Taschenmesser Joker-BRETON 7 cm, Buchsbaum/Palisander, Backlock-Arretierung
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Art.-Nr.: NJ-42
Ein helles und ein dunkles Holz, an einem Griff gegeneinandergesetzt.
Buchsbaum ist eines der härtesten heimischen Hölzer Europas. Er wächst extrem langsam, kann sechshundert Jahre alt werden und ist so feinporig, dass die Oberfläche fast wie Elfenbein wirkt. Seine Farbe reicht von hellgelb bis cremefarben.
Dagegen steht Palisander, der Handelsname für die Hölzer verschiedener Dalbergia-Arten. Palisander erreicht rund 830 bis 900 Kilogramm je Kubikmeter und eine Janka-Härte von etwa 2.350 lbf. Frisch geschnitten duftet es fein nach Rosen, daher der deutsche Name Rosenholz.
Arretiert wird die Klinge über ein Backlock-System. Ein gefederter Riegel im Griffrücken rastet in eine Kerbe der Klinge und hält sie offen, bis Sie den Riegel bewusst niederdrücken.
Spanische Messerschmiede fertigten Klappmesser, lange bevor in Laguiole das erste Messer entstand. Die Navaja zählt zu den ältesten Klappmesserformen Europas. Der Breton trägt den Namen des Epagneul Breton, eines französischen Vorstehhunds. Joker JKR arbeitet seit 1987 in Spanien und verbindet dieses alte Handwerk mit heutiger Fertigungstechnik. MADE IN SPAIN steht deshalb nicht nur auf der Verpackung, sondern beschreibt den Weg dieses Messers.
Beide Hölzer sind dicht und nehmen kaum Feuchtigkeit auf, was sie für einen Griff so geeignet macht. Wischen Sie das Messer nach Gebrauch trocken ab, dann bleibt der Kontrast zwischen dem hellen und dem dunklen Holz über Jahre erhalten. Palisander steht seit 2017 unter dem Artenschutzabkommen CITES.
Seit ihrer Gründung im Jahr 1987 hat die Manufaktur das handwerkliche Wissen mit moderner Fertigungstechnik vereint.
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* Länge Klinge (Schneidefläche ohne Fehlschärfe): 7 cm
* Länge Griff: 8,5 cm
* Klinge aus Molybdän-Vanadium-Stahl
* Gewicht: 55 g
Die Laguiole-Taschenmesser, Steak- und Küchenmesser werden aus einer großen Anzahl an Stahlarten hergestellt. Hier eine Übersicht dieser Stahlarten mit einigen Informationen dazu:
ÜBERSICHT STAHLARTEN
Die Holzart Buchsbaum fasziniert Menschen in alle Kulturen durch sein langsames und stetiges Wachstum, seine Langlebigkeit (die Bäume können nachweislich 600 Jahre alt werden), seine Widerstandskraft gegen Krankheiten, und durch die einzigartigen Eigenschaften seines Holzes. Buchsbaum ist eines der seltenen und teuren Hölzer, man sucht noch heute intensiv nach Austauschhölzern. Buchsbaum ist eines der härtesten und schwersten Hölzer aller in Europa heimischen Holzarten, welches im Handel erhältlich ist, also beforstet wird. Das Holz ist sehr dicht, sehr hart, elastisch und dauerhaft, aber nicht witterungsbeständig. Buchsbaum lässt sich gut bearbeiten, drehen, schnitzen und polieren, schwindet stark und lässt sich schwer spalten.
Aus dem in Argentinien und Brasilien vorkommenden Palisanderholz werden normalerweise nur hochwertige Innenausstattungen und Möbel gefertigt oder eben der Griff eines edlen Messers. Das Holz ist extrem hart und hat eine einzigartige Färbung.
Alle Schmieden, deren Messer bei original-laguiole angeboten werden, erfüllen die strengen Handelsauflagen der Weltartenschutzkonferenz CITES bei der Verwendung von tropischen Hölzern, Horn oder Elfenbein für die Messergriffschalen!
Wir haben für Sie eine Übersicht aller Griffmaterialien zusammengestellt. Sie sehen dort die Beschreibung aller bei uns erhältlichen Griffmaterialien, wie Horn, Holz, Mammutbackenzahn, Giraffe u.s.w. sowie ein Bild dazu, so dass Sie sofort auch optisch wahrnehmen können, wie die entsprechenden Messer aussehen.
Übersicht aller Griffmaterialien hier —>
Das AIPCL-Echtheitszertifikat
Die A.I.P.C.L. (Association Interprofessionnelle de la Coutellerie de Laguiole) wurde gegründet, um die Echtheit und Herkunft von Laguiole-Messern aus Frankreich offiziell zu belegen und zu schützen. Da der Name "Laguiole" nicht markenrechtlich geschützt werden kann, fluteten Billigimitate aus Fernost den Markt.
Justin Jernoiu (Mr. Laguiole) ist Mitbegründer der A.I.P.C.L. Jedes Messer bei uns trägt ein physisches Zertifikat mit individueller Seriennummer - jederzeit online verifizierbar.
Das Zertifikat wird im offiziellen Online-Register der A.I.P.C.L. auf aipcl.com geführt. Dort können Sie zu jedem Messer die Schmiede und den Ursprungsort einsehen und die Echtheit über die Seriennummer prüfen. Verkaufen Sie Ihr Laguiole eines Tages weiter, lässt sich die Übertragung auf den neuen Besitzer mit Datum dokumentieren - so bleibt die Herkunft eines Messers über Generationen lückenlos nachvollziehbar.
Als Mitbegründer arbeiten wir eng mit den renommierten französischen Laguiole-Schmieden zusammen, die das Zertifikat mittragen. Genau diese gemeinsame Verpflichtung schützt Sie zuverlässig vor den zahllosen Billigimitaten aus Fernost, die den Markt überschwemmen.
Diese Schmieden tragen das Konzept mit
- Laguiole Honoré Durand
- Laguiole Philippe Voissière
- Laguiole en Aubrac
- Laguiole Claude Dozorme
- Laguiole Le Fidèle
- Ty Coutelier
- Laguiole Fontenille Pataud
- Laguiole Arbalète G. David
- Laguiole Goyon-Chazeau
- Laguiole Chevalier
- Coutellerie du Barry
- Coutellerie GM
- Coutellerie Brun
Jeder Name führt zu der Werkstatt auf aipcl.com. Alle Häuser im Überblick
Verifizierbare Echtheit
Jedes Zertifikat trägt eine individuelle Seriennummer. Die Echtheit Ihres Messers ist jederzeit online prüfbar - für immer.
Mitbegründer der A.I.P.C.L.
original-laguiole.de war von Anfang an Teil der Gründung. Wir kennen die Standards von innen - und setzen sie konsequent um.
100% aus Frankreich
Alle Lieferanten in Laguiole (Aveyron) oder Thiers (Auvergne). Direkte Partnerschaft, keine Zwischenhändler.
Woran erkennt man ein echtes Laguiole-Messer?
Handgraviert auf dem Rücken des Messers - nie aufgeklebt oder gestanzt. Das unverwechselbare Erkennungszeichen jedes echten Laguiole-Messers.
Typische Federkonstruktion mit charakteristischem Klick beim Öffnen und Schließen - handgefertigt, keine Massenware.
Gesetzlich vorgeschriebener Stempel auf der Klinge - jedes echte Laguiole-Messer aus Frankreich trägt diesen Stempel.
Physisches Zertifikat mit Seriennummer, das jedem Messer beiliegt und die Herkunft unwiderlegbar beweist.
Auf Klinge oder Griff eingraviert. Keine echte Schmiede versteckt ihren Namen - das ist ihr Stolz und ihr Versprechen.
Messer unter 30-40 € ohne Schmiedenangabe sind fast immer keine echten Laguiole. Biene gestanzt, kein "Made in France", kein Zertifikat.
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