„Das Laguiole mit der Mammut-Biene ist ein echter Hingucker, dies ist ein wirklicher Kunstgegenstand mit Schneidefunktion. An dieser Stelle kann ich nicht sagen, wie oft Herr Dauvillaire sich an die Filigranarbeit macht, um wieder eine seiner Mammut-Bienen für Original-Laguiole unter dem Mikroskop zu erschaffen. Beim letzten Angebot im Herbst 2024 habe ich tatsächlich das Prachtstück ergattert, obwohl ich mich eigentlich auf klassische Bienen beschränken wollte. Aber die Machart (fast kann man das Mammut dreidimensional vor sich stehen sehen) lässt fast jedes Haar auf der Haut und auch jede Falte auf dem Rüssel erahnen und die polierten Stoßzähne sind das Sahnehäubchen, ganz zu schweigen vom Mammut-Backenzahn des Griffes. Das Markenzeichen von Herrn Dauvillaire ist die gravierte Feder auf der Damastklinge, hierdurch bleibt die Optik des schönen Damast-Musters so gut wie ungestört. Auch die Signatur auf dem Rücken der Feder im Inneren zeigt den Stolz des Erschaffers über sein gelungenes Werk. Tatsächlich sollten mehr Künstler ihr Werk signieren. Die Guillochage, unter Anderem in Form der Eichenblätter (nach Nicolas Crocombette, einem der ersten großen Laguiole-Künstler) auf den triple platines ist ebenfalls über jeden Zweifel erhaben. An diesem Messer werde ich mit Sicherheit noch viel Freude haben und teilen können…“
Halb-Unikat: Taschenmesser Laguiole David Dauvillaire, Damast, Amerikanisches MAMMUT, brillant, tripple Platines
Produkt bereits 5% rabattiert - max. noch 15 CARMOS-Punkte einsetzbar · Was sind CARMOS-Punkte?
Versand mit DHL · 7,00 € innerhalb Deutschlands
Art.-Nr.: american_mammut
ACHTUNG: dieses Messer ist ein HALB-UNIKAT. Die Erklärung dieses Wortes wird ausführlich in dem Video erklärt.
Was für ein unglaublich schönes Mammut - polierte Stosszähne und matter Körper - hier hat sich der Messerrmacherkünstler David Dauvillaire selbst übertroffen. Wir durften selten ein so perfekt zisseliertes Mammut statt der Biene präsentieren dürfen - einfach nur unglaublich schön. Der Griff passt hervorragend zu dem Messer mit 3 Platinen (tripple Platines). Eine hervorragende Arbeit in jeder Hinsicht, von der Auswahl der Materialien, zu den Zisellierungen bis zur der Gestaltung des Mammuts. Die Carbon-Damastklinge ist nicht rostfrei, wurde in einer benachbarten Schmiede geschmiedet, hat ca. 56 Lagen und sollte gepflegt werden.
Schauen Sie in dem Video, wie dieses Messer 3-dimensional wirkt und bewundern die unglaublich kunstvolle Arbeit des Messermacherkünstlers Dauvillaire.
Pflegen Sie Ihre Damastklinge mit dem von uns entwickeltem Spezial-Pflegebalsam für Damastklingen mit Carbonstahl, 30 ml, 16,50 € -->
Schauen Sie sich Halb-Unikat: Taschenmesser Laguiole David Dauvillaire, Damast, Amerikanisches MAMMUT, brillant, tripple Platines auf YouTube hier an!
Auf diesem Fundament begab sich David auf die Spur einer der schönsten Messertraditionen Frankreichs: dem Laguiole. Er hat dessen Formen, Techniken und die reiche Geschichte seit etwa 1828/1829 intensiv studiert – von den ersten Schmiedewerkstätten, über die Entwicklung der Klinge, der Feder, der Ziergravuren bis zur ikonischen Biene, die das Messer ziert. Dieses Studium ist nicht nur akademisch: Es ist Liebe zur Tradition, zu den Händen, die geschmiedet, gefiligt, graviert haben, Generation um Generation.
David Dauvillaire erlernte sein Handwerk über Jahre „on the anvil“ – er arbeitete in mehreren renommierten Schmieden mit, wo er nicht nur die klassischen Modelle pflegte, sondern maßgeblich an der Entwicklung neuer Editionen beteiligt war. Solche Schmieden sind Orte, wo Erfahrung, Mut und handwerkliches Können zusammenfließen – und genau hier vertiefte er sein Verständnis für Material, Form und Seele eines Messers. Seit über elf Jahren ist er nun selbständig: jeder Schlag seines Feuers, jede Gravurlinie ist seither sein eigenes Werk.
Wenn David ein Laguiole-Messer formt, dann erzählt es eine Geschichte: von Herkunft, von Handwerk, von Menschen, die mit Geduld, Respekt und Know-how Formen schaffen, die nicht nur schön sind, sondern auch funktionieren. Für ihn ist die Biene nicht bloß ein dekoratives Detail – sie ist ein Symbol: sie steht für Loyalität, für Ausdauer, für die Liebe zur meisterhaften Handarbeit, für den Intellekt in der Gemeinschaft. In alten Zeiten schmückten Pharaonen ihre Gräber mit Bienen-Motiven – als Zeichen für die Verbindung von Volk und Herrscher, von Gemeinschaft und Leistung. Diese Symbolik lebt weiter in jedem Laguiole, das David schafft.
Für original-laguiole.de fertigt David sogenannte Halb-Unikate. Was heißt das? Es bedeutet: Jedes dieser Stücke ist individuell gestaltet – nicht Serienware, nicht einfach „ein Modell mehr“, sondern ein persönliches Zusammenspiel von Form, Material und Gravur. Die Basis kann eine bekannte Form sein, doch Details wie Klinge, Gravur, Materialien oder Zierelemente machen jedes Halb-Unikat zu etwas, das andere so nicht haben.
Weitere wichtige Informationen und Links zu David Dauvillaire
Jedes Taschenmesser hat eine eigene Geschichte und hat die Wärme der Hand des Messermachers gespürt. Wenn man die Schmieden in Frankreich besucht, liegt die Liebe zur Handarbeit und die Leidenschaft zur Tradition förmlich in der Luft.
1. Alle Videos mit Messern von David Dauvillaire:
Oben sehen Sie das Video, in dem wir das hier vorgestellte Produkt präsentieren. Aber wir haben viel mehr Videos mit Messern von David Dauvillaire gedreht. Hier in YouTube findest du alle Videos -->
2. SPONSOR und UNTERSTÜTZER von The Laguiole Way of Life:
David Dauvillaire gehört zu den Schmieden, die uns bei der Foto-Aktion The Laguiole Way of Life unterstützen, kostenlos Taschenmesser für die Teilnehmer zur Verfügung stellen und die Bewertung der Bilder vornimmt. Unser herzlichsten und tiefsten Dank an dem fantastischen Messermacherkünstlers David Dauvillaire! Hier mehr Infos dazu in der OLC -->
3. mehr Infos über David Dauvillaire:
Bilder aus der Werkstatt, sein Werdegang und viel mehr Infos über David Dauvillaire findest du in unserem Blog. Hier direkt zu dem Blog-Beitrag.
BLOG | NEUE PRODUKTE | NEWS | GRIFFMATERIALIEN| KLINGENSTAHL
* Messer geschlossen: 12 cm
* Länge Klinge:9,2 cm
* Gewicht: 135 g
* Breite Klinge: 2 cm
* Klinge: Carbon-Damast mit 56 Lagen
* 3 Platinen
* die Biene und das Ressort aus einem Stück geschmiedet
* dekorativ geschmiedter Messerrücken
Die Laguiole-Taschenmesser, Steak- und Küchenmesser werden aus einer großen Anzahl an Stahlarten hergestellt. Hier eine Übersicht dieser Stahlarten mit einigen Informationen dazu:
ÜBERSICHT STAHLARTEN
Die Backenzähne des Mammuts gehören zu den wohl schönsten und beeindruckensten Griffmaterialien überhaupt. Die wunderschöne Färbung im Material kommt durch die Einlagerung von verschiedenen Mineralien aus dem Boden des Fundortes und die Farbe des Kunstharzes, die zum Stabilisieren benutzt wurde.
Die traumhafte Maserung des natürlichen Materials wird durch die mechanischen Vorteile des Stabilisierungsprozesses perfekt ergänzt.
Die Bearbeitung des Materials ist relativ schwierig und es werden hochwertige Werkzeuge benötigt.
Alle Schmieden, deren Messer bei original-laguiole angeboten werden, erfüllen die strengen Handelsauflagen der Weltartenschutzkonferenz CITES bei der Verwendung von tropischen Hölzern, Horn, Koralle oder Elfenbein für die Messergriffschalen!
Wir haben für Sie eine Übersicht aller Griffmaterialien zusammengestellt. Sie sehen dort die Beschreibung aller bei uns erhältlichen Griffmaterialien, wie Horn, Holz, Mammutbackenzahn, Giraffe u.s.w. sowie ein Bild dazu, so dass Sie sofort auch optisch wahrnehmen können, wie die entsprechenden Messer aussehen.
Übersicht aller Griffmaterialien hier —>
Das AIPCL-Echtheitszertifikat
Die A.I.P.C.L. (Association Interprofessionnelle de la Coutellerie de Laguiole) wurde gegründet, um die Echtheit und Herkunft von Laguiole-Messern aus Frankreich offiziell zu belegen und zu schützen. Da der Name "Laguiole" nicht markenrechtlich geschützt werden kann, fluteten Billigimitate aus Fernost den Markt.
Justin Jernoiu (Mr. Laguiole) ist Mitbegründer der A.I.P.C.L. Jedes Messer bei uns trägt ein physisches Zertifikat mit individueller Seriennummer - jederzeit online verifizierbar.
Das Zertifikat wird im offiziellen Online-Register der A.I.P.C.L. auf aipcl.com geführt. Dort können Sie zu jedem Messer die Schmiede und den Ursprungsort einsehen und die Echtheit über die Seriennummer prüfen. Verkaufen Sie Ihr Laguiole eines Tages weiter, lässt sich die Übertragung auf den neuen Besitzer mit Datum dokumentieren - so bleibt die Herkunft eines Messers über Generationen lückenlos nachvollziehbar.
Als Mitbegründer arbeiten wir eng mit den renommierten französischen Laguiole-Schmieden zusammen, die das Zertifikat mittragen. Genau diese gemeinsame Verpflichtung schützt Sie zuverlässig vor den zahllosen Billigimitaten aus Fernost, die den Markt überschwemmen.
Verifizierbare Echtheit
Jedes Zertifikat trägt eine individuelle Seriennummer. Die Echtheit Ihres Messers ist jederzeit online prüfbar - für immer.
Mitbegründer der A.I.P.C.L.
original-laguiole.de war von Anfang an Teil der Gründung. Wir kennen die Standards von innen - und setzen sie konsequent um.
100% aus Frankreich
Alle Lieferanten in Laguiole (Aveyron) oder Thiers (Auvergne). Direkte Partnerschaft, keine Zwischenhändler.
Woran erkennt man ein echtes Laguiole-Messer?
Handgraviert auf dem Rücken des Messers - nie aufgeklebt oder gestanzt. Das unverwechselbare Erkennungszeichen jedes echten Laguiole-Messers.
Typische Federkonstruktion mit charakteristischem Klick beim Öffnen und Schließen - handgefertigt, keine Massenware.
Gesetzlich vorgeschriebener Stempel auf der Klinge - jedes echte Laguiole-Messer aus Frankreich trägt diesen Stempel.
Physisches Zertifikat mit Seriennummer, das jedem Messer beiliegt und die Herkunft unwiderlegbar beweist.
Auf Klinge oder Griff eingraviert. Keine echte Schmiede versteckt ihren Namen - das ist ihr Stolz und ihr Versprechen.
Messer unter 30-40 € ohne Schmiedenangabe sind fast immer keine echten Laguiole. Biene gestanzt, kein "Made in France", kein Zertifikat.
Warum bei uns sicher kaufen?
„Man muß auch mal ein bisschen Glück haben ! Ich habe genau zum richtigen Zeitpunkt eine Anfrage zu einem Messer gestellt . Hat super gepaßt . Das Amerikanisches MAMMUT war schon in der Bestellung . Natürlich habe ich sofort bestellt. Was soll ich sagen !! Ich bin hellauf begeistert !! Ein super Messer !!!!! So wie es beschrieben wurde ! Eine Super Arbeit von der Schmiede !!!! War ein Geschenk für meine Frau ! Sie war begeistert . Ich habe Ihren Geschmack voll getroffen ! Bestellung - Bezahlung und Versand natürlich wie immer . Top Vielen Dank“
„Als das Messer das erste Mal zum Verkauf stand und im Video präsentiert wurde, habe ich mich sofort in das Messer verliebt. Nachdem ich mich dann zum Kauf entschloss, war das Messer leider schon verkauft, siehe Silvie V. Ich habe das Messer auf die Merk- und Benachrichtigungsliste gesetzt und konnte dann im März zuschlagen. Seitdem kann ich mich an dem Kunstwerk nicht satt sehen. Unter der Lupe dem Mammut ins Auge sehen, versetzt mich in die Mammutsteppe , in die Zeit der Neandertaler (vor 400.000-40.000 Jahre) oder Denisovaner (76.00 - 52.000 Jahre). Nicht nur die "Biene" auch der Rücken mit den tripple Platines begeistert. Die filigrane Ausarbeitung der Feder, das Farbspiel zwischen Messing und Stahl der Platines schlägt einen in den Bann. Der Griff aus Mammutbackenzahn ist ein Highlight und mit Recht gehört dieses Griffmaterial zu den "wohl schönsten und beeindruckensten Griffmaterialien überhaupt". Die ausgewählten Farben der Griffschalen wirken wie ein Muss, eine bessere Wahl auch der Farbe des Kunstharzes zum Stabilisieren konnte der Künstler nicht treffen. Alles fügt sich harmonisch in die Gesamtkomposition des Messers ein. In der Maserung der Carbon-Damastklinge wiederholt sich das Fell des Mammuts, einfach atemberaubend. Die Ornamente der Feder werden auf dem Messerrücken fortgesetzt, etwas was nicht üblich ist. Die CI auf der Klinge ist unaufdringlich und stört die Damaststruktur überhaupt nicht, beispielhaft! Das Messer ist kein Leichtgewicht, liegt aber Dank der tripple Platines ausgewogen in der Hand. Die Klinge ist superscharf und schneidet jedes Fleisch wie Butter, okay, Mammut habe ich noch nicht probiert ;-). Dass sich der Künstler auf der Innenseite der Feder verewigt hat, finde ich sehr gut, hoffentlich findet das Anklang, wünschenswert bei den hervorragenden Messerkünstlern wäre es allemal. Es heißt Eulen nach Athen tragen, wenn man sich zu dem hervorragendenen Service von Mr Laguiole äußert. Vieleln, vielen Dank für die kompetente Betreuung und Ihren herausragenden Shop.“
„Das Messer von David Dauvillaire, american Mammut mit Damastklinge, ist wirklich beeindruckend und außergewöhnlich! Eine wirkliches Kunstwerk ist die Biene, hier als Mammut. Filigran und mit sehr viel Sorgfalt und Liebe gemacht. Der Rücken, mit einer tripple Platines, ebenfalls. Etwas Besonderes ist auch die Damastklinge! Außergewöhnlich ist nicht nur die Schmiedearbeit, sondern auch die Ausführung mit den Einkerbungen oben, hat sehr viel Charakter. Ich habe dieses Kunstwerk durch die Empfehlung von Mr. Laguiole entdeckt und für meinen Mann gekauft. Fühle mich sehr gut und kompetent beraten, speziell wenn man seine Präferenzen bezüglich der Schmiede und Materialien noch nicht so gut kennt und weiß. Bin daher froh um seine sichere Hand für Empfehlungen. Das ist nun das zweite Messer und beide Male waren eine gute Entscheidung! Vielen Dank für tolle Kooperation, speziell die Kommunikation. Persönlich, ehrlich, kompetent und vertrauenswürdig. Klasse!“
Bewerten Sie dieses Produkt
Vielen Dank für Ihre Bewertung!
Sie wird sichtbar, sobald wir sie freigegeben haben.