Laguiole Pflege leicht gemacht: So bleibt dein Messer wie neu! 🔪✨

0:06 Hi, hier ist Mr. Laguiole. Willkommen in der Laguiole-Welt von originallaguiole.de. Ich bin gerade an der Costa del Sol, 25 Grad Sonne, relativ morgens früh, abends oder mittags geht ja Richtung 30 Grad. Und ich mache hier gerne ein Video für euch und zwar, es geht jetzt um die Pflege von einem Laguiole-Messer und nicht nur wie man den Griff pflegt aus Holz oder wie man die Carbon-Damas-Klinge pflegt, sondern aber auch wo ist der Unterschied im Alltag? Kann ich zum Beispiel im Alltag einen Griff aus Mammutbackenzahn oder Korallengriff benutzen?

0:50 Wie alltagstauglich sind solche Griffe? Weiterhin haben wir heute wieder ein LTS-Spiel, Laguiole-Tagesspiel nach einer Idee heute von Machnichts aus OLC. Ihr werdet eine Biene raten, zu welcher Schmiede das gehört, also einordnen. Dafür gibt es heute fünf Karmos-Punkten für all diejenigen, die richtig raten. Ich werde gleich ausführlich erzählen, wie das funktioniert. Weiterhin stelle ich ein neues Spiel und zwar The Crazy Monday. Das werde ich gleich auch nochmal erzählen. Das machen wir immer ab jetzt montags in dem Laguiole-Zeit-Chat.

1:33 Und auch noch weiterhin werde ich erklären, eine neue Ehrung von all diejenigen, die sich die Videos anschauen. Also starten wir los!

2:23 Die Pflege von Laguilmesser ist gar nicht so schwer, aber dennoch sollte man das auch regelmäßig machen. Fangen wir erstmal mit den Griffen. Wir haben Griffe aus Knochen, Mammutbackenzahn, Horn, Widerhorn, Giraffenknochen, Korallengriffe. All diese Griffe müssen nicht gepflegt werden. Klar kann man die immer wieder ein bisschen pflegen mit einem feuchten Tuch. Ich würde ein Laguilmesser ohnehin niemals richtig unter Wasser setzen. Und mit einem feuchten Tuch kann man diese Griffe immer sehr gut pflegen. Bei Hölzer ist es schon ein bisschen anders. Manche lackieren die Oberfläche von dem Holz, damit es richtig schön glänzend ist. Andere lassen es ursprünglich. Selbst wenn es lackiert ist, ist es ein ganz hauchdünner Lackschicht, so dass die bei ständigen Benutzen ohnehin irgendwann abgeht. Das machen die natürlich, damit es beim Verkauf richtig schön glänzt. Aber das wird immer weniger, die so etwas tun. Reden wir jetzt von den Griffen, die eben nicht lackiert sind. Das sind, würde ich schätzen, 80 Prozent der Griffe. Das Holz sollte immer wieder gepflegt werden. Das heißt, wie bei den anderen auch mit einem Lappen natürlich, mit einem schönen Lappen ein bisschen feucht anmachen und dann entsprechend sauber machen. Aber noch besser

3:57 wäre, wenn man es ab und an einölt. Ich würde zum Beispiel Leinenöl oder Sonnenblumenöl nehmen, die eben halt keinen typischen Geruch haben, also kein Olivenöl und diesen ab und an damit eintreiben. Oder alternativ kann man natürlich auch unser Balsam nehmen. Wir haben speziell dafür einen Balsam entwickelt. Und kostet 15,50 Euro und das machen wir selbst. Das ist zum Beispiel Macadamia-Nusöl da drin, die Inhaltsangaben steht natürlich auch hier unten und vor allem aber auch Bienenwachs. Das Schöne ist, wenn man das damit einölt, dann bleibt das ja für eine viel längere Zeit geschützt vor Staub, vor Flüssigkeit, vor Feuchtigkeit und das ist natürlich wahnsinnig toll, kann ich nur empfehlen, das verkaufen wir schon seit vielen Jahren und alle sind unglaublich glücklich damit und kaufen das immer wieder. Aber ich sage ja noch, es reicht auch, wenn man mit ein bisschen Öl darüber macht. Das sollte man regelmäßig tun, ich würde sagen so vielleicht einmal im Monat, alle zwei Monate, je nachdem wie man das natürlich benutzt. Wie benutzt man so etwas? Man nimmt natürlich ein bisschen, man nimmt natürlich ein bisschen auf den Finger, reibt natürlich den Griff ein und dann mit

5:41 einem Mikrofasertuch würde ich das Messer entsprechend schön wieder wegmachen, das übrige Balsam oder Öl, damit er nicht so trifft natürlich und dann entsprechend stehen lassen, bis es schön einzieht. Natürlich kann man dann auch mit Wattestäbchen, Ohrstäbchen überall hinkommen und gelangen, auch mit ein bisschen Öl vielleicht eintunken und dann auch überall in den Löcher reingehen. Ich zeige doch mal ganz kurz und zwar in diesen Spalten hier kann man zum Beispiel sehr gut mit einem Ohrstäbchen da durchgehen und natürlich auch das Gelenk hier vorne ebenfalls mit ein bisschen Öl einpflegen und dann immer wieder dann so machen, damit es natürlich schön sich das Öl auch da drin verteilt. Ein weiterer Punkt ist natürlich auch die Klinge und hier habe ich eine Klinge, eine Carbon Damas Klinge, übrigens von Voisier und diese Carbon Damas Klinge, ich weiß nicht, ob man hier in der Sonne sehen kann, die war längere Zeit hier in Spanien. Ich habe es nicht gepflegt, so dass man ein bisschen sehen kann, dass es hier einige Verfärbungen gibt. Das heißt eine solche Klinge lebt mit dir, wenn man so will. Ich versuche es mal gleich auch zu fotografieren. Und

7:11 die verfärbt sich. Das heißt, egal wie du die pflegst, egal was du ja auch alles machst, wird das eine gewisse Pagina bekommen, eine gewisse Verfärbung bekommen. Das muss man natürlich auch mögen, denn das lässt sich nicht verhindern. Es gibt natürlich einige aggressivere Mittel, die man da benutzen kann, nur je aggressiver diese Mittel ist, desto mehr gehen auch diese wunderschönen Damastmaserungen Das heißt, ich etze die Oberfläche und verändere natürlich auch die Maserung. Dafür gehen ja auch diese Verfärbungen weg. Wir wiederum haben wieder etwas entwickelt, ein spezieller Balsam für Carbon Damas Klingen. Das ist im Prinzip ähnlich wie das andere. Das bedeutet, es ist auch ein Balsam, wo auch Bienenwachs da drin ist.

8:08 Aber da sind ganz andere Stoffe da drin, beziehungsweise andere Öle. Und die haben wir recherchiert. Die sind sehr gut, um diese Verfärbungen einigermaßen zu entfernen oder zu verhindern, dass Verfärbungen hineingehen. Das heißt also, das reibt man ebenfalls ein bisschen auf die Klinge mit dem Finger und dann lässt man ein bisschen wirken, dann mit dem Tuch nicht komplett weg machen, denn dann wird es ja natürlich sinnlos, sondern auch nur, vielleicht nicht mit dem Tuch, sondern vielleicht mit dem Küchenpapier.

8:44 Es wäre vielleicht einfach ein bisschen weg machen, damit natürlich nicht zu viel von diesem Balsam drauf bleibt. Und dann kann man das einfach ruhig zumachen und aufbewahren. Der Vorteil ist, dieser Balsam, das haben wir schon viele Jahre getestet und ausprobiert, da gehen diese Verfärbungen ein bisschen weg. Ja, und es wird verzögert oder verhindert, dass ganz viele andere Verfärbungen hinzukommen. Nochmal, was man auch immer tut, auch wenn man mit ein bisschen Öl das Ganze pflegt, was ebenfalls geht natürlich, es werden Verfärbungen kommen.

9:19 Diese Klinge ist, finde ich, deswegen finde ich ja so faszinierend. Es bleibt nicht nach fünf Jahren wie am ersten Tag, sondern es wächst ja mit, es lebt ja mit, man sieht die Geschichte, die Benutzung da drauf. Wenn man das nicht möchte, sollte man auf jeden Fall eine rostfreie Damasklinge, die verfärben sich nicht. Die würde ich auch nicht unbedingt unter Wasser machen, aber die sind viel unempfindlicher, wenn man damit schneidet oder sonst was auch immer macht, wenn man so ein Messer praktisch nach jeder Benutzung mit einem feuchten Lappen oder Papier sauber machen muss, trocken machen muss und dann wieder einpacken, regelmäßig dann entweder ein Öl oder mit diesem Balsam, das wir haben, einpflegen.

9:59 Das kostet übrigens 17,50 Euro, 30 Milliliter. Das heißt, man muss sich um die Klinge kümmern. Man muss immer wieder etwas tun und zwar viel mehr als bei einer rostfreien Damasklinge. Das heißt, man kann es nicht verhindern, man muss sich mehr darum pflegen, man muss so eine Carbon Damasklinge lieben.

10:22 Man kann es sauber machen, man vergisst es zu pflegen und dann sieht es natürlich nach einigen Jahren nicht mehr so schön aus. Also ich würde es schon so machen, dass möglichst viele Verfärbungen verhindert werden, aber wie schon gesagt, das muss man einfach mögen. Dann ist ja die Frage, was ich oft ebenfalls gestellt bekomme, wie sieht es aus mit der Alltagstauglichkeit von den Griffmaterialien.

10:47 Knochen, Horn, die sind relativ unempfindlich. Das heißt, wir sprechen davon, wenn das Messer mal herunterfällt. Auch Holz. Oft wird zum Beispiel gefragt, welches Holz ist härter, welches Holz ist alltagstauglicher. Natürlich unterscheiden sich die Hölzer in der Härte und natürlich gibt es ja unterschiedliche Härten. Aber letztlich, wenn es herunterfällt, gibt es eine Beule. Ob die jetzt ein hundertstel Millimeter tiefer ist oder nicht, es gibt eine Beule. Das heißt, die Holzgriffe, die vertragen eher ein solches Herunterfallen als andere.

11:21 Ebenfalls auch zum Beispiel Giraffenknochen, Kamelknochen, Kuhknochen. Die Hörner sind unterschiedlich auch mal, die Federn auch ein bisschen, aber nicht so gut wie die Hölzer. Und wir haben natürlich das Problem mit dem Mammut. Mammutbackenzahn, Mammutstoßzahn, die sind alle natürlich stabilisiert.

11:44 Mammutbackenzahn ist ja auch sogar mit Kunstharz sozusagen überzogen, damit es überhaupt gerade ist und man es anfassen kann. Aber auch die Mammutstoßzähne, die sind auch stabilisiert. Jetzt ist ja die Sache, was passiert, wenn es runterfällt? Wäre es ein von heutigem Elefant dieser Elfenbein, würde es auch eher vertragen als diese über 10.000 Jahre alte Mammutstoßzähne. Die sind auch fossilisiert, versteinert, sodass da natürlich, wenn es runterfällt, auch brechen kann. Das heißt also, man muss sich selbst einschätzen, was bin ich jetzt für ein Typen?

12:21 Bin ich einer, der mir immer wieder was runterfällt oder eher nicht? Ja, also ich habe tagtäglich mit Messer zu tun und ich glaube, bis jetzt ist mir, ich glaube, einer, also ich sage mal einfach so, einer runtergefallen. Ansonsten nicht. Das heißt, ich gehe sehr sorgsam damit um. Man kann es nicht verhindern, ja, notfalls, wenn man es wirklich ständig benutzt. Dann ist aber auch halb so wild, denn man kann ja das neu bestücken. Das heißt also, Mammutstoßzahn, Mammutbackenzahn, das sind ja keine Materialien, die ausgestorben sind.

12:57 Zwar die Tiere, aber nicht die Materialien. Die werden zwar immer wieder mal teurer, sage ich auch immer wieder in den Videos. Aber, solltest du ein schönes Messer, meistens haben diese Mammutbackenzahn oder Mammutstoßzahnmesser nicht nur dieser wunderschönen Griff, sondern auch noch tolle Verzierungen und eine tolle Klinge vielleicht dann noch. Und insofern sollte es mal runterfallen und sollte es kaputt gehen, dann ist ja so, dass die Schmieden das ersetzen. Natürlich nicht kostenlos, man muss ja bezahlen. Es kommt ja, je nachdem, was du für Material nimmst, zwischen 250, 350 Euro, so ungefähr, da liegt ja die Preisspanne.

13:34 Wenn du das Video jetzt hier in 2026 siehst, wahrscheinlich sind dann andere Preise, aber jetzt 2024 sind das ungefähr die Preise. Und dann schicken wir das Messer ein zu der Schmiede und die ersetzen das. Also es wäre auch nicht so die Riesenkatastrophe, aber wie schon sagte, es ist empfindlicher als Holz. Aber dennoch alltagstauglich, also dieses Messer, das ich jetzt hier bei mir jetzt zum Beispiel habe, das hat den Mammutstoßzahngriff, direkt von der Oberfläche. Man sieht auch hier diese schönen Verfärbungen, ja, und das ist eben halt ein außergewöhnliches Messer.

14:10 Das ist mir bis jetzt auch noch nie runtergefallen, aber wie schon sagte, ich lebe mit dem Risiko, dass es auch mir passieren kann. Und dann muss ich wissen, ob es mir wert ist. Aber dafür habe ich ein wirklich phänomenales Messer jeden Tag bei mir, wo ich Freude habe. Was nützt mir, wenn ich dieses Messer ständig ein Regal stelle und nie benutze, denn ich habe Freude beim Benutzen. Kommen wir jetzt zu dem Spiel und zwar zu dem LTS Spiel heute.

14:40 Macht nichts, hat hier einen Vorschlag gemacht und zwar, wir sollten eine Biene erkennen. Beim letzten Mal, im letzten Spiel, haben wir mit dem Namen Gewichtsprobleme. Da haben wir die Gewichte oder hast hier die Gewichte von dem Messer eingeschätzt. Heute werde ich jetzt eine Biene zeigen und da musst du natürlich schätzen, welche Schmiede ist das. Ich gebe vier Schmieden vor, so dass es nicht alle Schmieden in Frage kommen und da musst du dann einschätzen, wie das geht. Wenn du da richtig liegst und es können beliebig viele richtig liegen, die mitmachen, bekommt man fünf Carmos-Punkte.

15:17 Wie funktioniert das? Ich zeige jetzt eben diese Biene und zwar, ich versuche möglichst viel von dem Messer zu verstecken, weil manchmal sieht man auch eine Gilochage und zwar, die Biene sieht so aus.

15:34 Ich bringe mal, dass die Sonne alle möglichen Seiten beleuchtet.

15:48 Welche Schmiede hat dieses Messer hergestellt? Ist Laguiole Le Nobrac, Laguiole Honoré Durand, Philippe Voyerzier oder David Dauvilliers? Diese vier Schmieden kommen in Frage, welche ist das? Wie funktioniert das Spiel? In der OLC, originallaguiole.de, da siehst du ja, wenn du dich einloggst. Übrigens, dieses Spiel ist nur für diejenigen gedacht, die Kunden sind von originallaguiole.de, dort unter Events und Spiele, dort findest du LTS, Laguiole Tagesspiele, auch mit dem entsprechenden heutigen Datum. Und dann siehst du da die Möglichkeiten. Du siehst dort, welche Schmiede ist es?

16:51 Ich erkläre dort nicht das Spiel, denn man soll sich das Video anschauen natürlich, um spielen zu können. Und dort wird nur die Frage stehen, welche Schmiede ist es? Und dann stehen diese vier Schmieden zur Auswahl. Und du kannst dann mit dem Daumen nach oben klicken, welche dieser vier Schmieden sein kann. Du kannst nur auf eine Schmiede klicken, wir wissen und sehen, wer geklickt hat und wer der Tag zu Ende ist. Deswegen heißt das LTS Laguiole Tagesspiel, weil es nur heute gespielt werden kann, bis 23.59 Uhr.

17:27 An dem Mittwoch heute. Und dann am nächsten Tag schaue ich mir an, wer hat auf den richtigen Daumen nach oben geklickt, bei der richtigen Schmiede. Und die bekommen alle fünf Karmos Punkte. Nach der Abstimmung, nachdem du Daumen nach oben geklickt hast, kannst du ja darunter auch Kommentare schreiben. Du kannst auch ruhig dann schreiben, welche Schmiede du glaubst, dass es ist. Warum? Denn neue, die reinkommen, sehen die Kommentare nicht. Die sehen die Kommentare erst, nachdem die auf den Daumen nach oben geklickt haben.

18:00 Wünsche dir viel Spaß und wenn du neue Ideen hast, was wir zur Auswahl haben sollten oder Ideen, was man noch herausfinden soll, schreib auch in der OLC eine Zeile darüber. Da steht Diskussion und Allgemeines. Und da kannst du deine Idee schreiben, so wie auch Mach nichts, ein Teilnehmer in der OLC, auch diese Idee mit der Biene geschrieben hat. Vielen Dank, Mach nichts. Wir sind immer glücklich und froh über solche tolle Ideen, die wir hier natürlich auch umsetzen.

18:32 Das Spiel heißt übrigens die Kabine.

18:37 Dann kommen wir jetzt zu der zweiten Aktion, Crazy Monday. Wir haben überlegt, ich möchte gerne, dass noch mehr Zuschauer und Kunden, Teilnehmer in der Laguiole-Zeit kommen. In der Laguiole-Zeit, das ist so eine Art, so wie WhatsApp, das ist also einfach ein Chat, das auf unserer Seite stattfindet. Du loggst dich einfach ein auf der Seite www.originallaguiole.de. Du musst kein Kunde sein von www.originallaguiole.de, um das mitzumachen. Es ist immer Montag von 20 bis 21 Uhr und da unterhalten wir uns einfach mit den Teilnehmern über alles Mögliche.

19:13 Nicht nur über Laguiole-Themen, sondern auch, wir zeigen da zum Beispiel schon mal die Neuheiten, die in der Woche kommen werden. Das heißt, du bist den anderen im Voraus, weil du weißt, welche Neuheiten schon kommen. Wir unterhalten uns aber auch über Urlaub, über Waffengesetze, über andere nette Themen rund um alles im Prinzip. Also jetzt vielleicht nicht politische Themen, aber sonst über alles, wozu ihr Lust habt. Man unterhält sich darüber, man tauscht sich aus eine Stunde lang von 20 bis 21 Uhr.

19:45 Und in dieser Zeit findet jetzt Crazy Monday statt. Was bedeutet das? Und zwar an dem Tag irgendwann rufe ich aus Crazy Monday. Sobald ich das aufrufe, bitte ich die Teilnehmer, die an diesem Spiel teilnehmen wollen, 5 Karamos-Punkte einzusetzen. Das heißt also, alle, die da drin sind, können sagen, ich setze 5 Karamos-Punkte ein. Dann habe ich ja die Teilnehmerliste. Ich weiß, wer das ist, welche Reihenfolge die sich eingeloggt haben. Und dann kommt die Roulette zum Einsatz. Zum Beispiel haben sich 10 Teilnehmer angemeldet in dem Chat.

20:25 5 möchten mitmachen. Dann sehe ich ja die Position, wie die sich eingemeldet haben. Die bekommen die Nummer 1, 2, 3, 4, 5. Und dann lasse ich die Roulette sich drehen auf eine Nummer und dann zum Beispiel die Nummer 3 gewinnt. Das ist Teilnehmer Nummer 3. Ich sage, wer das ist. Und der hat dann etwas gewonnen. Und zwar entweder ein Stecketuit, das wir haben, im Wert von 22 Euro. Oder einer dieser Pflegebalsamme, das ich heute präsentiert habe. Oder alternativ, versuchen wir mal schauen, ob das funktioniert, dass wir handgemachte Pralinen aus dem Dorf Laguiole bekommen.

21:09 Wir haben hier ein ganz bekannte Pralinenhersteller, der wirklich per Hand fantastische Pralinen macht. Die wirklich ganz anders schmecken als das, was man kennt, als diese belgischen Pralinen. Oder das, was man so hier in Deutschland kennt. Die schmecken ganz anders. Sie sehen auch ein bisschen anders aus. Und wir werden dort versuchen eine Schachtel von 150 Gramm. Die kosten so um die 15 Euro. Die werden wir dann importieren und entsprechend dem Sieger schenken. Das Etui und Pflegebalsam ist ganz sicher. Das wird abwechselnd immer wieder mal das eine oder andere mit den Pralinen.

21:45 Wir sind dran. Die verschicken das noch nicht von Frankreich nach Deutschland. Aber wir versuchen über Umwege vielleicht, über eine Schmiede, die dort einkauft, dass die uns das mit schickt mit dem Messer. Wir versuchen alles. Und wenn es klappt, dann wird derjenige entsprechend diese Schachtelpraline bekommen. Viel Spaß und ich freue mich auf den kommenden Montag, wenn ihr zahlreich dort erscheint. Das nächste ist, wir haben die Möglichkeit geschaffen mit dem Karmus-Code. Das ist heute zwar nicht in dem Video, aber sonst, wenn ich Messer vorstelle, haben wir diesen Karmus-Code.

22:21 Und in den Videos, wenn du dann auf unsere Seite gehst, kannst du dann den Karmus-Code eingeben und bekommst einen Karmus-Punkt. Viele von euch schauen sich die Videos regelmäßig und sammeln so ganz viele Karmus-Punkte. Und wir haben die Möglichkeit zu sehen, wie viele über die Zeit gesammelt werden. Das heißt also, wenn du zum Beispiel 10 Karmus-Punkte hast über Newsletter abonnieren, über Instagram abonnieren, Geburtstag, was auch immer. Und nochmal 10 Karmus-Punkte gesammelt hast über die Videos, hast du 20 Karmus-Punkte insgesamt.

23:00 Um 20% Rabatt zu bekommen zum Beispiel. Oder die schönen Chevalier, Laguiole, Jubiläums-Messer zu kaufen. Da braucht man auch Karmus-Punkte. Gut, was auch immer du mit den Karmus-Punkten machst, und die sind zum Beispiel weg. Du hast von den 20 Karmus-Punkte 18 ausgegeben, dort ist nur 2 Karmus-Punkte bei dir im Konto. Ich sehe trotzdem, dass du 10 Karmus-Punkte mit den Videos gesammelt hast. Und wir möchten gerne alle diejenigen ehren, die sich so viele Videos von uns anschauen. Das bedeutet, wenn man 10 Videos sich angeschaut hat und die Karmus-Punkte darüber gesammelt hat, die bekommen den Stand Bronze, also Laguiole Bronze.

23:46 Wenn die 25 Videos sich angeschaut haben, ist Laguiole Silber. Dann 50 Karmus-Punkte darüber gesammelt haben, ist Laguiole Gold.

24:05 100 Karmus-Punkte über dieser Karmus-Punkte gesammelt ist dann Laguiole Platine. War richtig? 10 Bronze, 25 Silber, 50 Gold, 100 Platine. Und das werde ich dazwesprechend auch ehren. Ich werde die Teilnehmer mit dem Nickname erwähnen in der OLC. Wir werden sie in speziellen Bereich machen. Und dann werden wir auch regelmäßig übrigens zeigen, welche die 10 oder die 20 Teilnehmer sind aus der OLC, die sich auch die meisten Videos anschauen. Da wollen wir ein bisschen mehr zeigen, wie treu unsere Kunden sind.

24:52 Dein Mr. Laguiole und viel Spaß beim Braten von dem LTS Laguiole Tagesspiel.