Laguiole Honore Durand 6-tlg. Steakmesser Set 2 farbige Pistazie

Sechs Steakmesser mit Griffen aus zweifarbiger Pistazie.

Sechs Griffe aus einem Holz mit scharfer Farbtrennung: Bei jedem einzelnen liegt die Grenze woanders, und das macht den Reiz eines solchen Sets aus.

Der Farbwechsel entsteht zwischen Splint und Kern des Pistazienbaums. Außen fast weiß, innen olivbraun, und dazwischen eine Linie.

Bei sechs Messern nebeneinander sieht man sofort, dass keines dem anderen gleicht, und doch gehören sie erkennbar zusammen.

Jedes Messer wiegt 106 Gramm. Für ein Steakmesser ist das erheblich, und es ist so gewollt.

Bei Tisch liest man Schwere unwillkürlich als Wertigkeit. Fällt ein Besteck zu leicht aus, wirkt es billig, gleichgültig wie gut es gemacht ist.

Es handelt sich um eine besonders hochwertige und schwere Ausführung. Das merkt man beim ersten Schnitt durch eine gebratene Kruste.

Für einen Haushalt, der Gäste hat, reichen sechs Gedecke aus.

Bestecke aus Naturmaterial landen nicht im Müll. Sie wandern eine Generation weiter und sehen dann besser aus als beim Kauf.

Der Pistazienbaum gehört zur selben Familie wie Mango und Cashew. Sein Holz ist zäh, dicht und nimmt eine hohe Politur an.

Bei einem Messer dieses Gewichts liegt der Schwerpunkt im Griff. Man führt es aus dem Handgelenk statt aus dem Arm.

Sechs Griffe mit sechs verschiedenen Farbgrenzen ergeben ein Set, in dem jedes Stück für sich steht und doch dazugehört.

Bitte von Hand spülen und abtrocknen, keine Spülmaschine.