Was ist "double platines" bei einem Laguiole-Taschenmesser? Wunderbar erklärt von Mr. Laguiole!

0:00 Hi, hier ist Mr. Laguiole. Heute mit der Frage, was bedeutet double Platines bei Laguiole Taschenmesser? Ich werde jetzt mal kurz zeigen, wie eine solche Biene entsteht, wie die hergestellt wird und dann werden wir anhand von vielen Beispielen darauf eingehen, was eigentlich ein double Platines ist. Wo ist der Unterschied vor allem auch zu einer gillochierte Biene? Denn in unserem Shop original laguiole.de zeige ich immer die Kategorien oder ordne die Messer nach Kategorien gillochierte Biene und double Platines.

0:31 Bis gleich.

1:40 Bevor wir zu den ganz vielen Taschenmesser kommen, die ich gleich zeigen werde, um den Begriff double Platines zu erklären, möchte ich nochmal ganz grundsätzliches dazu erklären. Zum einen haben wir die Unterscheidung in unserem Shop originallagehol.de, haben wir die Unterscheidung zwischen double Platines und geloschierte Bienen. Die ist nicht so ganz richtig, diese Einteilung, denn eigentlich sind alle double Platines auch geloschierte Bienen, aber die geloschierten Bienen sind nicht alle double Platines. Was bedeutet das? Also grundsätzlich haben sowohl die geloschierten Bienen als auch die double Platines eine geloschierte Bienen, das heißt, dass die Bienen geschmiedet ist. Die günstigeren Taschenmesser, die Classic zum Beispiel, die haben eine geklebte oder geschweißte Bienen, die ist auch mit sehr wenig Details, nicht dreidimensional.

2:32 Das ist bei den Taschenmesser der Fall, die unter 100 Euro kosten. Ab 100 Euro kann man davon ausgehen, dass die Bienen geschmiedet ist. Hier zeige ich nochmal ganz kurz, wie die Bienen überhaupt geschmiedet wird, das heißt, wir haben einmal den Rücken und an diesem Rücken wird oben die Bienen geschmiedet in einem Ofen bei hoher Temperatur, so dass sich dieses Stückchen Metall, das zusätzlich drauf kommt, eine Verbindung eingeht mit der Feder. Danach haben wir sogenannte Matrizen mit einer Uhrform an Bienen oder auch an andere Figuren und diese Uhrform wird dann an diesem Metall, das da geschmiedet wurde auf der Feder, entsprechend durch hohen Druck die Form gegeben bzw. diese Bienen in Form gebracht, so dass man am Ende eine Uhrform der Bienen hat. Und dann kommt es darauf an, welche Art von Messer möchte ich herstellen, wie teuer soll das Messer sein. Da entsprechend mache ich per Hand, oder nicht ich, sondern der Messer macht per Hand entsprechend viele Details in dieser Bienen.

3:36 Das geht so weit, dass es bis zu, man kann einzelne Beinchen, Härchen usw. da machen. Das wird wirklich unter Mikroskop entsprechend gemacht, diese Arbeit und das verlangt sehr, sehr viel Zeit und entsprechend teuer ist das Messer. So, das ist jetzt mal die giloschierte Bienen, das heißt, diese Bienen ist giloschiert, ist geschmiedet am Rücken zusammen und jetzt haben wir die Möglichkeit, entweder ein Messer zu machen ohne weitere zusätzliche Platinen oder wir machen zusätzliche Metallelemente neben diesem Rücken, daher diese double Platines und wir kommen gleich darauf ein, also wir gehen gleich darauf ein, wie diese double Platines aussieht, aber erstmal zur Verständigung, wie eine Biene entsteht, wie eine giloschierte Bienen aussieht.

4:25 Aber gehen wir jetzt ins Detail und schauen wir uns die vielen Messer an. Wir haben hier neun Taschenmesser mit double Platines Rücken und wie ich eben schon erklärt habe, die Biene und der Rücken sind geschmiedet, das heißt also, dass alle double Platines automatisch auch eine giloschierte Biene sind, wenn man das so streng betrachtet, aber nicht alle giloschierten Bienen double Platines sind. Was bedeutet double Platines? Schauen wir uns mal zum Beispiel dieses Taschenmesser hier in der Mitte an.

4:58 Hier kann man es nämlich besonders deutlich sehen. Ich male das nochmal mit Pfeilen, sodass man sehen kann, dass wir haben hier zusätzlich zu der Grundplatine, dieser mittlere Teil, was ich eben auch in dem Video gezeigt habe, haben wir hier rechts und links jeweils einmal eine Messingplatine und dann nochmal eine Stahlplatine. Das heißt also, wir haben hier zwei Platinen rechts und links von dem Hauptrücken. Deswegen double Platines, also doppelte Platine. Aber wo ist der Unterschied bei den double Platines? Schauen wir es mal hier an. Hier zum Beispiel hat die Künstler, hier kann man oben, übrigens kann man die Lupe nochmal deutlich sehen, hier sieht man ja, dass es wirklich zwei einzelne Metallelemente sind. Und hier hat sich der Künstler entschieden, diese doppelte Platine praktisch wie eine zu gestalten. Das heißt, wenn man schnell hier guckt, würde man sagen, dass man rechts und links jeweils nur eine Platine hat. Es sind aber zwei. Das heißt also, hier hat sich der Künstler eben so entschieden, die nicht getrennt zu gestalten.

6:01 Hier ebenfalls, wenn man sich anguckt, hier sind ebenfalls zwei Platinen und auch hier sind die relativ gleichmäßig gestaltet, sodass man auf den ersten Blick den Eindruck hätte, dass hier wirklich nur eine Platine wäre. Auch hier ist es so der Fall. Das heißt, dass auch hier sind zwei Platinen, kann man hier ziemlich deutlich sehen, aber auch hier sind die so gestaltet, als wenn diese praktisch ein Metall-Element wäre. Hier bei dem Mittleren kann man es deutlich sehen, da sind einmal auch Farblich unterschiedlich, einmal Messing und einmal Edelstahl. Zusätzlich wurde hier, wie man also sehen kann, nochmal eine blaue Einlage gemacht. Das wird oft getan, wenn man Knochen oder versteinerte Produkte hat, wie zum Beispiel Mammut, Elfenbande oder Mammut, Backenzahn oder versteinerte Koralle. Das kann man hier auch nochmal sehen. Also wir haben hier auch Mammut, Backenzahn und auch hier ist nochmal so eine blaue Einlage zum Schutz und zum Federn, weil diese Steine natürlich leichter brechen und kaputt gehen.

7:04 So, dann haben wir hier auch, das ist La Giochevalier, das haben wir hier auch nochmal Messing, kann man auch deutlich sehen, dass wir hier eine Messing und eine Stahlplatine haben. Die sind hier auch getrennt voneinander gestaltet. Hier sind ebenfalls zwei Platinen, man kann aber auch sehen, dass auch hier fast wie eine Platine gestaltet wurde. Hier ist deutlicher komplett unterschiedlich gestaltet und der Künstler Voycier hat ja hier die eine Platine völlig gerade gelassen und die andere richtig wunderschön gestaltet, aber der Voycier ist ja ohnehin ein Messerkünstler.

7:40 Man kann auch an der Bienen erkennen, hier sind ganz ganz viele Details. Man kann also auch an der Bienen erkennen, auch fast den Preis. Also wir haben hier die einfachen Bienen, dann die, die ein bisschen aufwendiger sind wie Voycier oder hier mit mehr Details. Das heißt, je mehr Details eine Bienen enthält, desto teurer ist das Messer auch. Und hier das letzte Messer haben wir auch zwei Platinen, ebenfalls farblich abgesetzt, so am Messing und Stahl. Und auch hier sind die unterschiedlich gestaltet, sodass man deutlich sehen kann. Ich zeige noch mal eine normale Giloschitte-Biene zum Vergleich. Wir haben hier, hier kann man ganz genau sehen, wir haben den mittleren Rücken und hier haben wir nur eine Platine, kann man deutlich sehen und verglichen mit diesen oder diesen. Auf dem ersten Blick zum Beispiel würde man das auch für eine Giloschitte-Biene halten, aber es sind double Platines. In der Regel sind die double Platines Taschenmesser ein wenig breiter. Dies ergibt sich natürlich auch dadurch, dass wir hier eine Lage mehr Metall haben und oft sind auch die Griffe an sich etwas dicker, sodass

8:46 grundsätzlich mal sagen kann, dass die Giloschitte-Biene etwas schmaler ist als die double Platines, so dass man sich auch von vornherein überlegen kann, zum Beispiel, was möchte ich mit dem Messer machen? Möchte ich das Messer zum Beispiel auch im Restaurant nehmen oder täglich bei mir in der Tasche tragen? Dann würde ich eher zu einer Giloschitte-Biene tendieren. Wenn ich einfach das Messer sammle oder Schnitze oder sonst was mache, dann spielt es keine Rolle, ob ich eine Giloschitte-Biene oder double Platines nehme.

9:12 Sechsmal im Jahr haben wir bei Original-Laguiole.de eine ganz besondere Aktion, die auch jeweils nur einen Tag dauert. Das sind zum Beispiel OL-Suchspiele oder 40% YouTube-Rabatt und der Seraphintag, wo wir 40 Produkte um 40% reduziert haben. Hinter mir sieht ihr entsprechend, wann die Aktion stattfindet. Ihr seht dort den Monat, an dem diese Aktion stattfindet. Ich werde es gleich auch entsprechend in groß zeigen, ohne dass ich entsprechend Teile davon abdecke. Und wichtig ist, wenn ihr genau den Tag wissen wollt, wann diese Aktion stattfindet, dann müsst ihr euch auf der Seite Original-Laguiole.de registrieren, zum Newsletter registrieren, denn diese werden nur per Newsletter an den Kunden von Original-Laguiole.de bekannt gegeben.

9:59 So, ich hoffe, das Video hat euch Spaß gemacht. Ich würde mich freuen, wenn ihr meinen YouTube-Kanal abonniert, damit ihr entsprechend noch mehr Wissen über Original-Laguiole-Messer habt und entsprechend auch mehr Laguiole-Taschenmesser-Vergleiche sehen könnt. Und ja, vergiss nicht, auch wenn ihr wollt, unten, wenn es gefallen hat, auf den Daumen nach oben zu klicken. Ich würde mich darüber freuen. Bis zum nächsten Mal. Euer Mr. Laguiole.