißglut 
2. Das Eisenpaket wird flach ausgeschmiedet 
3. Der Schmiedling wird in Längs- oder Querrichtung geteilt 
4. Die beiden Hälften werden aufeinander gelegt

Diese vier Schritte entsprechen einer Faltung, bei der sich die Zahl der Lagen verdoppelt. Unter der Voraussetzung, dass der Schmied mit drei Lagen beginnt, entstehen bereits nach 7 fehlerfreien Faltungen rechnerisch 384 Lagen, wegen der Verluste beim Schmieden sind es dann allerdings etwas weniger. 300-400 Lagen entspricht der in Europa üblichen Anzahl. Japanische Klingen haben etwa 1000 Lagen (rechnerisch ca. 8-9 Faltungen) und es wurden sogar Klingen mit 1,2 Millionen Lagen gefunden (ca. 18-19 Faltungen).
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Die Industrialisierung und Globalisierung scheint an den meisten Schmieden vorbeigegangen zu sein, ohne viele Spuren hinterlassen zu haben. Zwar haben einige Schmieden 40 oder gar 90 Mitarbeiter beschäftigt, dennoch wird jedes Messer in 100 bis 200 Schritten, die meisten davon in Handarbeit, hergestellt. Jedes Taschenmesser hat eine eigene Geschichte und hat die Wärme der Hand des Messermachers gespürt. Wenn man die Schmieden in Frankreich besucht, liegt die Liebe zur Handarbeit und die Leidenschaft zur Tradition förmlich in der Luft.
Hier mehr Hintergrundinformationen über Laguiole Claude Dozorme und Bilder direkt aus der Schmiede.

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1. Begriffserklärungen, das 1x1 der Laguiole-Messer
Es gibt eine besondere Terminologie in der Welt der Laguiole Messer. Nicht immer sind diese für den Laguiole-Sammler oder gar Laguiole-Laie verständlich und so steht man vor einem Berg an schön klingenden Wörter ohne direkt zu wissen, was damit gemeint ist. Wir möchten Sie auf dieser Seite aufklären und Ihnen vor allem dabei helfen, schnell an Ihr gewünschtes Produkt zu gelangen.
--> Begriffserklärungen Laguiole-Messer

2. OL-Premium-Mitgliedschaft: langfristig Rabatte sichern
10% Rabatt auf alle Produkte, 20% Rabatt auf alle Neuheiten, 20 % Rabatt auf alle Messer über 600 €.
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3. 30% Familien- und Sammlerrabatt
Wenn Sie bereits mehr als 2 Laguiole-Produkte irgendwann bei uns gekauft haben, sei es Taschenmesser, Sommelier oder Steakmessersets, erhalten Sie beim Kauf eines 3. Laguiole-Produktes aus unserem Hause einmalig 30% Rabatt.
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4. Laguiole-Journal
Ab August 2017 bringen wir in regelmäßigen Abständen unser Laguiole-Journal mit einer Vielzahl an Berichten heraus. Wir möchten Sie gerne informieren und über alles rund um die Laguiole-Messer aufklären. Abonnieren Sie unser Newsletter, damit Sie keine Ausgabe verpassen!
Zu dem Downloadbereich des Laguiole-Journals

5. ECHT oder UNECHT?
Woran erkennt man, ob es sich um ein Laguiole Made in France handelt?
--> Hier das PDF-Dokument herunterladen!

6. Echtheitszertifikat
Nur bei original-laguiole.de: alle Laguiole Messer verfügen über den AIPCL-Echtheitszertifikat (Sie erhalten diesen nach dem Kauf per eMail). Damit wird zertifiziert, dass die von uns verkauften Messer Made in France sind.

7. Bilder der Messer
Die auf den Fotos dargestellten Produkte sind beispielhaft abgebildet, da insbesondere bei Naturmaterialien wie Holz, Horn usw. Strukturen, Maserungen oder Farbtöne immer unterschiedlich sind. Gern schicken wir Ihnen über WhatsApp ein aktuelles Foto des gelagerten Produktes! Unterschiedliche Maserung, Tierverbiss, Witterungseinflüsse oder natürliches Wachstum machen aus jedem Griff ein Unikat. Unsere Produktbilder dienen deshalb als optisches Beispiel, von dem das tatsächlich gelieferte Messer etwas abweichen kann.

Bitte nur von Hand reinigen. Keinesfalls in der Spülmaschine reinigen.

8. Unterschiede der Laguiole Taschenmesser Hier ein kurzer Überblick über die unterschiede der Laguiole-Taschenmessern. Lesen Sie hier nach, woran sich zum Beispiel die Classic-Taschenmessern von der Double Platine unterschieden!
--> PDF-DOKUMENT: 3,1 MB

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Taschenmesser Laguiole Claude Dozorme Damast, Widderhornkruste, DROP9-System, guillochierte Biene, Brillant

* Griff aus Widderhornkruste
* Länge Klinge (Schneidefläche ohne Fehlschärfe): 9,2 cm
* Länge Griff: 12,0 cm
* Glänzende Klinge aus Damaststahl





In unserem YouTube-Kanal stellen wir viele Laguiole-Messer vor und ständig kommen weitere hinzu. Abonnieren Sie unser YouTube-Kanal und verpassen Sie keine Neuvorstellung!
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Die Griffschalen sind aus Widderhorn!

Das spiralförmig, gewellte Oberfläche des Widderhorns hat eine extrem dekorative Eigenschaft. Nachdem einzelne Teilestücke aus dem Horn geschnitten wurde, müssen diese aufwändig durch Wärme und Druck gerade gebogen werden, um als Griffschale genutzt werden zu können. Die Schalen werden oft als Kruste für den Griff verwendet. Dabei macht man sich nicht nur die wunderschön strukturierte Oberfläche zunutze, sondern der Horn ist teilweise transparent, wenn es gegen das Licht gehalten wird. Es ist wirklich ein wunderbares Griffmaterial, welche lange bewundert werden kann.
Zudem gilt Widderhorn seit Jahrtausenden als Kultgegenstand. So wird schon in der Bibel das zum Instrument umgebaute Widderhorn (Schofar) zum neuen Jahr und als Aufforderung zum Gebet geblasen.

Alle Schmieden, deren Messer bei original-laguiole angeboten werden, erfüllen die strengen Handelsauflagen der Weltartenschutzkonferenz CITES bei der Verwendung von tropischen Hölzern, Horn oder Elfenbein für die Messergriffschalen!




Wir haben für Sie eine Übersicht aller Griffmaterialien zusammengestellt. Sie sehen dort die Beschreibung aller bei uns erhältlichen Griffmaterialien, wie Horn, Holz, Mammutbackenzahn, Giraffe u.s.w. sowie ein Bild dazu, so dass Sie sofort auch optisch wahrnehmen können, wie die entsprechenden Messer aussehen.
Übersicht aller Griffmaterialien hier —>

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Claude Dozorme Laguiole Liner lock Reise-Besteck

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ECHTE LAGUIOLE? Garantiert mit Zertifikat der A.I.P.C.L.!

Wir sind Mitgründer und Mitglied der A.I.P.C.L. www.aipcl.com
(l´association international des proprietaires de couteaux Laguiole) deren Ziel es ist, die alte Laguiole-Tradition zu erhalten.


Wenn ein Laguiole-Schmied mit Hingabe sein Handwerk ausübt und mit jedem Messer ein handgeschmiedetes, individuelles Kunstwerk erschafft, so tut er dies immer mit dem Wissen, dass vielerorts Laguiole-Messer in billigen Massenproduktionen maschinell gefertigt und trotzdem als echte Laguiole verkauft werden.





Käufer, die ein echtes Laguiole „made in France“ erwarten, werden so getäuscht und sind über die billige Qualität verärgert, oft nicht wissend, dass die wahren Laguiole den Billigproduktionen in Punkto Qualität und Verarbeitung Welten voraus sind.

Die A.I.P.C.L. ist die derzeit einzige Organisation, die ein einheitliches Echtheitszertifikat für fast
alle französischen Schmieden herausgibt. Sie können also sicher sein, dass Sie ein 100% echtes Laguiole
made in France in den Händen halten, wenn ein Echtheitszertifikat der A.I.P.C.L. beiliegt.

Die A.I.P.C.L wir von den wichtigsten Schmieden wie Laguiole en Aubrac, Arbalete G.David, Honore Durand,
Le Fidele, Claude Dozorme, Phillipe Voissierés, Line-Golz uvm. offiziell unterstützt.
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Zubehör passend zu diesem Produkt:












world of innovation Jernoiu e.K.
Heinz-Fangman-Str. 2, Haus 4
D-42287 Wuppertal
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Tel.: +49 202 5142615
E-Mail: info@original-laguiole.de
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