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Taschenmesser Laguiole Armand Cayzac, Edition ATHOS, Kastanienbaum/Ahorn blau, brosse
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Art.-Nr.: athos
Ein Laguiole der Edition ATHOS mit einem zweifarbigen Griff aus Kastanienholz und blauem Ahorn, matt gebürstet.
Die Editionsnamen dieser Reihe stammen aus den Drei Musketieren von Alexandre Dumas. Athos ist der älteste der drei, der ernsteste und der mit der dunkelsten Vergangenheit.
Der Griff ist längs geteilt und trägt auf jeder Hälfte eine andere Farbe. Zwischen beiden liegt eine hauchdünne Lage Edelstahl.
Diese Trennlinie ist der schwierigste Teil der Arbeit. Sie muss über die ganze Länge gleichmäßig breit bleiben, sonst fällt jede Abweichung sofort auf.
Kastanie ist ein ehrliches, mittelbraunes Holz mit ausgeprägter Zeichnung. In Frankreich war es jahrhundertelang das Holz der einfachen Leute.
Der blau eingefärbte Ahorn daneben ist das Gegenteil davon: gleichmäßig, hell, und in einer Farbe, die in der Natur an Holz nicht vorkommt.
Die Farbe wird unter Druck eingebracht und sitzt deshalb nicht nur obenauf. Wer den Griff anstößt, legt darunter dasselbe Blau frei.
Cayzac setzt dazu eine eigenwillige Biene und eine sorgfältig verzierte Guillochage. Beides zusammen macht aus einem zweifarbigen Griff ein Bild.
Dieses Messer wird eigens für unser Haus gefertigt. Es ist eine der Ausführungen, die Cayzac uns vorbehält.
Von Hand reinigen und abtrocknen. Zwei verschiedene Hölzer bedeuten zwei verschiedene Empfindlichkeiten, und die Spülmaschine trifft beide.
Schauen Sie sich Taschenmesser Laguiole Armand Cayzac, Edition ATHOS, Kastanienbaum/Ahorn blau, brosse auf YouTube hier an!
Seine Werkstatt befindet sich ca. 20 km vom Dorf Laguiole entfernt. Seine Laguiole Messer sind aussergewöhnlich schön und er hat es geschafft eine eigene unverwechselbare Art eines Laguiole-Messers zu kreieren.
Weitere wichtige Informationen und Links zu Armand Cayzac
Jedes Taschenmesser hat eine eigene Geschichte und hat die Wärme der Hand des Messermachers gespürt. Wenn man die Schmieden in Frankreich besucht, liegt die Liebe zur Handarbeit und die Leidenschaft zur Tradition förmlich in der Luft.
Alle Videos mit Messern von Armand Cayzac:
Oben sehen Sie das Video, in dem wir das hier vorgestellte Produkt präsentieren. Aber wir haben viel mehr Videos mit Messern von Armand Cayzac gedreht. Hier in YouTube findest du alle Videos -->
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* Länge Klinge (Schneidefläche ohne Fehlschärfe): 9,2 cm
* Länge Griff: 12,0 cm
* Gewicht: 90 g
* Klinge: 14C28 - Stahl
Die Laguiole-Taschenmesser, Steak- und Küchenmesser werden aus einer großen Anzahl an Stahlarten hergestellt. Hier eine Übersicht dieser Stahlarten mit einigen Informationen dazu:
ÜBERSICHT STAHLARTEN
Bei Knorren handelt es sich um in seiner Faserung verwirbeltes Holz, das an Stellen der Astaustritte entsteht. Die außergewöhnliche Schönheit der Maserung zusammen mit der Wärme des Kastanienholzes der Griffschalen lassen ein wunderschönes Laguiole Messer entstehen!
Bei dem Stabilisierungsprozess wird zuerst unter Vakuum die Luft aus den Holzporen gesaugt. Anschließend wird ein für jede Holzart eigens entwickelter Spezialkunststoff durch das Material gepresst. Nach dem Aushärten sind Hölzer extrem unempfindlich gegen Feuchtigkeit, Blut, Schweiß, Lebensmittelsäfte und somit sehr hygienisch. Sie müssen nicht geölt oder anderweitig imprägniert werden und können ohne weitere Hilfsmittel fast auf Hochglanz poliert werden.
Ahornholz
Die Jahresringe vom Ahorn sind durch das dunklere Spätholz als feine Linien zu erkennen. Die Gefäße sind nicht sichtbar und die häufigen, feinen Markstrahlen bilden auf dem Hirnschnitt hellglänzende Linien. Das harte Holz ist dicht, fest, zäh, mäßig schwindend und dauerhaft. Ahorn lässt sich gut bearbeiten, drechseln und schnitzen und bietet somit gute Eigenschaften für die Oberflächenbehandlung.
Wir haben für Sie eine Übersicht aller Griffmaterialien zusammengestellt. Sie sehen dort die Beschreibung aller bei uns erhältlichen Griffmaterialien, wie Horn, Holz, Mammutbackenzahn, Giraffe u.s.w. sowie ein Bild dazu, so dass Sie sofort auch optisch wahrnehmen können, wie die entsprechenden Messer aussehen.
Übersicht aller Griffmaterialien hier —>
Das AIPCL-Echtheitszertifikat
Die A.I.P.C.L. (Association Interprofessionnelle de la Coutellerie de Laguiole) wurde gegründet, um die Echtheit und Herkunft von Laguiole-Messern aus Frankreich offiziell zu belegen und zu schützen. Da der Name "Laguiole" nicht markenrechtlich geschützt werden kann, fluteten Billigimitate aus Fernost den Markt.
Justin Jernoiu (Mr. Laguiole) ist Mitbegründer der A.I.P.C.L. Jedes Messer bei uns trägt ein physisches Zertifikat mit individueller Seriennummer - jederzeit online verifizierbar.
Das Zertifikat wird im offiziellen Online-Register der A.I.P.C.L. auf aipcl.com geführt. Dort können Sie zu jedem Messer die Schmiede und den Ursprungsort einsehen und die Echtheit über die Seriennummer prüfen. Verkaufen Sie Ihr Laguiole eines Tages weiter, lässt sich die Übertragung auf den neuen Besitzer mit Datum dokumentieren - so bleibt die Herkunft eines Messers über Generationen lückenlos nachvollziehbar.
Als Mitbegründer arbeiten wir eng mit den renommierten französischen Laguiole-Schmieden zusammen, die das Zertifikat mittragen. Genau diese gemeinsame Verpflichtung schützt Sie zuverlässig vor den zahllosen Billigimitaten aus Fernost, die den Markt überschwemmen.
Diese Schmieden tragen das Konzept mit
- Laguiole Honoré Durand
- Laguiole Philippe Voissière
- Laguiole en Aubrac
- Laguiole Claude Dozorme
- Laguiole Le Fidèle
- Ty Coutelier
- Laguiole Fontenille Pataud
- Laguiole Arbalète G. David
- Laguiole Goyon-Chazeau
- Laguiole Chevalier
- Coutellerie du Barry
- Coutellerie GM
- Coutellerie Brun
Jeder Name führt zu der Werkstatt auf aipcl.com. Alle Häuser im Überblick
Verifizierbare Echtheit
Jedes Zertifikat trägt eine individuelle Seriennummer. Die Echtheit Ihres Messers ist jederzeit online prüfbar - für immer.
Mitbegründer der A.I.P.C.L.
original-laguiole.de war von Anfang an Teil der Gründung. Wir kennen die Standards von innen - und setzen sie konsequent um.
Woran erkennt man ein echtes Laguiole-Messer?
Handgraviert auf dem Rücken des Messers - nie aufgeklebt oder gestanzt. Das unverwechselbare Erkennungszeichen jedes echten Laguiole-Messers.
Typische Federkonstruktion mit charakteristischem Klick beim Öffnen und Schließen - handgefertigt, keine Massenware.
Gesetzlich vorgeschriebener Stempel auf der Klinge - jedes echte Laguiole-Messer aus Frankreich trägt diesen Stempel.
Physisches Zertifikat mit Seriennummer, das jedem Messer beiliegt und die Herkunft unwiderlegbar beweist.
Auf Klinge oder Griff eingraviert. Keine echte Schmiede versteckt ihren Namen - das ist ihr Stolz und ihr Versprechen.
Messer unter 30-40 € ohne Schmiedenangabe sind fast immer keine echten Laguiole. Biene gestanzt, kein "Made in France", kein Zertifikat.
Warum bei uns sicher kaufen?
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