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Taschenmesser Joker-Pointer 7,5 cm, Olivenholz/Rosenholz, Backlock-Arretierung - Laguiole JOKER JKR   Laguiole Taschenmesser
Laguiole JOKER JKR  ·  Handgefertigt in Frankreich
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Laguiole JOKER JKR

Taschenmesser Joker-Pointer 7,5 cm, Olivenholz/Rosenholz, Backlock-Arretierung


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Art.-Nr.: NO-119

Dasselbe kleine Format, aber ein anderes Gegenstück zum Olivenholz.

Hier trifft die helle, unruhige Maserung der Olive auf Rosenholz. Olivenholz erreicht eine Janka-Härte von etwa 2.700 lbf und ist damit deutlich härter als Eiche. Sein hoher Ölgehalt macht es unempfindlich gegen Feuchtigkeit.

Rosenholz gehört zu den Palisanderhölzern der Gattung Dalbergia und liegt ebenfalls bei rund 830 bis 900 Kilogramm je Kubikmeter. Es wächst vor allem in Indien und Brasilien, sein Kernholz ist braunviolett bis braunrötlich und von dunkleren Streifen durchzogen. Seinen Namen verdankt es dem feinen, an Rosen erinnernden Duft, den es frisch geschnitten verströmt.

Der Pointer misst siebeneinhalb Zentimeter. Arretiert wird die Klinge über ein Backlock-System. Ein gefederter Riegel im Griffrücken rastet in eine Kerbe der Klinge und hält sie offen, bis Sie den Riegel bewusst niederdrücken.

Spanische Messerschmiede fertigten Klappmesser, lange bevor in Laguiole das erste Messer entstand. Die Navaja zählt zu den ältesten Klappmesserformen Europas. Joker JKR arbeitet seit 1987 in Spanien und verbindet dieses alte Handwerk mit heutiger Fertigungstechnik. MADE IN SPAIN steht deshalb nicht nur auf der Verpackung, sondern beschreibt den Weg dieses Messers.

Wer zwischen dieser Ausführung und der mit Palisander schwankt: Rosenholz fällt wärmer und rötlicher aus, Palisander dunkler und ruhiger. Beide sind sehr hart und brauchen außer gelegentlichem trockenem Abwischen keine Pflege. Beide stehen seit 2017 unter dem Artenschutzabkommen CITES.

Französische Schmieden auf Wanderschaft lernten bei den spanischen Schmieden diese außergewöhnlichen Messer kennen, brachten ihr Wissen um die Herstellung nach ihrer Heimkehr mit zurück nach Frankreich, wo sie sich in Laguiole und Thiers ansiedelten und eigene Schmieden gründeten! Schnell wurden ihre neuen, besonderen Messer in ganz Frankreich bekannt unter dem Begriff "Laguiole Messer".

Seit ihrer Gründung im Jahr 1987 hat die Manufaktur das handwerkliche Wissen mit moderner Fertigungstechnik vereint.




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Griff: Olivenholz/Rosenholz
* Länge Klinge (Schneidefläche ohne Fehlschärfe): 7,5 cm
* Länge Griff: 8,5 cm
Klinge aus Molybdän-Vanadium-Stahl
Gewicht: 110 g
Übersicht aller Stahlarten für die Laguiole-Klinge
Die Laguiole-Taschenmesser, Steak- und Küchenmesser werden aus einer großen Anzahl an Stahlarten hergestellt. Hier eine Übersicht dieser Stahlarten mit einigen Informationen dazu:
ÜBERSICHT STAHLARTEN
Griffe aus Olivenholz / Rosenholz

Olivenholz
Olive ist ein europäisches Hartholz mit sehr hohem Anteil an ätherischen Ölen. Olivenholz wird meist aus der spanischen Provinz Andalusien importiert. Durch seinen hohen Ölgehalt ist dieses Holz besonders hygienisch und antibakteriell. Es zeichnet sich durch sehr gute Feuchtigkeitsresistenz aus, ist eines der schwersten und härtesten, sowie widerstandsfähigsten Hölzer.

Rosenholz: 
Es ist sehr hart und hat einen leichten rosenähnlichen Duft. Bahia Rosenholz (Fabaceae, Dalbergia decipularis) , auch Tulipwood oder Pinkwood genannt. Rosenholz (Dalbergia variabilis) gilt als das teuerste und schönste Holz. Rosenholz ist ein sehr hartes Holz, dicht und spröde, leicht und glatt spaltbar, gut zu drehen und messerbar, aber sehr schwer zu bearbeiten. Rosenholz ist gut zu polieren, jedoch schlecht zu verleimen. Es wird für Luxusartikel, Furnier, Klavierbau und kostbare Möbel und Kassetten-Innenverkleidungen der Silberware verwendet. Beheimatet ist es in Brasilien und im östlichen Südamerika. Diese Holzarten sind in Europa nur in sehr begrenzten Mengen erhältlich.


Alle Schmieden, deren Messer bei original-laguiole angeboten werden, erfüllen die strengen Handelsauflagen der Weltartenschutzkonferenz CITES bei der Verwendung von tropischen Hölzern, Horn oder Elfenbein für die Messergriffschalen!


Wir haben für Sie eine Übersicht aller Griffmaterialien zusammengestellt. Sie sehen dort die Beschreibung aller bei uns erhältlichen Griffmaterialien, wie Horn, Holz, Mammutbackenzahn, Giraffe u.s.w. sowie ein Bild dazu, so dass Sie sofort auch optisch wahrnehmen können, wie die entsprechenden Messer aussehen.
Übersicht aller Griffmaterialien hier —>
Garantierte Echtheit · Mitbegründer seit 2004

Das AIPCL-Echtheitszertifikat

Die A.I.P.C.L. (Association Interprofessionnelle de la Coutellerie de Laguiole) wurde gegründet, um die Echtheit und Herkunft von Laguiole-Messern aus Frankreich offiziell zu belegen und zu schützen. Da der Name "Laguiole" nicht markenrechtlich geschützt werden kann, fluteten Billigimitate aus Fernost den Markt.

Justin Jernoiu (Mr. Laguiole) ist Mitbegründer der A.I.P.C.L. Jedes Messer bei uns trägt ein physisches Zertifikat mit individueller Seriennummer - jederzeit online verifizierbar.

Das Zertifikat wird im offiziellen Online-Register der A.I.P.C.L. auf aipcl.com geführt. Dort können Sie zu jedem Messer die Schmiede und den Ursprungsort einsehen und die Echtheit über die Seriennummer prüfen. Verkaufen Sie Ihr Laguiole eines Tages weiter, lässt sich die Übertragung auf den neuen Besitzer mit Datum dokumentieren - so bleibt die Herkunft eines Messers über Generationen lückenlos nachvollziehbar.

Als Mitbegründer arbeiten wir eng mit den renommierten französischen Laguiole-Schmieden zusammen, die das Zertifikat mittragen. Genau diese gemeinsame Verpflichtung schützt Sie zuverlässig vor den zahllosen Billigimitaten aus Fernost, die den Markt überschwemmen.

AIPCL Echtheitszertifikat - Laguiole Handmade in France

Verifizierbare Echtheit

Jedes Zertifikat trägt eine individuelle Seriennummer. Die Echtheit Ihres Messers ist jederzeit online prüfbar - für immer.

Mitbegründer der A.I.P.C.L.

original-laguiole.de war von Anfang an Teil der Gründung. Wir kennen die Standards von innen - und setzen sie konsequent um.

100% aus Frankreich

Alle Lieferanten in Laguiole (Aveyron) oder Thiers (Auvergne). Direkte Partnerschaft, keine Zwischenhändler.

Woran erkennt man ein echtes Laguiole-Messer?

🐝
Die Biene (Mouche)

Handgraviert auf dem Rücken des Messers - nie aufgeklebt oder gestanzt. Das unverwechselbare Erkennungszeichen jedes echten Laguiole-Messers.

⚙️
Die Feder

Typische Federkonstruktion mit charakteristischem Klick beim Öffnen und Schließen - handgefertigt, keine Massenware.

🇫🇷
"Made in France"

Gesetzlich vorgeschriebener Stempel auf der Klinge - jedes echte Laguiole-Messer aus Frankreich trägt diesen Stempel.

📜
Das AIPCL-Echtheitszertifikat

Physisches Zertifikat mit Seriennummer, das jedem Messer beiliegt und die Herkunft unwiderlegbar beweist.

✍️
Name der Schmiede

Auf Klinge oder Griff eingraviert. Keine echte Schmiede versteckt ihren Namen - das ist ihr Stolz und ihr Versprechen.

⚠️
Imitate erkennen

Messer unter 30-40 € ohne Schmiedenangabe sind fast immer keine echten Laguiole. Biene gestanzt, kein "Made in France", kein Zertifikat.

Warum bei uns sicher kaufen?

Messer direkt von den Schmieden - ohne Zwischenhändler
Beiliegendes AIPCL-Echtheitszertifikat bei jedem Messer
Persönliche Beratung durch einen der bekanntesten Laguiole-Experten Deutschlands
30 Tage Rückgaberecht und Garantie auf Material und Verarbeitung

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