Taschenmesser Laguiole en Aubrac, guillochierte Biene, OS, brillant, DREOS-Griff

Der DREOS-Griff wird bei Laguiole en Aubrac in einem eigenen Verfahren hergestellt. Das Ergebnis ist ein Griff mit einer Struktur, die man mehr spürt als sieht: Beim Zugreifen findet die Hand Halt, ohne dass sich die Oberfläche rau oder aufdringlich anfühlt. Ein glatt polierter Griff sieht auf dem Foto besser aus, in der Hand ist dieser hier der bessere.

Als Material dient Knochen, im Französischen os, worauf auch die Bezeichnung des Modells verweist. Knochen wurde als Griffmaterial verwendet, lange bevor es Kunststoff gab, und er hat eine feine, offene Struktur, die das Licht streut statt es zu spiegeln. Dadurch wirkt er nie grell, sondern immer etwas warm.

Mit den Jahren dunkelt Knochen leicht nach und nimmt den Ton der Hand an, die ihn benutzt. Ein solcher Griff sieht nach zehn Jahren anders aus als am ersten Tag, und bei diesem Material ist das ausdrücklich erwünscht.

Die Besonderheit dieses Messers liegt aber im Metall. Biene, Rückenguillochage und die Guillochage auf der Klinge sind als ein zusammenhängender Entwurf gestaltet. Eine verzierte Klinge ist selten, weil die Zeichnung sitzen muss, ohne den Schliff zu stören, und weil sie bei geschlossenem Messer ohnehin verschwindet. Genau darin liegt der Reiz.

Die Metallflächen sind brillant poliert. Ein Messer, das sich seinen Aufwand nicht auf den ersten Blick ansehen lässt.

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