Taschenmesser Laguiole Le Fidele, Classic, Cocobolo, Brosse/brillant, Fleur de Lys

Ein Messer aus der Classic-Serie von Le Fidèle mit Griffschalen aus Cocobolo. Statt des üblichen Hirtenkreuzes sitzt an derselben Stelle ein aufwendig eingearbeitetes Fleur de Lys, die Lilie der französischen Könige.

Die Lilie war jahrhundertelang das Zeichen der französischen Krone und ist bis heute ein Symbol für Frankreich. Auf einem Messer, das dort gefertigt wird, ersetzt sie das Kreuz, das der Legende nach die Hirten des Aubrac in ihren Griff schlugen, um damit beten zu können.

Reizvoll ist die Kombination der Oberflächen: Die Klinge ist glänzend poliert, der Griff matt gebürstet. Diese optische Spannung fällt sofort auf, wenn man das Messer öffnet.

Bei der Edition Classic ist die Biene geklebt und gestanzt, der Rücken ebenfalls gestanzt statt von Hand guillochiert. Genau darin liegt der Abstand zu den aufwendigeren Reihen, und darin der günstigere Preis.

Was die Edition Classic bietet, ist ein solides Laguiole zum Einstieg: eine scharfe Klinge, ein echter Holzgriff und die Form, die dieses Messer weltweit bekannt gemacht hat. Wer später ein von Hand guillochiertes Stück dazustellt, erkennt den Unterschied und schätzt beide. Der Griff aus Cocobolo ist dabei kein Zugeständnis an den Preis: Dieses Holz sitzt auch an deutlich teureren Messern, weil es dicht, ölhaltig und dauerhaft ist und über die Jahre eine tiefere Farbe annimmt. Rostfreier Stahl an der Klinge, ein Holzgriff, der nur abgewischt werden will: pflegeleichter wird ein Messer nicht.

Für Sie, wenn ein Zeichen auf dem Griff etwas bedeuten soll.