Zwei Steakmesser und zwei Gabeln, alle mit Griffen aus Amourette. Wer zu zweit isst und trotzdem nicht auf ein richtiges Gedeck verzichten will, ist mit vier Teilen genau richtig ausgestattet.
Amourette trägt im Deutschen den Namen Schlangenholz, und wer die Zeichnung einmal gesehen hat, versteht warum: dunkle Sprenkel auf hellem Grund, mal dicht gedrängt, mal weit auseinander. In Frankreich heißt es auch Letternholz, weil die Muster an Schriftzeichen erinnern.
Das Holz stammt aus den Wäldern Südamerikas und gehört zu den schwersten, die überhaupt verarbeitet werden. Beim Schleifen wird es fast von selbst glatt, ohne dass eine Lackschicht nötig wäre, und es behält diese Oberfläche über Jahrzehnte.
Messer und Gabeln kommen aus derselben Fertigung wie die Taschenmesser des Hauses. Der Stahl ist rostfrei, die Klingen sind so geschliffen, dass sie durch Fleisch gleiten, statt es zu zerreißen.
Auch dieses Set stellen wir Ihnen gern nach Ihren Wünschen zusammen, mit mehr Gedecken oder mit anderen Griffmaterialien.
Zur Pflege: von Hand spülen und abtrocknen, keine Spülmaschine. Ein Holz, das dreihundert Jahre gewachsen ist, sollte nicht an einem Reinigungsmittel scheitern.
Vier Teile sind der übliche Einstieg. Wer später Gäste bewirtet, ergänzt auf sechs oder acht Gedecke, und weil die Reihe erhalten bleibt, passt auch ein Stück aus einem anderen Jahr noch dazu. Das ist bei Serienbesteck aus dem Handel selten der Fall.
Amourette gehört zu den Hölzern, die man nicht nachbestellen kann wie eine Schraube. Was in der Werkstatt liegt, wird verarbeitet, und ist es aufgebraucht, dauert es, bis wieder passendes Material kommt.
Laguiole Messer und Gabeln von Le Fidéle
Mit "Le Fidéle" Laguiole können Sie sicher sein, ein echtes, in einer französischen Traditionsschmiede gefertigtes, Produkt höchster Qualität zu erhalten. Die auserlesenen Edelhölzer und der hochwertige rostfreie Edelstahl Z40 C13 mit langer Schnitthaltigkeit runden diese perfekten Messer und Gabeln ab.
Weitere wichtige Informationen und Links zu Le Fidele
1. Alle Videos mit Messern von Le Fidele:
Oben sehen Sie das Video, in dem wir das hier vorgestellte Produkt präsentieren, unten das Video mit dem Interview. Aber wir haben viel mehr Videos mit Messern von Le Fidele gedreht. Hier in YouTube findest du alle Videos -->
2. Aktuelle Bilder und Infos zu Le Fidele:
In der original-laguiole-communityOLC haben wir in einem neuen Bereich aktualisierte Informationen über Le Fidele, mit wunderbaren Bilder, News und Aktivitäten der Schmiede. Schaue hier rein, um mehr zu erfahren -->
2. SPONSOR und UNTERSTÜTZER von The Laguiole Way of Life:
Le Fidele gehört zu den Schmieden, die uns bei der Foto-Aktion The Laguiole Way of Life unterstützen, kostenlos Taschenmesser für die Teilnehmer zur Verfügung stellen und die Bewertung der Bilder vornimmt. Unser herzlichsten und tiefsten Dank an die fantastische Schmiede Le Fidele! Hier mehr Infos dazu in der OLC -->
3. mehr Infos über Le Fidele im BLOG:
Bilder aus der Werkstatt, Werdegang und viel mehr Infos über Le Fidele findest du in unserem Blog.
Hier direkt zu dem Blog-Beitrag.
4. Interview mit Thomas von Le Fidele:
In dem Video unten: Unglaublich hoch interessante Fakten und News aus der Laguiole-Welt direkt von Thomas der CEO von Le Fidele. Mr. Laguiole hat ein einem außergewöhnlichen Interview besonders spannende Fragen gestellt und viel über die Geschichte von Le Fidele und über die Laguiole-Messer erfahren. Die Geschichte von Le Fidele, der Laguiole-Messer, der Streit zwischen Laguiole und Thiers, 12C27-Stahl, Balbach-Damast und viele andere Themen in einem fantastischen Interview!.
* 2 Steakmesser Edelstahl Z40 C13 * Länge Klinge (Schneidefläche ohne Fehlschärfe): 10,5 cm * Länge Griff: 12,0 cm * 2 Gabeln * Holzgriffe aus hochwertigem Schlangenholz *Handmade in France Bitte spülen Sie das wertvolle Besteck nur von Hand.
Übersicht aller Stahlarten für die Laguiole-Klinge
Die Laguiole-Taschenmesser, Steak- und Küchenmesser werden aus einer großen Anzahl an Stahlarten hergestellt. Hier eine Übersicht dieser Stahlarten mit einigen Informationen dazu:
ÜBERSICHT STAHLARTEN
Vorkommen: Südamerika Baumstamm:Höhebis 25 m,Durchmesserbis 1 m Holzfarbe: satt rotbraun mit dunklen Flecken Merkmale: Poren zerstreut. Sehr fein strukturiert, gleichmäßig, geradefaserig und sehr dichtes Holz Eigenschaften: Das sehr harte und schwere Holz ist leicht zu spalten aber nur unter erhöhtem Druck zu bearbeiten. Es schwindet mäßig und lässt sich gut polieren. Das Schlangenholz ist eines der teuersten Hölzer.
Der Laubbaum kann eine Höhe von etwa 24 Metern erreichen und weist einen Stammdurchmesser von 0,5 bis 1 Meter auf.
Schlangenholz ist nur in begrenzten Mengen verfügbar und zählt zu den edelsten und teuersten Hölzern weltweit. Sein Name leitet sich von der markanten Maserung des rotbraunen Kernholzes ab, die an die Haut einiger Schlangenarten erinnert. Diese auffällige Zeichnung hat zu weiteren Assoziationen geführt, weshalb das Holz auch als Buchstaben- oder Letternholz bekannt ist, da es mit ägyptischen Hieroglyphen in Verbindung gebracht wurde.
Schlangenholz zeichnet sich durch eine feine Struktur, hohe Dichte, Härte und Abriebfestigkeit aus und erzeugt beim Anschlagen einen fast metallischen Klang. Aufgrund seiner Beschaffenheit gestaltet sich die Bearbeitung von Schlangenholz als anspruchsvoll. Obwohl es leicht spaltbar ist und sich gut lackieren und polieren lässt, erfordert die Oberflächenbehandlung große Sorgfalt. Es wird für Furniere (Intarsien), spezielle Teile von Musikinstrumenten und Modeartikel wie Knöpfe verwendet, ebenso wie für Schirm- und Messergriffe.
Alle Schmieden, deren Messer bei original-laguiole angeboten werden, erfüllen die strengen Handelsauflagen der Weltartenschutzkonferenz CITES bei der Verwendung von tropischen Hölzern, Horn oder Elfenbein für die Messergriffschalen!
Wir haben für Sie eine Übersicht aller Griffmaterialien zusammengestellt. Sie sehen dort die Beschreibung aller bei uns erhältlichen Griffmaterialien, wie Horn, Holz, Mammutbackenzahn, Giraffe u.s.w. sowie ein Bild dazu, so dass Sie sofort auch optisch wahrnehmen können, wie die entsprechenden Messer aussehen. Übersicht aller Griffmaterialien hier —>
Die A.I.P.C.L. (Association Interprofessionnelle de la Coutellerie de Laguiole) wurde gegründet, um die Echtheit und Herkunft von Laguiole-Messern aus Frankreich offiziell zu belegen und zu schützen. Da der Name "Laguiole" nicht markenrechtlich geschützt werden kann, fluteten Billigimitate aus Fernost den Markt.
Justin Jernoiu (Mr. Laguiole) ist Mitbegründer der A.I.P.C.L. Jedes Messer bei uns trägt ein physisches Zertifikat mit individueller Seriennummer - jederzeit online verifizierbar.
Das Zertifikat wird im offiziellen Online-Register der A.I.P.C.L. auf aipcl.com geführt. Dort können Sie zu jedem Messer die Schmiede und den Ursprungsort einsehen und die Echtheit über die Seriennummer prüfen. Verkaufen Sie Ihr Laguiole eines Tages weiter, lässt sich die Übertragung auf den neuen Besitzer mit Datum dokumentieren - so bleibt die Herkunft eines Messers über Generationen lückenlos nachvollziehbar.
Als Mitbegründer arbeiten wir eng mit den renommierten französischen Laguiole-Schmieden zusammen, die das Zertifikat mittragen. Genau diese gemeinsame Verpflichtung schützt Sie zuverlässig vor den zahllosen Billigimitaten aus Fernost, die den Markt überschwemmen.
Handgraviert auf dem Rücken des Messers - nie aufgeklebt oder gestanzt. Das unverwechselbare Erkennungszeichen jedes echten Laguiole-Messers.
⚙️
Die Feder
Typische Federkonstruktion mit charakteristischem Klick beim Öffnen und Schließen - handgefertigt, keine Massenware.
🇫🇷
"Made in France"
Gesetzlich vorgeschriebener Stempel auf der Klinge - jedes echte Laguiole-Messer aus Frankreich trägt diesen Stempel.
📜
Das AIPCL-Echtheitszertifikat
Physisches Zertifikat mit Seriennummer, das jedem Messer beiliegt und die Herkunft unwiderlegbar beweist.
✍️
Name der Schmiede
Auf Klinge oder Griff eingraviert. Keine echte Schmiede versteckt ihren Namen - das ist ihr Stolz und ihr Versprechen.
⚠️
Imitate erkennen
Messer unter 30-40 € ohne Schmiedenangabe sind fast immer keine echten Laguiole. Biene gestanzt, kein "Made in France", kein Zertifikat.
Warum bei uns sicher kaufen?
Messer direkt von den Schmieden - ohne Zwischenhändler
Beiliegendes AIPCL-Echtheitszertifikat bei jedem Messer
Persönliche Beratung durch einen der bekanntesten Laguiole-Experten Deutschlands
30 Tage Rückgaberecht und Garantie auf Material und Verarbeitung
10,0/ 10
★★★★★
1 Kundenbewertung
★★★★★
„Ein absolut wunderschönes Steakbesteck. Sowohl die Messer als auch die Gabeln sind wunderschön gearbeitet und liegen hervorragend in der Hand. Sie sind einfach perfekt ausbalanciert. Das Holzkästchen in dem die Messer geliefert werden ist zwar einfach gearbeitet, ist aber für eine sichere Aufbewahrung völlig ausreichend. Selbst eine Präsentation darin lässt sich gut machen.Es lonht sich absolut etwas mehr Geld auch für die Gabeln auszugeben, denn nur so kommt die überragende Optik bei Tisch auch wirklich voll zur Geltung.Insgesamt eine absolute Kaufempfehlung. Auch sehr gut als ausgefallenes Geschenk für Menschen die so etwas wertvolles zu schätzen wissen geeignet.“
A
Alow Kämen ✔ Verifiziert
Bewerten Sie dieses Produkt
Vielen Dank für Ihre Bewertung! Sie wird sichtbar, sobald wir sie freigegeben haben.
Fragen, Wünsche oder Kritik? Schreiben Sie uns - wir chatten live oder antworten schnellstmöglich.
Wir respektieren Ihre Privatsphäre
Wir verwenden notwendige Cookies für den Betrieb der Seite. Mit Ihrer Einwilligung nutzen wir zusätzlich Statistik- und Marketing-Cookies, um unser Angebot zu verbessern. Sie können frei wählen und Ihre Auswahl jederzeit ändern. Details in unserer Datenschutzerklärung.
Wochenangebote
MyChat
Carmos-Punkte
FAQ
News
Versand mit DHL · 7,00 € innerhalb Deutschlands
