Laguiole Le Fidele 6-teilig, Gabel Set DIVERS

Sechs Gabeln, jede mit einem anderen Griffmaterial. DIVERS heißt bei Le Fidèle genau das: Der Satz wird bewusst gemischt, statt sechsmal dasselbe zu verwenden.

Der praktische Nutzen zeigt sich beim Essen. Sechs unterschiedliche Griffe bedeuten sechs unverwechselbare Plätze. Niemand muss nach dem Aufstehen raten, welches Stück ihm gehört, und was zunächst nach Zufall aussieht, erweist sich als die praktischste Lösung.

Der schönere Grund ist das Bild am Tisch. Sechs gleiche Griffe wirken ordentlich, sechs verschiedene wirken lebendig, und das merkt man sofort, wenn gedeckt ist.

Welche Materialien enthalten sind, hängt davon ab, was in der Werkstatt gerade vorliegt. Es sind immer gewachsene Materialien, nie Kunststoff, und jedes Stück ist für sich ausgewählt.

Wer es lieber einheitlich mag, bekommt denselben Satz selbstverständlich auch mit durchgehend gleichen Griffen.

Für alle Materialien gilt dieselbe Regel: von Hand spülen, abtrocknen, keine Spülmaschine.

Die Zinken sind aus rostfreiem Stahl gefertigt und kräftig genug für den täglichen Gebrauch. Auch bei einem gemischten Satz bleibt die Form dieselbe, nur die Griffe unterscheiden sich.

Gefertigt wird in Thiers. Ein Satz mit unterschiedlichen Materialien macht dort mehr Arbeit als einer mit gleichen, weil jedes Stück einzeln ausgesucht und angepasst werden muss.

Wer möchte, bekommt die passenden Messer dazu, entweder ebenfalls gemischt oder in einem einheitlichen Material.

Bei gemischten Sätzen kommt es auf die Auswahl an. Die Materialien müssen zusammen wirken, ohne sich zu ähneln, und dafür braucht es jemanden, der die Stücke nebeneinanderlegt, bevor sie montiert werden.