UNIKAT: Taschenmesser Laguiole en Aubrac, Edition MARLIN 09, Aubrac Buchenholz, brosse, Plein

Dieses Messer ist ein Unikat, ein Einzelstück. Sobald es verkauft ist, lässt es sich nicht nachbestellen.

Die Edition MARLIN gehört zu den aufwendigsten Arbeiten, die bei Laguiole en Aubrac entstehen. Der Rücken ist über die gesamte Länge guillochiert und dabei ungewöhnlich detailreich ausgeführt, und in die Rückenfeder ist eine blaue Einlage eingesetzt, die dem sonst durchgehend metallenen Rücken einen Farbpunkt gibt. Die Biene ist frei ausgearbeitet und deutlich plastischer als bei den Standardausführungen.

Der Griff besteht aus Aubrac Buchenholz. Es stammt von genau jener Hochebene, die dem Laguiole seinen Namen gab. Die Böden dort sind vulkanischen Ursprungs und nährstoffarm, die Winter lang, die Winde rau. Bäume wachsen unter diesen Bedingungen langsam, und langsames Wachstum bedeutet enge Jahresringe und dichtes Holz. Für dieses Messer wurde ein besonders kontrastreich gemasertes Stück ausgewählt.

Damit schließt sich beim Material ein Kreis: Das Holz wächst auf denselben Weiden, auf denen die Aubrac-Rinder stehen, und das Messer entsteht im Dorf Laguiole wenige Kilometer entfernt. Näher an den Ursprung kommt ein Laguiole kaum.

Metallbacken an den Griffenden gibt es nicht, die Ausführung plein lässt das Holz über die volle Länge durchlaufen. Die Metallflächen sind brossiert und fein satiniert. Bei Laguiole en Aubrac fertigt jeder Messermacher sein Messer vollständig selbst, vom Rohling bis zur letzten Politur.

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